スタッフがお届けする現地ブログ

軽井沢 & VIALAの記事一覧

2023/03/28

ホテルから歩いて10分
天ぷらまんじゅう屋さん

皆様こんにちは。 軽井沢は、濃霧の街として知られておりますが、 先週あたりから、かなり霧が出ている日が続いております。 お車でご来館ご予定の方は、特に遅いお時間はご注意下さい。   さて、昨年末にOPENした、当館から歩いていける 「天ぷらまんじゅう」「和ドーナツ」屋さん◆軽井沢せいきち◆をご紹介致します。   小さなお店ですが、週末の夕方になると、売り切れになってしまう事も あるそうで、素朴なおまんじゅうが人気です。 国産小麦と国産小豆を使用していて、全て手作り。   「天ぷらまんじゅう」は、外がサクっと、中がふわっとしていて、 3個ついてくるのですが、軽く食べてしまいます。 その他の、「和ドーナツ アイス乗せ」も、何種類もあって、迷ってしまいます。 抹茶ラテや、ほうじ茶ラテなどもあり、小腹が空いた時のスイーツには最高です。   ツルヤさんへ向かう裏道を通っていくと左側にあります。 菊水さん側の出口から行くのが一番近いので、もしわからない方は、 フロントスタッフにお尋ねください。   まんじゅう屋さんの先には、RKガーデンさんのドーナツ屋さんもあります。 こちらも、週末は売り切れで買えない事もありますが、 甘い物がお好きな方は是非、お散歩がてら、遊びに行ってみて下さい。   ◆ 軽井沢せいきち (天ぷらまんじゅう) 〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉1872-7 050-8885-2950   ◆ RK DONUTS (ドーナツ) 〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2681-1 0267-0456

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2023/03/27

春のラウンジケーキ

皆さまこんにちは!藤田あずみです!! もう少しで新生活スタートの季節が近づいて来ましたね! 桜の咲く季節になり、ホテルのラウンジにもとても可愛い桜のケーキが咲きました🌸   チェリーブロッサム🌸 白桃のムースの中に赤桃と桃のお酒のゼリーが入っており、 ルビーチョコレートでコーティングしました! その上に、白桃と桜風味のクリームを絞り、白桃を乗せ、 チョコで桜の花びらを作りました! 桜をイメージした可愛らしいケーキです! あまり見ない組み合わせですが、見た目と味の両方、最高です!   セピア🍊🍫 コーヒーのスポンジ、オレンジのお酒のガナッシュ、プラリネとチョコレートのムース(アーモンド入り)と、下から層になってます! 側面には、チョコレートをコーティングしています! 上のトッピングは、オレンジのお酒に漬けたオレンジ、キャラメリゼしたアーモンド、オレンジセックを乗せてます! オレンジとチョコのハーモニーを楽しめるケーキです!   こちらの2種類は、見た目も味も季節も感じられるケーキです! このケーキを楽しめるのは、当ホテルのラウンジでしか味わえないです! 是非!お待ちしております!              

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2023/03/24

テイクアウト4月からの新メニュー🍱

皆さまこんにちは夏栗涼花です😊 3月も終わりに近づき、最近は日中ぽかぽかと暖かい陽気になってきましたね🌼 皆さまいかがお過ごしでしょうか? 暖かくなるのは嬉しいですが、花粉の季節には少しうんざりしていまいます😅 さて、本日は4月に登場するテイクアウトのお弁当の ◆新メニュー◆をご紹介したいと思います🍱 洋食からは ◆ 厚切り豚ロースのポークジンジャー 4,536円 ◆ ロブスターフライと八ヶ岳牛乳のクリームコロッケ 5,346円 ◆ フィッシュ&チップスとミックスサンドウィッチ 4,158円 ◇ 国産牛ステーキ 5,940円(既存のメニューです) ◇ キッズボックス 2,138円 和食からは ◆ 鰻卵重 5,465円 ◆ 銀鱈と赤魚の西京焼き 5,465円 ◆ 厚切り国産牛風味焼き 5,940円 ◆ 信州ばらちらし 5,940円 ◇ お子様小箱弁当 2,138円(既存のメニューです) 以上のメニューが新登場です!!! 新たに仲間に加わったメニューや3月のメニューをリニューアルした物まで 引き続き皆様にお楽しみ頂けるラインナップとなっております。 テイクアウトのお弁当は【当日の15:45まで】受付をしておりますので、 ご予約お待ちしております。 だいぶ暖かくなってきておりますが、朝晩はまだ冷え込むこともありますので ご来館の際には、上着を一緒にお持ちくださいね。 桜にはまだまだの軽井沢ですが、スタッフ一同お待ちしております🌸

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2023/03/23

コミュニティ施設オープン☆

皆様こんにちは、スタッフの本橋です。 3月も下旬となり軽井沢では日中の気温が15℃近くまで上がる日もあり過ごしやすくなりましたがみなさまいかがお過ごしでしょうか☆   本日は軽井沢に今月1日にオープンしました地域の交流を育むコミュニティ施設“Karuizawa Commongrounds(軽井沢コモングラウンズ)”のご紹介をいたします☆   ウッドチップの歩道で落ち着いた雰囲気漂うKaruizawa Commongroundsは森の中に書店をはじめ、カフェやコワーキングスペースなどが点在する複合施設となっております。   BOOK&CAFÉとしてコーヒーを飲みながら読書を楽しんだり、仕事をしたりと、軽井沢地域ならではの居心地の良い空間でゆったりと過ごせそうです♪♪   また、PUBLIC食堂やお蕎麦屋さん、雑貨店等あり森林の中をめぐるように楽しむことができるのも魅力のひとつだと思います!(^^)!   これから人気が出るスポットだと思いますので立ち寄ってみて下さい☆☆   ------------------------------------------------------------------ Karuizawa Commongrounds(軽井沢コモングラウンズ) 住所:長野県北佐久郡軽井沢町長倉鳥居原1690-1 営業時間:9:00~19:00 店休日:火曜日 -------------------------------------------------------------------

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2023/03/23

ご来店頂いた方に素敵なサービス…🥂

皆さまこんにちは‼︎スタッフの堀でございます☺︎   徐々に厳しい冬の寒さも和らぎ、春の陽気を感じられるようになりました。軽井沢も、日中は10度前後と暖かい日が続いております。ですが、まだまだ朝晩は冷え込みますので、お身体にはお気をつけてお過ごしくださいませ。   今日紹介するお店は、『Restaurant Meli-Melo 』さんです🌼 長野県の食材を生かし、地元野菜をメインに使用したカジュアルフレンチのお店です。 フレンチレストランと聞くと”硬いイメージ”があるかと思いますが、Meli-Meloさんはアットホームな空間で、美味しい料理を楽しめる空間となっております。 料理に合わせるワインは、シェフが必ず試飲し、気に入ったものだけを厳選しています。ワインの他にも、ウイスキー、ブランデー、ソフトドリンクもあり、りんご100%のものを使用するなど、県産のものを厳選しています。   皆さまもアットホームな空間で、ちょっと贅沢な時間を過ごしてみませんか🍀 🌟ご来店頂いた方に素敵なサービスのご案内です🌟 『Restaurant Meli-Melo 』さんご来店の際、「ハーヴェストのブログを見た」とお伝えいただくと、お店からワンドリンクのサービスがあります‼︎ ぜひこの機会にご来店くださいませ‼︎     =====================================   住所…〒389-0111             長野県北佐久郡軽井沢町長倉747-12 電話番号… 0267-41-0345 営業時間…11:30〜13:30L.O、18:00〜20:00L.O 定休日…水曜日 (2023.4.15まではディナーのみの営業となっております) 駐車場有 カウンター席、テーブル席有   ディナー…¥7,600 おまかせコースのみ   ご来店の際はご予約をお願いします。 同伴のお子様は1人前のお食事をご注文いただける方に限らせていただいております。     Instagramのアカウントもぜひチェックしてみてください↓ https://instagram.com/karuizawamelimelo?igshid=YmMyMTA2M2Y=     =====================================

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2023/03/18

ショップ売上ランキング

みなさまこんにちは☺ 今回SHOPからは、売上ランキング👑NO1~ NO3の商品のご紹介をさせていただきます。 ・売上NO1✨ りんごクッキー 甘酸っぱい信州産りんごの蜜煮を角切りにし、 生地に練りこんだ香り豊かなさくさくクッキー です。 お部屋菓子となっておりますので、 お部屋でお味見の上ご利用くださいませ(^^) りんごクッキー小(20枚入) ¥712(税込) りんごクッキー大 (32枚入)¥1,069(税込) ・売上NO2✨ 軽井沢タルト SHOPのランキングで常に上位をキープしている 人気の商品です。 アーモンドとくるみの二種類のタルトは バターやアーモンドパウダーをふんだんに使い、 しっとりとした生地に優しい甘さです。 コーヒーや紅茶との相性もバッチリ。 軽井沢タルト(8個入くるみ・アーモンド各4個) ¥1,717(税込)   くるみタルト ¥194(税込) アーモンドタルト ¥194(税込) ・売上NO3✨ 野沢菜味噌ちびっこきゅうり  食べ応えのある小胡瓜と野沢菜をピリッと辛い 信州味噌に合わせた商品です。 ご飯のお供にはもちろん、おにぎりやお茶漬け お蕎麦やうどんに合わせても◎ 当館和食の朝食でご提供しております。 野沢菜味噌ちびっこきゅうり ¥540(税込)   ぜひSHOPにお立ち寄りくださいませ♪ お待ちしております。          

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