みなさま、こんばんは＾＾☆ レストランスタッフの関口美香です。 本日の軽井沢はとても涼しく、気持ちの良い風が避暑地であることを感じさせてくれます。 さて、本日は明日から始まるランチ営業のご案内です。 期間：7月20日(土)から8月31日(土) 場所：レストランＡＶＡＮＴ 時間：11：30から13：30(14：00クローズ） 定番メニューのシェフ特製カレーや牛リブロースに加え、今年は温かい手打ちパスタや天婦羅蕎麦など新メニューが加わります！ 楽しみにしていてくださいね♪♪ みなさまのご来館、スタッフ一同お待ち申し上げます。

以前、ブログでサービス介助士の試験を受けていますと報告した廣田でございます。あれから一週間後、合否通知がやって来ました。結果は…おかげさまで無事合格していました。 車椅子の操作の仕方って案外わからないもので、今回の研修でいろいろ勉強させて頂きました。難しくはないのですが知っておくと有益な内容でした。 例えば、坂に上るとき、降りるとき、段差をわたる時、もっとも大事なのがハンディキャップをお持ちのお客様との接し方など。 今後も学んだ事を生かして、接客に勤めたく思います。 ※ちなみにこの資格については、毎年２名づつ程資格取得の講習を受けております。昨年はフロント白鳥、斎藤（女性スタッフ）、齊藤（男性スタッフ）レストラン伊藤などが取得しました。

本日の軽井沢は夕方から雨が降り･･･ お外はだいぶ涼しくなっております。 こんな気候のときは、体調を崩し易くなりますが、皆様もお身体お気をつけ下さいませ。 先日、暑い中･･･外で元気に？走り回っておりまして(^.^)ふと横を見ると「蝉」が！つい素手で捕まえてしまいました♪夏ですね！！ 私は地元育ちですが、子供の頃はもっと沢山の虫を捕まえることができたなぁ～と、気分は昔にタイムスリップして、なんだか心が温かくなりました(#^.^#) これから夏本番☆ いろいろな形で夏をお楽しみ下さいませ(^_-)-☆

みなさんこんにちは。 猛暑が続く今日この頃、本日は軽井沢より更に標高の高い山田牧場にいってきました。 長野の山道を登っていくと、崖の下に迫力満点の”雷滝”。 滝のすぐ真裏を歩けるので、マイナスイオンをたっぷり感じ涼を楽しんできました。 そして、いよいよ山田牧場へ。 セルバン白雲館で出来たての和食をいただき、いざ、山田牧場内の散策です。 あじさいの原生林を目指し、片道20分程の登り道を元気に歩いた健脚チームや、 お店の方に出していただいた乗用車を乗り継ぐ車チーム、牧場内でゆったりされた方など、それぞれ自由行動を取りました。 途中、すり鉢状の牧場を望める眺望の良い場所もあり、思わずお客様と感嘆の声を上げた程、素敵な眺めでした。 26名様と沢山のお客様にお集まりいただき、皆様と牧場の眺めを楽しめたバスツアーとなりました。 ご参加いただいたお客様、昼食会場のセルバンさん、お向かいのサンタ牧場さん、皆様ありがとうございました。 また、お客様に喜んでいただけるようなツアーを開催していきたいと思います。

皆様、初めまして！ 今年入社した調理見習いの イケメン２人組み日向・本多です。 これからいろんな情報をアップしますので よろしくお願いします！

皆様こんにちは。 当ホテルから車で約40分、北軽井沢にある鬼押出し園に行ってきました。 入園してすぐ目に飛び込んできたのは、雄大な浅間山の姿です！ この山並みは、黒斑（くろふ）山が観音様の顔、浅間山がお腹に手を乗せている姿に見えることから“寝観音”と呼ばれているそうです。（皆様にはどう見えますでしょうか．．．？）

すっかり夏の日差しのある日、湯川の甌穴（おうけつ）を見に行ってきました。 甌穴・・・聞きなれない言葉です。「河床や海岸の露出している堅い岩盤に生ずる円形の穴をいう。湯川「釜の淵」から両岸に約2kmにわたり多くみられる。」と軽井沢町教育員会の案内板に書かれていました。町の文化財天然記念物です。 河流浸食によって作られるとのことですが、これが人力でくり抜いたかのような見事な円形で、大小様々。自然の力はすごいとしばし驚嘆した帰路、通り過ぎたル・ヴァン美術館の庭園には涼やかにお花が揺れていました。鄙びた雰囲気のあるエリアです。

みなさま、こんにちは！ レストランスタッフの関口美香です。 一週間ほど前に関東地方は梅雨が明けましたね＾＾☆ 軽井沢は甲信越地方に入るので、まだ梅雨明け宣言はされていませんが、もう夏を迎えたように青々とした空が広がっています。 みなさまはいかがお過ごしでしょうか。 本日は、ワインのハーフボトルフェアのご案内です。 本日7月12日(金)より、当ホテルレストランにて新たなワインフェアを行います！！ ハーヴェストクラブ開業25周年にちなんで、25種類のハーフボトルを2,500円からご用意致します！！ 厳選された25種類のワインは、各レストランスタッフのオススメの1本を集めたものです。 気になるワインがございましたら是非スタッフまでお尋ねください。 これからさらに暑い日が続きますので、くれぐれもお身体ご自愛くださいませ。 みなさまのご来館、スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。