皆様、こんにちは。 本日は上高地のツアーがありました。 上高地の天気は曇り空で、途中少し雨がちらつきましたが、 土砂降りになることもなく美しい景色を楽しむことができました。 ガイドさんと一緒だったので、知らない草木や花の名前、 名前の由来など様々なことを教えていただき、私自身とても 勉強になりました。 朝早くにも関わらず沢山の方々にご参加していただきました。 皆様ありがとうございました。 これからも、様々なイベントを企画していきますので また皆様とお会いできればと思っています。

皆さま、こんばんは＾＾ ちょうど、先ほど 「東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢会員様限定懇親会」が 閉宴したところです。 今回の懇親会では「てじなーにゃ」でおなじみの 「山上兄弟」をお招きし、マジックショーを開催いたしました。 テレビで見たことはあったけれど こんなに近い距離でマジックを見たのは初めて！！ 来て良かった～＾＾と、 皆さまもとても楽しそうにお話してくださいました。 私も、マジックショーを生で見るのは初めてだったので すごーい！！と何度も叫んでしまいました＾＾ また、お料理は本日の為の「特別和洋折衷ディナー」！！ お造りの「鰹のたたき」は、オープンキッチンを使い 皆さまの目の前で仕上げました。 藁の炎が高く上がる迫力のある様子を 皆さまと一緒に見学し、あぁ早く食べたいわねぇ＾＾ と、ワクワクしながら仕上がりを待っていました。 最後には、山上兄弟のお二人と会員の皆さま全員で 記念に集合写真を撮影しました＾＾ たくさんの会員様とお話することができて、 私にとっても とても楽しい思い出に残る懇親会になりました☆ ご参加くださいました皆さま、本日は 本当にありがとうございました。 山上兄弟に教わったマジック。 ぜひ、ご家族やご友人にご披露ください＾＾ 私も家に帰って練習します！！

みなさま、こんにちは！ レストランスタッフの増井です。 梅雨も半ばに入っておりますが、最近は晴れているかと思えばすぐにどんより とした雲に覆われ大雨が降る等、不安定なお天気が続いております。 お越しになられる皆様、晴れ予報であっても雨対策をお忘れにならないようご準備下さいませ。 さて、7月1日（火）よりアネックス館ラウンジ「ゆらり」にて新朝食の販売を 開始致します！！ 落ち着いた空間の中でゆったりと和定食をお召し上がり下さい。 【からだ想いのこだわり粥定食】 ・食材の産地にこだわった小鉢6種 ・紀州南高梅 ・煮物 ・小諸のコシヒカリと小諸の湧き水で作ったお粥、生海苔、味噌汁 ・信州産焼き魚 ・果物 ・ほうじ茶、コーヒー又は紅茶 ・信州産のストレート果汁のジュース又はスパークリングワイン 引き続き洋定食の販売もございますので、お席にて和定食・洋定食のどちらかをお選び頂けます。 本館レストラン「彩」で和洋食のビュッフェ、アネックス館ラウンジ「ゆらり」で 和定食もしくは洋定食と、３つのスタイルで朝食が楽しめるようになりました！ご来館の際はぜひ、当館の魅力的な朝食をご利用下さいますよう、レストランスタッフ一同心よりお待ちしております。

皆様、こんにちは。 新入社員の福井と申します。 今回のブログでは、7月17日（木） 『いざゆかん初夏の車山へ～ニッコウキスゲと韃靼蕎麦を食す旅～』のご案内をさせて頂きます。 ★ツアー行程 8:00ホテル発→車山高原ガイド付きハイキング→そば処きみまち庵で昼食→16:00ホテル着。 　先日、私も車山の下見に行って参りました。 山頂まではリフトで移動し、頂上から見える新緑の木々に心を癒されました！ この日は晴天で昼間は汗ばむ陽気でしたが、風はとても涼しく空気が澄んでいました。 これから更に暖かくなり、沢山の花が咲き誇る車山へご一緒にお散歩しませんか？ 鮮やかな緑と黄色のコントラストは深く記憶に刻まれるはずです。 ハイキングの後には、最近話題の韃靼天ざる蕎麦をお召し上がりいただきます。 皆様とご一緒に是非車山へハイキングに行けたらと思います。 ご参加を心よりお待ちしております。

売店より新商品のご案内です。 軽井沢ブランドの『 FINE～フィーヌ～』が入荷いたしました！ 軽井沢地域のみの販売、もちろん軽井沢の工場で製造されております。 上質なジャムやドレッシングが毎日の食事をワンランク上のものにいたします。 また、洗練されたデザインは食卓に彩りを与えてくれます。 ジャムやドレッシング以外にもティージュレ、フレーバーティーなどもございますので、売店にお立ち寄りのさいには是非ご覧ください。 売店営業時間　8：00～21：30

本日、ゴンドラで行く入笠山ハイキング～咲き誇る100万株のすずらんと八ヶ岳を望む大パノラマ～ツアーに行って参りました！ 6月の雨の心配もありましたが 運よく晴れており気温も暖かくお過ごしやすかったかと思います。 午前中は「たてしな自由農園原村店」という直売所に立ち寄りました。 「新鮮なお野菜が安くてびっくり!」と皆様からお声を頂きました。 お野菜やお土産を沢山買われてお楽しみ頂けたようで嬉しいです。 お昼には富士見町のお蕎麦やさん「そば処おっこと亭」さんにて 「もりそば」、「天婦羅の盛り合わせ」、「野蕗の煮付け」を皆様にお召し上がり頂きました。 お蕎麦はボリュームもあり、 揚げたてのてんぷらが大変好評頂けた様子でした。 午後には富士見パノラマリゾート内で、 ゴンドラに乗り、標高1780ｍもあるメインのすずらん公園、 入笠湿原にて探索をお楽しみ頂きました。。 ゴンドラでの移動は皆様、ゴンドラから見える景色とその高さに皆様心弾まれた様子で良かったです。 すずらん畑のすずらんは咲き誇り、 すずらん畑から見られる八ヶ岳を気持ちよく見渡せたと思います。 また暖かかったので、お休みに富士見町の特産品、 紅色のルヴァーブのソフトクリームを食べながら 景色を楽しまれての方もいらっしゃいました。 皆様とお話しながら、景色を楽しみながら、食べるソフトクリームは より一層美味しく感じるものですね。 今回のツアーにご参加頂いた皆様、誠にありがとうございました！ 次回のツアーは、7/3に上高地、7/17に車山高原を予定としております。 是非皆様のご参加、お持ちをしております。

みなさま、こんにちは！ レストランスタッフの増井です。 梅雨入りをしてからの軽井沢は毎日のように雨が降っておりました。 今週末からはお天気の良い日が続くとの予報がでておりますので、 新緑が綺麗な軽井沢へぜひお越し下さいませ。 本日はレストランおすすめのシャンパンについてお話しさせて頂きます。 当店で扱っているシャンパン、エドシック•モノポールは、海底に 80年間沈んだ後に引き上げられたにも関わらず、抜栓した時には まだまだ若々しい状態であったと言われている奇跡のシャンパンです。 沈んでいた海底64mという深さが、シャンパンを保存するのに適した 様々な条件と重なり、奇跡的にもほぼ完璧な保存状態で引き上げ られるまで眠りについていたのです。 シャンパンとはパリの北東約150kmに位置するシャンパーニュ地方 で産出する発泡酒に限って名乗ることが出来、主に使用される ぶどうの品種は黒ぶどうのピノノワールと白ぶどうのシャルドネです。 徹底した品質管理と瓶内2次醗酵（シャンパーニュ方式）によって造られます。 お祝いのお席や特別な一時に、テーブルを華やかに演出するシャンパンで 乾杯をしてはいかがでしょうか。豊潤な味わいでキレのある辛口は どのお料理に合わせていただいても美味しくお召し上がり頂けます。 みなさまのご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。

7月2日に会員様限定の懇親会を開催いたします。また、翌3日にはゴルフコンペと上高地へのツアーを計画しております。懇親会とゴルフコンペは旧軽井沢の会員様限定となりますが、上高地ツアーは全会員様にご参加いただけます。 懇親会でございますが、今回のみの特別コースのお料理と「てじな～にゃ」でおなじみ山上兄弟によるマジックショーをご用意させていただいております。 ゴルフコンペの会場となります「大浅間ゴルフクラブ」は、今年の長野県アマチュアゴルフ選手権大会の予選会場の１つとなっているゴルフ場でございます。 上高地ツアーは初夏の上高地の数多くの絶景スポットをガイドと共にめぐるツアーとなっております。 皆様のご参加を心よりお待ちしております。 ご予約だけでなく、お問合せもお待ちしております。 お問い合わせ先：0267-41-3000