皆さん、こんにちは＾＾ レストランスタッフの幅です。 本日はバーラウンジ「yu・ra・ri」より 8月の“おすすめフェア”をご紹介いたします。 今月のおすすめフェアは… 熱い夏にピッタリな、爽やかな味わいが特徴の「ハイボールフェア」です♪ ウィスキーのラインナップは主にスコッチウィスキーのシングルモルト。 他にはバーボンウィスキーなどもご用意しております。 ハイボールといえば一般的にはソーダ割りですが、 他にもジンジャーエールやコーラ、トニックウォーターなど、 お好みに合わせてご用意させて頂きます。 また、グラスの縁を飾る果物もお好みでお選び頂けます。 この夏だけの「期間限定フェア」となりますので是非この機会に、 楽しくそして贅沢なひとときを、“オリジナルハイボール”と一緒に 味わってみてはいかがでしょうか♪ 【Menu　List】 ●ハイランド・パーク12年 ●グレンモーレンジ ●ザ・マッカラン12年 ●ザ・グレンリベット12年 ●ザ・グレンフィディック12年 ●オーヘントッシャン12年 ●オールド・パー ●I．W．ハーパー12年 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各￥1,100 ★ドリンク担当者コメント★ この夏は爽やかにウィスキーを味わって頂きたいと思い、 色々なハイボールをお楽しみいただけるようご用意致しました。 ジンジャーエールやコーラで割ると飲みやすくなり、 ウィスキー初心者の方でも気軽にお楽しみ頂けます。 是非ご賞味くださいませ。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Byバーテンダー　増井 ゆったりとした時間の流れが楽しめる空間で、 特別なひとときをお過ごしください。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。 ※バーラウンジyu・ra・riにてご用意しております。 ※販売期間：8月1日（月）～8月31日（水） ※営業時間：20：00～23：00（ラストオーダー22：30）

皆様こんにちは。フロントスタッフの伊藤でございます。 軽井沢は梅雨も明け、日差しが強い日々が続いていますが 皆様はいかがお過ごしでしょうか。 さて、本日はハーヴェストクラブ旧軽井沢館内で開催されている 館内催事についてご紹介いたします。 ・日程　8月8日(月)～8月16日(火) ・場所　レストラン手前左側多目的室にて ・時間　8：30～12：00　17：00～21：00(12：00～17：00はクローズします。) ・出展者　SRUJE　karuizawa スルジェ軽井沢 ・内容　小物、雑貨、衣服等の販売がございます。 スルジェ軽井沢さんは旧軽井沢売店でも衣服、雑貨等を販売している お店でございます。 軽井沢らしいアクセサリー、雑貨等がありますので ぜひハーヴェストクラブ旧軽井沢にお越しの際はお立ち寄りくださいませ。 スルジェ軽井沢 TEL0267-42-0418 〒389-0102　北佐久郡軽井沢町大字軽井沢743-2 E-mail sruje@yahoo.co.jp

こんにちは　フロント濵野です。 8月中に毎朝開催している周辺散歩 9月にお勧めのツアーのご案内です。 まずは8月1日～8月31日まで毎朝無料開催しているこちらから！！ ●【毎朝無料開催】プロガイドの案内で巡る朝の軽井沢周辺散歩 時間：1回目　7：00～8：30（雲場池方面） 　　　2回目　9：00～10：30（旧軽井沢銀座方面） 募集：各回20名様まで ※１名様より開催 ※予約不要 ※天候等の影響により中止となる場合がございます。 毎日大好評の周辺散歩。避暑地ならではのイベントとなっていますので 是非皆様のご参加をお待ちしております。

みなさんこんにちは！ 初めまして。 巨匠への道の新しい編集長に任命されました、新入社員の山口です。 厨房の情報、毎月のおすすめの食材の事などをみなさまに紹介していきたいと思います。宜しくお願いします。

皆さんこんにちはフロント薩田でございます。 今回ご紹介致しますのは、私の地元佐久市で9月に行われる イベントをご紹介いたします。 長野県佐久市と群馬県下仁田町を結ぶ国道254号線に コスモス街道という観光名所があります。 毎年9月の中旬から下旬にかけていろいろなイベントを行う 佐久高原まつりが行われます。 毎年地元の方によるイベントを開催し盛り上がっております。 今年は9月10日（土）～9月21日（水）の予定となっておりので 是非いってみてください。

皆様こんにちはフロントスタッフの竹花でございます。 軽井沢は夏らしく活気あふれてまいりましたが、大通りを抜けますと静かで涼やかな空気を感じることができます。 8月中当館周辺にて花火大会が２つございますのでご紹介させていただきます。 ・矢ヶ崎公園花火大会 日程　8月16日（火） 場所　矢ヶ崎公園　ホテル近く大賀ホール隣 時間　19:30頃～ ※大雨の場合は翌日順延。少雨の場合は決行。 盆踊りは8月14日（日）、15日（月）、16日（火）19:30頃～開催

こんにちは。 フロント栗田です。 都内で３０℃を超える日々が続いているようですが、軽井沢は最高でも２４℃。長きにわたり避暑地として栄えてきた理由がわかります。 何度もブログでもお伝えしている通り、今年で旧軽井沢は１５周年を迎えております。先日、開業当初からの会員様とお話をしている中で、「何が時を感じるかって、植栽の木々がすごく育ってる！」とのお言葉を頂きました。 改めて、朝、当館の中庭を散歩してみると、背の高い木々にあふれた中庭は、たくさんの鳥の声や、木漏れ日、草や花の香りを感じます。 東京にいたときには縁遠い物ばかりです。 こういう身近な非日常に私達も気づく感度を絶やさず、外が気持ちのいい日にはテラスで一杯のコーヒーをお楽しみ頂く事もお勧めできるようにありたいと感じました。 現在旧軽井沢では、お時間限定でコーヒーやジュースをお飲みいただけるセルフラウンジをご用意しております。少し早く着いてしまった方。出発までお時間のある方。ぜひ旧軽井沢の自然を楽しみながらリゾートをお楽しみください。

皆さん、こんにちは＾＾ レストランスタッフの幅です。 本日はバーラウンジ「yu・ra・ri」より 7月も残すところ数日となりました「7月のオススメカクテルを ご紹介いたします。 今月のおすすめカクテルは… ミントのリキュール「ペパーミントJET27」を使ったカクテルです♪ このリキュールは、程よい甘さとミントの風味が絶妙な世界No.1の ミントリキュールで原産国はフランスです。 原材料のミントは、フレンチアルプスのものを始め、イギリス、 モロッコ、ポーランド、日本など７種類が使われています。 “27”という数字は、当初度数が27度で造られていたことからその名が付けられ、 現在は21度で造られています。 「JET27」の歴史は200年前… フランスのボンボニエールと呼ばれる歴史ある蒸留所が始まりです。 ボンボニエール蒸留所は1796年に設立され、ラムやマラスキーノなどの お酒が色々と開発されており、その中でペパーミント・リキュールの トップブランドが「JET27」でした。 ボンボニエール蒸留所の相続人と結婚した人物“ジャン・ジェット”が 「ペパーミントJET27」を世界的に有名にした人物です。 ジャン・ジェットは、熱心にリサーチと商売に興味を示し、最初に雇われた弟の ピエール・ジェットと共にPRに取り組み、世界No.1ミントリキュールを 誕生させました。 ちなみに、ボトルの形は1860年にジェット兄弟が友人たちとの夕食会の間に、 そのテーブルに立ててあるオイルランプの形にしようと考え付いたそうです。 リキュールとしての歴史も古いペパーミント・リキュールは、爽やかな 清涼感のある香味が特徴的で、消化促進の効果もあるようです。 今回は、このリキュールを使った2種類のカクテルをお楽しみ頂きます♪ 【Menu】 ●グラスホッパー ＜ペパーミントジェット　カカオリキュール　生クリーム＞ ミントの爽やかな風味と、カカオの香ばしさに生クリームが絶妙な 甘口カクテルです。 「バッタ」という意味の付いた、淡い緑色が美しいカクテルです。 ●エメラルドシティ ＜ペパーミントジェット　レモンジュース　ソーダ＞ ジンジャーエールの程よい甘さとミントの風味が楽しめます。 少量のレモンジュースを入れることで、すっきりした味わいとなります。 アルコール度数の低い、飲みやすいカクテルです。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各￥1,000 ★ドリンク担当者コメント★ 今月は7月ということで、軽井沢の爽やかな夏をイメージし ミントリキュールを使ったカクテルをご用意いたしました。 ミントリキュールの代表的なカクテル“グラスホッパー”は チョコミントアイスのような美味しさ。 “エメラルドシティ”はミントの爽快感とジンジャーエールの程よい甘さが 絶妙ですっきりとした味のカクテルです。 ぜひ一度ご賞味くださいませ＾＾ 　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Byバーテンダー　増井 ゆったりと時間の流れが楽しめる空間で、是非一度味わってみては いかがでしょうか。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。 ※バーラウンジyu・ra・riにてご用意しております。 ※販売期間：7月1日（金）～7月31日（日） ※営業時間：20：00～23：00（ラストオーダー22：30）