皆様こんにちは！ フロントの古澤です。 軽井沢では本格的に雪が降り始め、道が凍るほど寒くなってまいりました。 さて今回は、当館の売店で販売している商品の中で私のオススメをご紹介いたします。 一つ目の商品は、「軽井沢キャラメルショコラクッキー」です。 チョコクッキーの上にキャラメルでコーティングされたナッツがかかっており、 絶妙な甘さで美味しいです！ 24枚入り…￥1,080　　12枚入り…￥540 二つ目は、「あんずのシロップ漬け」「はちみつ＆レモン」「フルーツソース各種」です。 特にオススメは「あんずのシロップ漬け」です。 あんずはもちろん美味しいですが、シロップをヨーグルトにかけてもとても美味しいですよ！ また、「はちみつ＆レモン」は炭酸水やお湯で割ってお召し上がりください🎵 ホテルにご来館の際は、是非売店にお立ち寄りくださいませ。 皆様のお越しをお待ちしております！

新年明けましておめでとうございます。 皆様、年末年始はどの様に過ごされましたか？ こちら軽井沢は気温も低く時折、雪もぱらつき 幻想的な冬景色でした。 私、昨年10月よりお隣の塩沢から 異動して来ました野澤と申します。 年末年始は多くの会員様にお越し頂き、 お節やお雑煮、餅つきや絵馬など沢山の イベントをご用意し、お客様と一緒にスタッフも楽しみ、 笑顔の絶えないHAPPYなスタートをきれたと思います。 その中でもホッコリ(心温まる)する出来事があり、 ご紹介したいと思います。 現在バイキングレストラン「彩」では チョコレートファウンテンをお出ししてますが、 お帰りになられたテーブルへ食器を下げに行った所・・・・。 チョコレートで描かれた新年の挨拶と 少女の似顔絵＆お礼のコメントが！！ スタッフ一同心温まると共に、 この仕事をしてて良かったと思える瞬間でした。 今後共この出来事を励みにし、より一層お客様に ご満足頂けるレストランを目指して行きたいと思います。 本年も宜しくお願い致します！！

皆様、明けましておめでとうございます。フロントの竹花でございます。 1月1日（水）、1月2日（木）の2日間に開催いたしましたお正月コンサートの様子をお伝えいたします。 旧軽井沢の令和最初のお正月を盛り上げて頂くため、今回も二十五弦筝　筝曲家　中井　智弥氏による新春コンサートを開催致しました。 和楽器である二十五弦筝ですが、楽器の持つ広い音域と中井さんのテクニックにより、ジャズなど様々な楽曲の演奏を披露して頂きました。参加された多くの皆様が中井さんの指や体の動きを食い入るように見つめ、真剣に演奏に聞き入っているご様子でした。 昨年までのコンサートに参加し中井さんのファンになった方も多くご参加頂きましたが、今回初めて中井さんの演奏を体験し、「感動した！」と中井さんの演奏に感心されている方もいらっしゃいました。 ご観覧頂きました皆様、ありがとうございました。 中井さん、旧軽井沢の新年に素敵な演奏をありがとうございました。

新年あけましておめでとうございます。 昨年は、格別のご厚情を賜り、厚く御礼申し上げます。 さて、本日は、毎年恒例の新年のイベントを開催いたしました。 ロビーでは、晴れ着を着たフロントスタッフよる祝い酒の振る舞いがございました。 今回も日本酒【佐久の花】、スパーリングワイン【龍眼】、りんごジュース、アイスティーをご用意させていただきました。 どちらのお酒も辛口ながら、すっきりした味わいで飲みやすく、とても好評でした。 お昼からは、正面玄関にて餅つきイベントを行いました。 途中から、軽井沢のマスコットキャラクターのルイザちゃんも登場し、イベントを盛り上げてくれました！ 笑顔溢れる素敵なイベントとなり、大勢の方にお楽しみいただけたのではないでしょうか？ イベントにご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。 皆様のご来館をスタッフ一同、心からお待ち申し上げております。 本年も、どうぞよろしくお願いいたします。

こんにちは！レストラン田中です！ 昨夜、長崎対馬でとれた『国産生本鮪』が届きました！！！ 本日より年末年始特別ブッフェにてお召し上がりいただけます。 皆様是非ご賞味下さい☆

皆様こんにちは。 フロントスタッフの萩原でございます。 このところ連日気温が氷点下を下回る日が続いております。 軽井沢は昨日も雪が降り、朝方はうっすらとした雪が一面に積もっておりました。 今回はそんな冬時期だからこそ楽しめるスケート施設をご紹介いたします。 風越公園では1/5まで初心者向けのスケート体験教室を行っております。 毎日10：30～と13：00～の2回開催で、参加費は￥2,200となっております。 各回の定員は30名となっております。 ご参加される際にはけが防止のためニット帽と手袋の着用をお願い致します。 寒い時期だからこそ野外で運動をしてみてはいかがでしょうか。

皆さん、こんにちは レストランスタッフの中澤です。 今年も残すところわずかとなりましたね。 新年を迎えるのに相応しい、搾りたての「日本酒初しぼり」を お正月限定でご用意いたします。 今年は2種の新酒をご用意いたしました。 ぜひこの機会にお正月しか味わえない“初しぼり”をご賞味ください！！ 皆様のご来店を、スタッフ一同お待ちしております。 まず一つ目は和田龍純米 搾りたて生原酒です。 この冬最初の仕込みの純米酒を一切手を加える事なく、そのまま瓶詰めした、この季節の限定品です。 新酒ならではのフレッシュでフルーティーな香り、力強く芳醇な味わい、季節感あふれる旬の「搾りたて」をぜひお味わい下さい。 二つ目に夜明け前　純吟生一です。 生一本しずくどり 昔ながらの酒袋で搾ったフルーティーなお酒です。無ろ過ならではのまろやかな味が楽しめます。 和田龍純米　一合￥1000（税込） 夜明け前　　一合￥1320（税込） 今年もお世話になりました。来年度もよろしくお願いいたします。

皆様、こんにちは！フロントの相原でございます。 寒い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？ 一昨日、軽井沢は雪が降り、約20cmほどの積雪がありました。 さて、今回は当館のイルミネーションをご紹介いたします。 ただいま、正面玄関と中庭のイルミネーションが点灯中です。 中庭のイルミネーションは、レストラン彩からもご覧いただけます。 イルミネーションは、午後5時30分頃から午後11時頃まで点灯しております。 晴れている日の夜は、星空もきれいに見えます！ 夜になると寒さが深まりますが、食後のお散歩をお楽しみくださいませ。 ※点灯は、2020年4月11日(土)の夜までです。 2020年3月12日(木)よりレストラン、多目的室の通路など足場組みを伴う外壁修繕工事を行うため、3月11日(水)までレストランから見ることができます。