スタッフがお届けする現地ブログ

勝浦の記事一覧

2013/07/05

★あつ~い夏にぴったりの・・・★

みなさん、こんにちは。 梅雨が明けるのを今か今かと楽しみにしています、フロント溝井です(^^)! 最近は日中の気温が高くなってきましたね! 勝浦も1週間の最高気温を見てみると25℃以上の日が続きます。 今週末からついに30℃越えの日が続くような予報が出ています!! 湿気のせいで蒸し暑い日が続くようなので、お越しの際は熱中症対策をお忘れなく! 先日、料理長の肥田が「おいしいもの作るけど、見る?すぐ出来るよ!」と教えてくれたので、すかさずカメラを片手に厨房へ直行しました(^^)! 調理台には、既に材料がセットされていてデザート作りということが一目で分かりました♪ すばやく丁寧に材料を混ぜていき、ラムレーズン・無花果・胡桃が入ったムース状のものが出来上がりました! これを型に流し込み・・・冷凍庫で固めるそうです! そう、肥田が作っていたのは【セミフレッド】です! 【セミフレッド】とはフランス語で【セミ(半分)フレッド(冷たい】という意味だそうで、簡単に言うとアイスクリームです(^^)! 暑い夏にピッタリの冷たくてあま~いデザートを作っていたのでした(^^)☆ 2日後に「固まったから見においで!」と教えてくれたので、またまたカメラを片手に厨房へ! テリーヌ型に固まったおいしそうなセミフレッドが完成していましたよ! 料理長特製セミフレッドは7月20日からの洋食コースでお召し上がりいただけます! ご予約お待ちしております~(^^)♪

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2013/07/03

◇南房総道の駅巡り~前編~◇

みなさんこんにちは^^ 7月になりましたね~ もう1年の半分が過ぎてしまったなんて、本当にビックリです(*_*) 梅雨明けの発表はまだですが、勝浦のトップシーズンである夏は もう目の前ですね! 個人的に夏は開放的で大好きな季節なのですが、就職してからは 長い夏休みもなくなってしまい、好き度が減少してしまいました。 学生時代が懐かしいですね…。 さて、話は変わって…。 6月の最終日に私は連休があったのですが、 そのことを家族に伝えると、「じゃあ久々に勝浦に遊びに行きたいな」なんてメールが。 ひょんなことから日帰りプチ旅行をする事に♪ お昼に待ち合わせしてまず向かったのが、勝浦市内にある「竹乃内」というお店。 以前から何度か行ったことがあるのですが、いつ行っても新鮮で 美味しい海の幸を食べる事ができます。 当日もお刺身はもちろん、大きくて柔らかい金目鯛の煮付け、 郷土料理の鯵のなめろうやさんが焼までおなかいっぱい頂きました(^^) 食事の後は前から一度行ってみたかった金谷にある道の駅「The fish」へ☆ 以前も書いたことがありますが、私は道の駅が大好きなんですね。 南房総にはたくさんの道の駅がありますが、 その中でも「The Fish」は新しい、広い、キレイ!らしく ぜひ一度行ってみたいと思っていたんです。 わくわくしながら勝浦から向かうこと約90分♪ ようやく到着~! 本当に広いです!駐車場はいっぱいで、大きな観光バスも何台も止まっていました。 さっそくびわソフトののぼりが!おいしそーぅ♪ 店内に入ると奥にはレストランが。 テラスにも出られ、目の前の東京湾が一望できました。 一角はお土産コーナーになっており、房総の物産品や特産の お菓子など約4,000点が所狭しと並んでおりました。 ハーヴェストの売店でおなじみのぴーにゃっつグッズもたくさんありましたよ☆ ですが、ここの特筆すべき点はびわソフトでもぴーにゃっつでもなく、 「バームクーヘン」なんです! 金谷のシンボル「鋸山」をイメージしたバームクーヘンは 濃厚で柔らかく、2006年と2007年のモンドセレクションで2年連続 金賞を受賞したほどだそうです! ガラス越しに次々に作られていくバームクーヘン^^ 私も実際に購入しましたが、甘くて柔らかくてとても美味しかったです。 この後物好きな私たちは、さらに2ヶ所も道の駅巡りをしたのですが、 長々となってしまったので、この続きはまた次回お話させていただきます♪ お楽しみに~^^

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2013/07/01

*今週のロビーのお花*

こんにちは。フロント米良です。 今日から7月ですね! 早いものでもう1年の半分が過ぎてしまいました。。。 まだまだムシムシした梅雨が続きそうですが、 体調を崩さないように気をつけて下さいね♪ さて、今週のロビーのお花は 姫がま ブルーファンタジア スプレー菊 デルフィニュウム でした☆ 今回は50円玉にも描かれている「菊」について調べてみました。 菊はキク科キク属の植物です。 日本では観賞用の多年草植物として発展した品種群を和菊、 西ヨーロッパで育種されて生まれた品種を洋菊と呼びます。 薬草や観賞用植物として平安時代より用いられ、 宮中では菊の節句とも呼ばれる重陽の節句が明治時代まで行われ、 現時でも皇室園遊会として行われています。 日本で菊の栽培が盛んになったのは、 栽培のプロセスが稲の栽培と類似している事が影響されているとの説があります。 現在では各地に愛好会ができる一方で、秋にはそれらが主催の品評会が開かれます 品種も多く、「大菊」 「中菊」 「小菊」 「スプレー菊」などがあり、花言葉は「女性的な愛情」 「高潔」 「高貴」などと沢山あります♪ 来週のお花もお楽しみに(^□^)/゛

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2013/06/29

◇勝浦に麦わらの一味がやってきた!◇

みなさんこんにちは^^ またまた前回に引き続き、売店新商品のご紹介です。 本日は雑貨です♪ なんとあの“麦わらの一味”がシャチに乗って 勝浦にやってきてしまいましたぁ~(^0^) そうです!あの大人気アニメ「ワンピース」のキャラクター達です。 彼らの千葉限定根付が登場です☆ 種類は全部で5種!シャチに乗って今にも航海に出発してしまいそうな勢いですよね♪ そして彼らと同時入荷されたのが、なんとも可愛い千葉限定ハローキティの根付! なんとこれ、チーバくんとのコラボなんですよ~! こういう“ここでしか買えない”ものって、つい欲しくなってしまうんですよね。 そう思っているのは私だけではなかったようで、 「かわい~!」と言って、さっそくスタッフの子が先取りして購入。 もうケータイにつけていました(笑) キラキラのラメ入りスライドミラーのキーホルダーもありますので、 よかったら見てみて下さいね♪ そして最後の写真、せんぱーい何してるんですか?? 気になって後方から激写しちゃいました。 7月からお部屋のファイルに入れる売店POP用の写真を撮っていたそうです。 その後も唸りながらパソコンと格闘する先輩。 「こういうのはどうも苦手で…」 なんて言いながらも試行錯誤しながら作成していました。 ので私もちょっぴり協力することに。 採用されれば7月から客室に入ることになります。 (無事採用されればの話ですけど…^^;) 今後も定期的に更新して、お客様に新しい情報をお届けできるように したいと思っておりますので、お泊りの際にはぜひチェックして見て下さいね。

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