スタッフがお届けする現地ブログ

勝浦の記事一覧

2013/11/06

◇はちみつ豆知識◇

みなさんこんにちは^^ 連休が終わり、今日からまたお仕事という方も多いのではないでしょうか。 東急ハーヴェストクラブ勝浦もこの連休中、あいにくのお天気ではございましたが おかげさまでたくさんのお客様にお越し頂きました♪ 本当にありがとうございました。 ただ休み明けというのはなかなか仕事モードにならないものですよね(^^ゞ 気合いを入れなおして、新しい一週間をスタートさせて下さいね! さて、前回のブログで売店新商品のはちみつを紹介させていただきました。 週末売店でご覧頂いた方もいらっしゃるかと思いますが、 はちみつってお花の種類によって色や香り、味が全く異なるんですね。 せっかくなので、今置いているはちみつの種類について調べてみました。 気楽に読んでいただけたら幸いです。 1枚目の写真は1本ずつばら売りしているはちみつです。 向かって左側、クリアな黄色のはちみつはアカシアはちみつです。 アカシアは“はちみつの女王”と呼ばれ、ソフトな味と淡い色調、 やさしい香りが特徴の日本人好みのはちみつなんです。 成分中の果糖の割合がブドウ糖に比べて多いので、結晶しにくいんだそうです。 パンやホットケーキはもちろんのこと、クセが少ないので、コーヒーや紅茶のほか お菓子作りのお砂糖代わりにもピッタリですよ♪ そして写真右側、クリーム色をしているのは、山桜はちみつです。 口に含むと桜の香りがふわっと漂う、香り豊かでさらっとしたまろやかな味わいが特徴です。 桜の咲く時期は気温が低く、蜂の活動が鈍い上に、桜は開花時期が非常に短いので 採蜜がとても難しいのですが、山桜は通常の桜より採蜜の機会はほんの少しだけ多くなります。 そんな山桜から採られるはちみつには、古来から愛され続けている 桜の春の風味が凝縮されています。 できるだけそのままの風味と香りを壊さないように、直接味わえる食べ方がおすすめです。 …と、ここまで長々とお話してきてしまいました。 本当は2枚目の写真の別のお花の紹介もしたかったんですが、 書き始めたら論文みたくなってしまいそうなので、今日はここまでにしておきます…。 続きはまた今度(^^)

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2013/11/02

◇sweet♪な売店新商品のご案内◇

みなさんこんにちは^^ 待ちに待った連休ですね♪ 以前のブログから『連休こそ晴れるといいですね。』とお話ししていたのですが、 …まさかの雨です(*_*) 天気予報は晴れだったのに残念です。 明日はきっと晴れるでしょう。祈るしかないですね! さて、日に日に冬に近づいているこの季節ですが、 そんな寒い時期だからこそ皆様にオススメしたい 売店新商品を今日はご紹介させていただきたいと思います。 ご案内させていただくのは、ズバリ!「はちみつ」です^^ 内房の袖ヶ浦市にある坊の内養蜂園で作られる「上総のはちみつ」は、 無農薬・無加糖・非加熱の純正蜂蜜で、その上品な香りと風味は 一度食べたらクセになる一品。 その時に咲く季節の花によって採取されるはちみつですが、花によって香りや味が異なります。 実際私も試食をさせてもらったのですが、 まず色も違うし、香りも味も全く違ったので驚きました。 ちなみに今はアカシアと山桜をご用意しております。 1本1,570円、 2本セット、3本セットはそれぞれかわいい小箱に梱包され 3,100円、4,500円で販売しております。 ちょっとお値段は張るかもしれませんが、養蜂家さんの 愛情をたっぷり受けて作られたこの逸品! ぜひ味わって頂きたいと思います。 「上総のはちみつ」は本日より1階売店にて販売しております! ぜひお立ち寄りくださいね~♪

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2013/10/31

★沖釣りフェスタ★

こんにちは。 フロント溝井です。 本日の勝浦はすっきりとした秋晴れです(^^)♪ お昼頃は太陽がぽかぽかでお散歩日よりでした♪ 朝晩は冷え込みますが、日中はスポーツをするには最高のお天気です♪ 八幡岬公園から綺麗な海が見られると思いますよ~(^^)♪ 本日は勝浦からお車で30分~40分の所にあるいすみ市大原の大原漁港で行われる【沖釣りフェスタ】のご紹介です! 前回は平成24年11月25日に行われたそうですが、733名もの参加者の方が集まったそうです! 私は正直、魚釣りは1度もやったことがないので、全く詳しくはありません。 が、参加賞としていすみ市内で使える3,000円分の商品券がついてくることに惹かれます♪(笑) 前回開催時にはなんと!!8.8キロものヒラメが釣れたとか!! そんな大物を釣り上げることができるなんて、わくわくしてしまいますね(^^) 申込期間や参加資格・募集人員など決まりがありますので、詳しくはいすみ市ホームページの沖釣りイベント開催欄をご覧下さい。 大物を釣って素敵な思い出をつくりませんか(^^)? ○開催日 11月4日(月) ○場所 千葉県いすみ市【大原漁港荷捌所】 ○釣り時間 6:00~11:30 □お問い合わせ  実行委員会事務局(いすみ市農林水産課水産振興班)  TEL:0470-62-1280 いすみ市ホームページ

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