お久しぶりです。レストラン髙橋でございます。 汗ばむ季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか そんな暑い季節にぴったりのノンアルコールカクテルをご紹介いたします。 その名も「Green Isle(グリーンアイル）」です！ アイスティーをベースに、ミントシロップで甘みを加え、さらにライムで酸味を効かせた、夏にふさわしい爽やかなドリンクとなっております。甘すぎず、お食事と一緒にお楽しみいただけます。 「グリーンアイル」という名前は、初夏に咲く花の名前から頂きました。黄緑色の爽やかな見た目が、ライムのイメージとピッタリだったことから、この名前にいたしました。 これからの暑い季節、ぜひ爽やかなドリンクと共にお食事をお楽しみください。 皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。          

こんにちは、箱根翡翠フロントの北井です。小田原の食事処をご紹介します。 今回、ご紹介するのは小田原駅内にございます「名代　箱根そば」です。 私はとろろそばを注文しました。 夏に入り、昨年より気温が上昇している中で、冷たいそばが暑さを忘れさせてくれます。   皆様も熱中症などにはお気を付けて！ どんなに暑い時でも皆様のご来館をお待ちしております。

こんにちは、レストラン一游の木野です！ 皆様いかがお過ごしでしょうか。。 今回は箱根に来たら訪れるべきカフェ、仙石原茶屋についてご紹介致します。 今回、ランチで利用し、ほろ苦レトロプリンとコーヒーを注文してみました。 プリンは上品な苦味でコーヒーとの相性もとても良かったです。使われている陶器などもお洒落で店内の古めかしい雰囲気を残しつつ、リノベーションされた店内になっています。 お店の方も気さくな方で丁寧な接客をされており、気持ちよく食事することが出来ました！ 水曜日が定休日、営業時間が月、火、木、日11:00〜18:00  金、土11:00〜20:30です。 また、箱根翡翠から徒歩で5分程度になりますので、アクセスしやすくなってます。 自然を感じながらランチにひと時、是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

皆様こんにちは！箱根翡翠の髙柳でございます。 素敵なイベントのお知らせです！ 9月25日(木)から29日(月)までの期間限定で、シンガポールにて6年連続ミシュランを獲得されている木村氏と、4月に一游の総料理長に就任した立石との鮨会席コラボが行われます。 様々なメディアで取り上げられている、神奈川県産の長井港　漁師兼仲買の長谷川氏の魚を使用し、素材にこだわった当イベント限定の鮨会席をご提供いたします。 木村さんにご挨拶させていただきましたがにこやかな笑顔で気さくに接して下さり、とても素敵な職人さんでした。皆様是非とも世界的に活躍している木村さんの感性と美技、そして新たに生まれ変わった日本料理一游との共創をお楽しみいただければと思います。(私も食べたいです。笑) カウンター席限定での提供とさせていただいてますので、枠に限りがございます。お早めのご予約お待ちしております！

皆様、こんにちは。 おでこの梅雨入り宣言、レストラン稲葉です。 今年も暑い時期がやってきました。 皆様、いかがお過ごしでしょうか。 梅雨と夏の中間地点、 この時期の体調管理には汗をかいてしまいます。 こんなに暑くても、 自然はまだ梅雨なのでしょうか。 紫陽花が咲いていました。 季節の顔として、太陽に負けず、 力強く箱根の自然を染めています。 暑い日に見る梅雨の花は、 少しだけ涼しげな表情をしていました。 季節外れも自然の遊び心。 今年の夏は涼しくなるかもしれませんね。

夜勤を終えた朝、ホテルに届く新聞を取りに行くと気持ちのいい夏晴れを感じました。久々の外干しチャンスを逃すまいと帰ってから洗濯物を干して寝ていると外はどしゃ降りに。 この時期は洗濯物に翻弄されますね。   さて夏休みも近付いてきたことで、徐々に連泊で複数日ご滞在されるお客様も多くなってきたように感じます。 この時期はランチに困っているお客様をよく目にします。 梅雨の時期にホテルから箱根や強羅まで下りるのはちょっと、、、というお客様もいらっしゃるかと存じます。   その際はこちら仙石原にも落ち着いた時間を過ごすことのできるお店がたくさんございます。 本日ご紹介するのは、車で箱根翡翠から5分ほど、仙石原のすすき野の少し奥にございます「葵ベーカリー」でございます。 目の前の鉄板で注文が入ってから焼き上げるフレンチトーストは格別で、ふわトロのトーストとアイスやフルーツ、チョコなどのソースと相性抜群です。 グリルチキンのサンド等もあるので甘いものが苦手な方にもおすすめです。   ランチにお悩みの際はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。 葵ベーカリー 営業時間 10:00～17:00 (L.O.16:00 ドリンクのみ16:30) 定休日 月・火曜日 TEL 0460-83-8397 座席 38席 (店内：28席 / テラス席：10席) 駐車場 30台（第二駐車場を含む） 住所 〒250-0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1246-689

こんにちは、レストランの唎酒師小杉です。 ７月より会席料理、鉄板焼き、それぞれ新メニューのご提供がはじまります。 今年からハーヴェストクラブ全体で「料理とお酒のペアリング企画」もスタート致します。 今回は、「日本料理×日本酒ペアリングﾒﾆｭｰ」についてご紹介致します。 匠会席、いち游会席それぞれのお料理に相性の良いお酒を合わせご提供する 新しい発想のﾒﾆｭｰです。 　ペアリングは総料理長立石によるもので、スタッフも試飲試食させていただきましたが、 それはそれは「至福のひととき」でした。 旬の食材と出汁の旨味、新鮮な魚介とのﾏﾘｱｰｼﾞｭを ぜひ皆さまも体験していただき「至福のひととき」をお過ごしいただければと 思います。 　唎酒師小杉のイチオシです！   日本料理×日本酒ペアリング　　匠　日本酒７種（各３０㎖）　6,600円税込み 日本料理×日本酒ペアリング　いち游　日本酒６種（各３０㎖）5,500円税込み