スタッフがお届けする現地ブログ

VIALA箱根翡翠の記事一覧

2019/12/19

翡翠de一献 ありがとうございました!

皆様こんにちは。 レストラン唎酒師の廣津(ひろつ)です。 昨日第二回目となります日本酒イベント「翡翠de一献」が開催されました! もう一人の唎酒師小杉と厳選した5種類の日本酒に合わせて、 料理長無垢品の特別なコースをご用意致しました。 多くの方にご参加いただき、嬉しいお言葉をたくさんいただきました。 まだまだ未熟な私たちですが、お客様に満足していただけるよう、 これからも精進してまいります。 どうぞ、これからも翡翠の唎酒師をよろしくお願いいたします。 また2020年3月13日には「シャンパーニュを愉しむ会」も開催予定となっております。 6種類のシャンパンを無垢品の料理とのマリアージュでお愉しみいただく、 一夜限りのスペシャルイベントとなっております。 Cuperlyの正規輸入代理店であります㈱CP JAPAN取締役の青山肇氏を プレゼンテーターとしてお迎えします。 キュペルリーの歴史、造り手のこだわりなど、 シャンパン一種類ごとの解説をお聞きになりながらお愉しみくださいませ。 皆様のご参加を、心よりお待ち申し上げております! シャンパーニュ騎士団叙任記念 「シャンパーニュを愉しむ会」 開催日:2020年3月13日(金) 時間 :19:30~21:30 会場 :日本料理一游 定員 :20名様 参加費:27,500円

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2019/12/12

冬休みは、大人のファミリーセットで楽しくお食事

皆様こんにちは。レストランの北島です。 先日東京に遊びに行く機会があり箱根を下山したのですが、東京はまだまだ暖かいですね。気温の差にびっくりしました。それとも箱根の寒さに身が慣れてきたのでしょうか。見た目からひょろひょろの私ですが実は最近体重が増加傾向にあり、厳しい冬に向けて万全の体制で臨める状態にあります(苦笑)。 さて、今回はレストラン一游にてご用意している「大人のファミリーセット」について再度お知らせいたします。 「大人のファミリーセット」とは、もとはお子様のいらっしゃるご家族向けに作られたセットメニュー「ファミリーセット」を、大人の方にフォーカスして、お酒を飲みながら大皿料理を囲んでわいわい楽しんでいただくためのセットメニューです。酒肴、お造り、煮物、焼き物、揚げ物を大皿料理でご提供します。合わせてビールやハイボールのお得な飲み放題もご用意しております。 通常では土日祝日限定のご予約ですが、冬休みの20日(金)~29日(日)の間は毎日ご予約を承ります。ゴルフ仲間やご家族でのご旅行の際にぜひご利用ください。 もちろん、お子様を含むご家族での「ファミリーセット」のご予約も20日(金)~29日(日)の間は毎日ご予約いただけます。 冬休みは翡翠でわいわい、いかがでしょうか。お待ちしております。 「大人のファミリーセット」 3名様から             3名様で¥21,450(追加1名様 ¥7,150) 「ファミリーセット」 4歳~12歳のお子様含む3名様から   3名様で¥16,500(追加1名様 ¥5,500)

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2019/12/10

ウイスキーはお好き~?

皆様こんにちは。肌寒い日が続きますね。 体調管理には十分お気を付けください。 そんな寒いには体を温める飲み物、ウイスキーはいかがでしょうか。 そもそも、ウイスキー発祥の地アイルランドやスコットランドでは体を温めるために飲まれます。 ビールなどは利尿作用が高く体温を奪っていきますがウイスキーには利尿作用が少なく体温を奪われる心配がありません。 今回ご紹介するウイスキーは日本を代表するシングルモルトウイスキー山崎12年です。 山崎シリーズの原点であり、いくつもの賞を受賞しています。 幾度にも押し寄せる香味が世界を魅了し続けています。 現在、原酒の関係で販売終了しており大変手に入りにくくなっております。 圧倒的な品質の高さと空前のウイスキーブームにより今後価格の高騰が予想されています。 私のおすすめの飲み方は「ハイボール」ですが、本来の味をお楽しみいただける「ストレート」もおすすめです。 お食事にも合い料理の味を引き立てるウイスキー。 当レストランをご利用の際はぜひ味わってみてください。 スタッフ一同お待ちしております。 山崎12年 シングル ¥1.650(税込み) ダブル  ¥3.300(税込み) ボトル  ¥33.000(税込み)

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2019/12/07

シークレットスパの想い

こんにちは、シークレットスパの森です。 本日の箱根は雪予報。 通勤に支障がでるのは怖いのですが、なんだかわくわくしてしまいます。 本日は、私たちシークレットスパの理念をみなさまにご紹介させていただこうと思います。 少し長くなりますが、最後までお読みいただけたらと思います 〜自分だけの、自分と向き合う時間〜          ザ・シークレットスパ・箱根翡翠  『自分だけの、自分と向き合う時間』 テクノロジーが進み、より人間関係が複雑になる世の中。 気持ちが外に向きがちなこの時代に、 私たち、ザ・シークレットスパ箱根翡翠のセラピストは 『自分と向き合う時間』を大切にします。 伝統的な手技と最先端のメソッドのバランスをとり、 その時その時のお客様に調和した最適なアプローチをする。 そして、お客様自身の心とからだに「気づき」を感じてもらう時間を創りだします。 スパは1日8名様までとし、 ひとりひとりの1分1秒に心をこめ、 お客様のからだと真剣に向き合います。 ご家族やご友人、大好きな人・・ 「愛」や「絆」を大切にする箱根翡翠のお客様だからこそ、 ご自身と向き合う喜びを感じていただきたい・・ それが、私たちザ・シークレットスパの願いです。 日頃からスパに馴染みのある皆様も、ご経験のない皆様も、 知られざる自分のからだの声に耳を傾けてみませんか。 まるで隠れた特別な庵(いおり)のような、 あなただけの時間をゆっくりと過ごせるシークレットな空間で、 皆様のお越しを心よりお待ちしています。 ザ・シークレットスパ・箱根翡翠セラピスト一同 私たちシークレットスパはこのような想いで日々みなさまをお待ちしております。 もしご感想などございましたら、ぜひシークレットスパまでお届けいただけたらと思います。 ザ・シークレットスパ箱根翡翠  tel:0460-84—8600(スパ直通)

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