2020/04/02
新体制スタートです
皆様こんにちは。レストラン小宮です。 4月に入り、暖かな日もようやく訪れるようになりました。翡翠周辺の桜は咲き始め、春の訪れを教えてくれます。 新年度が始まったということでレストランでは新入社員を含め、合わせて8名のスタッフを仲間に加え、営業をスタートしております。ご来館の際に是非、顔を覚えていただけると幸いです。 コロナウイルスの影響で最近では暗いニュースばかりではありますが、翡翠は元気に営業しております。 皆様にまたお会いできる日をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
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2020/04/01
春の訪れ、、、
皆様こんにちは フロントの松坂です! 令和2年もあっという間に3ヶ月がすぎ、、 早くも新年度のスタートですね。 皆様いかがお過ごしでいらっしゃいますか。 先日も雪がぱらつき、寒い冬に逆戻りしてしまうのではと、 ちょっとだけハラハラしました。 しかし翡翠にもようやく春がやってきたようです。 中庭の桜の蕾がふくらみはじめ、 ほんの少しだけ顔をのぞかせていました。 早くポカポカとした春の陽気が来ないかと 今から待ち遠しいです。 気温の寒暖差もまだまだございますので、 体調を崩さぬようお身体には充分にお気をつけ下さい。 皆様にまたお会いできる日を スタッフ一同心よりお待ちしております。 あたたかな春の訪れが皆様にも早く来ますように…
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2020/03/31
手洗い、うがいしましょう
皆様こんにちは。レストランの北島です。 オリンピック開催延期や有名コメディアンの訃報などコロナウイルスに関連する暗いニュースが続きますが、箱根翡翠は4月以降も営業をしております。レストランイベントや会員様懇親会の延期、カラオケルームの貸し出し停止など、一部影響を受けつつも、宿泊やレストランは通常営業をしております。スタッフの体調管理や、衛生管理にいつも以上の注意を払い、来ていただいたお客様をお迎えできるようにスタッフ一同万全の態勢で準備をしております。 さて、今日は普段我々が行っている衛生手洗いについてご紹介したいと思います。うがい、手洗いはコロナウイルスの予防対策になりますので皆様もぜひお役立て下さい。 手洗いは目的に合わせて日常手洗い、衛生手洗い、手術時手洗いの3つに分類されます。この中で、衛生手洗いは、食品、医療、福祉の分野に携わる人に必要な手洗いで、手に付着した汚れと通過菌のすべてを除去するためにおこなわれます。つまり見た目の汚れを落とすだけでなく、外部から付着した目に見えない微生物レベルの汚れを完全に除菌することが目的です。かといって何か特別な石鹸を使っていたり、専用の消毒液を使っているわけではありませんのでいくつかポイントをご紹介いたします。 ① 汚れの落ちにくい部位 手のひらのくぼみ、指の付け根、甲、指先、手首は目に見えない汚れが落ちにくい部位になっています。石鹸をつけた状態で意識して擦り洗いをする必要があります。 ② 二度洗い 実は一度の手洗いでは全ての菌を除去することは難しいです。ですが一度洗って、流水で流したのちに、もう一度洗うことによってほ高い除菌効果が得られます。 ③ ペーパータオルやエアータオルにて水分を完全にふき取る 手洗いが終わり流水ですすいだ後は、ペーパータオルなどで水分を拭きとりましょう。水分が残っていると細菌の温床になってしまう可能性がありますので完全にふき取ります。またふき取りにタオルなどを使いまわすとこれも細菌繁殖の温床になるので、衛生手洗いにおいては使い捨てのペーパータオルを使います。 ④ アルコール消毒 水分を拭きとって完全に乾燥させたのち、手指をアルコール消毒します。アルコール消毒液は(現在入手しづらいかもしれませんが)一般に市販されているもので問題ないです。アルコールは手指に着いた菌を短時間で確実に減らしてくれます。ですが、この時に水分が残っていると除菌効果が大幅に下がってしまいますのでお気を付けください。 以上が衛生手洗いをする上でのポイントになります。コロナウイルスの予防に役立てていただければ幸いです。 明日からは新年度、気持ちも新たに、メニューも新たに、変わらず営業を続けていきます。 長くなりましたが今回のブログはここまでに。一刻も早くコロナウイルスが収束しますように・・・。
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2020/03/30
差し込む光
皆さまこんにちは! 箱根翡翠の明でございます。 箱根には先日も雪が降り冷えたりまた暖かくなったり、 春へ移り変わるのを感じております。 私は寒いのが苦手なので海へ気晴らしに避難をしに行きました! 江ノ島に行ったのですが、その日は風が強すぎて海側でもしっかりと寒かったです。油断して上着を持ってくのを忘れた自分を恨みました。 ですがそんな旅の中にもこんな光景がございまして、 これは薄明光線という現象で雲の切れ間から光の柱が放射状に地上へ降り注ぐものです。 天使のはしごとも呼ばれていて世界的にも美しい自然現象と認識されております。 私は初めて薄明光線を見たのですが圧倒されてしまいました!こういう景色を見に行くのはとても気持ちがよく色々な気力が湧いてきますね。 皆様が箱根翡翠にいらっしゃった際にこんなの見たよ!という思い出を共有できることが最近はとても嬉しく思います。 こういった情勢でございますがお障りございませんようにお過ごし下さい。また皆様にお会いできるのを楽しみにしています。
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2020/03/28
手作りリップクリーム
こんにちは、シークレットスパの森です。 季節代わりはいつも温度差がありますが、今回は一段と差が激しいように感じます。 みなさま、いろいろとお疲れになってしまいますね・・・ 本日は、お家で楽しめるアロマテラピーの1つをご紹介したいと思います。 普段お使いになるリップクリームをご自分で作ってみませんか? 作り方はとても簡単です。 みつろうとホホバオイルを湯煎で溶かし、火からおろして、お好きな精油を入れて、型に流し込みます。 しばらく待って固まれば出来上がり!! みつろうとホホバオイルのなめらかなリップクリームが完成です。 外に出られずに、何をしていいのかわからない方、ストレスを感じてしまっている方、自分ブランドのリップクリームを作ってみてはいかがでしょうか? <材料> みつろう 6g ホホバオイル 16ml お好きな精油 1~2滴 少々大変な時期ではありますが、シークレットスパは元気に営業しております。 お時間がありましたら、ぜひ足をお運びいただけたらと思います。 お問い合わせ : ザ・シークレットスパ箱根翡翠 Tel : 0460-84-8600(スパ直通) https://the-secret-spa.com/
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2020/03/26
肉に合う?ジャパニーズウイスキー
皆様こんにちは。 暖かい春の日差しに心が癒されますね。 花粉症ををお持ちの方にはつらい時期かもしれませんが春先の花の香りにうつつを抜かしていたいです。 今回ご紹介するのは富士山麓シグニチャーブレンドです。 おしまれつつ販売が終了した富士山麓樽熱原酒50度と同じ富士御殿場蒸留所から販売されております。 富士のふもとに眠る多彩な原酒の中から、熟成のピーク(マチュレーションピーク)を迎えた原酒を厳選しブレンドした「富士山麓」の自信作。 原酒の熟成状態をブレンダーが見守り、“熟成年数”に捉われることなく、それぞれの原酒が個性を発揮したタイミングを見極めて絶妙なバランスでブレンド。 富士御殿場蒸溜所のウイスキーづくりのこだわりがつまった逸品です。 表情豊かな原酒が織りなすハーモニーと、複層的で奥深く円熟した味わいを、ぜひお愉しみ下さい。 香りは洋梨やパイナップル、オレンジピールの香り。甘い樽熟香と華やかな果実香を兼ねそろえています。 肉料理にもピッタリなので是非鉄板焼きのコースに合わせてお愉しみ頂きたいです。 シングル¥1,320(税込) ダブル ¥2,640(税込) ボトル ¥22,000(税込み)
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2020/03/24
牛の旨味がギューッ!?
皆様、こんにちは。 ブログが両親に見つかりました。レストラン稲葉です。 お母様、お父様。ぜひ右上にあります「☓」ボタンを押してみてください。 きっと私のブログより面白いことが起きますよ。 3月も残すところ数日、いかがお過ごしでしょうか。 もうすぐ4月だというのに、まだまだ寒い日が続いています。体調管理にはご注意くださいませ。 体調管理にはやはり美味しいハンバーガーを食べるのが1番だと思いませんか。私は思います。 というわけで、私は先日宮城野で本格的なハンバーガーをいただくことのできるお店。「BOX BURGER」に訪れました。 こちらのお店では地元神奈川の「足柄牛」を使った絶品のハンバーガーをいただけます。 ハンバーガーは勿論ですが、上質な豆を使ったコーヒーも一緒に楽しめるお店としても人気です。 地元の方は勿論ですが、観光客や女性の方も多く訪れていました。 肉厚でボリュームがあるのにもかかわらず、さっぱりとした味で最後まで美味しいくいただけるハンバーガーに仕上がっており、人気の高さがうかがえます。 溢れ出る肉汁を自分の手汗と勘違いしてしまいましたが、それほどさっぱりジューシーなのです。 一見足柄牛に注目しがちですが、私が最も驚いたのが「バンズ」の存在感です。 普通のお店のバンズはふわふわとしたものが多く、時間が立つと食感が失われてしまいます。 しかし、こちらのお店では表面に焦がしを入れパリッとした食感で、肉のインパクトに負けず、食べごたえ抜群なバンズになっているのです。 さっぱりとしたハンバーガーを食べたい。たまにはジャンキーになりたい。体がハンバーガーを求める。 そんな時、ご利用してみてはいかがでしょうか。 箱根で召し上がる本格バーガー。ぜひご賞味くださいませ。 少しずつ春の訪れを感じるようになってきました。 出会いの季節は私たちに何を運んできてくれるのでしょうか。 驚きでしょうか、感動でしょうか。胸が高鳴りますね。 移りゆく箱根でお待ちしております。
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2020/03/23
寒の戻り
皆様こんにちは、フロントの鈴木です。 最近暖かい日が続いて春らしくなってきたと思っていたのに 今日はとても寒くて、冬に逆戻りしたような日でした。 今日テレビのニュースで見たんですが、 このような現象を「寒(かん)の戻り」と言うそうです! 気になったので言葉の意味を調べてみました↓ 旧暦においてですが、 「寒」という言葉は、1月5日頃の「小寒」から2月3日頃の「節分」までの約1ヶ月間を指していて、 この期間が一年で一番寒い期間とされているようです。 立春を過ぎると寒さが緩んでいくとされていますが、 立春以降に一時的に寒さがぶり返すことを寒の戻りと言うそうです。 一般的には3月~4月にかけて使う言葉ですが、 寒の戻りは5月に入ってから起こることもあるようです。 ちなみに、類義語で「花冷え」という言葉がありますが、 こちらは桜の花が咲く頃の寒さのことをを指すそうです。 寒の戻りや花冷えの時期に 風邪など引かれませんよう体調にはお気をつけ下さい。 元気な皆様のご来館お待ちしております。
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