皆様こんにちは。昨日、一昨日と暖かくなったと思われましたが、本日は再び寒くなってきました。体調管理には十分にお気をつけ下さいませ。 　さて、今回は好評？の道の駅取材に行ってまいりました。 場所は『道の駅もっくる新城』です。愛知県東三河の中でも奥三河に位置します。 周りは大自然に囲まれていますが新東名インターチェンジの完成で少し発展してきた 感がございます。 　この道の駅はご多聞に漏れず、地元の名産品やお菓子、野菜等を販売していますが、特徴的なのは『T・K・G・M』たまごかけご飯モーニングをやっているレストランです。08：00～10：30までで、ごはん、お味噌汁、生卵（3個まで）でご飯のお供はバイキング形式になっていて、和風・中華風・洋風等のバリエーションに富んだものとなってます。卵は地元新城の新鮮なものを使用。うまみを感じました。 　料金はお一人様：大人￥800です。 日本人の朝食原点でもあるTKGMをご堪能されては如何でしょうか！ 当館からは東名高速経由新東名新城インターチェンジ下車すぐで約1時間です。  

寒い日がまだまだ続きますね。時折暖かい日があるので陽気になって出かけると外に出たらくしゃみが止まらず、今年もあの花粉の季節がやってきたようです。 さてタイトルにもありますが3月になりますと地元浜松市でお祭りが開催されます。 桜の開花時期に合わせて開催される「姫様道中」をご紹介させて頂きます。 姫様道中は江戸時代からの東海道に脇街道として使われておりました姫街道でのお祭りで東海道は海沿いを通る為、災害などで通行が困難になった際などにもこちらの姫街道が使われていたようです。(他にも新居の関所が厳しかった、東海道は浜名湖を通過するため舟を使わなければならなかった＝天候の影響で足止めされることが多いなどの理由でこちらの街道が使われたと諸説あります） 町民が姫様衣装をまとって道中を行列する姿を一度ご覧頂いてみてはいかがでしょうか 詳細は公式HPでもご案内しております 【公式HP】　https://himesama.himekaido.com/

皆様こんにちは。 風のおかげか一層寒く感じる日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。 春の訪れまでもうしばらく日がありそうです。   さて、本日は当ホテル売店内で私が一番大好きといっても過言ではない商品のご案内です。 本日より販売開始いたしました、三ヶ日みかんを使った「青島みかんジュース」は、みかん５個分のストレート果汁を使っており、みかんの穏やかな甘さがふんだんに詰まった商品です。 飲むと鼻にふわりと抜けるフレッシュな果実由来の風味は、濃縮還元の飲料では味わえないものです。 みかんのない時期でも、三ヶ日みかんの特徴である「コク」を楽しむことができます。 こちらのジュースはホテル内でも人気を誇る商品ですが、実は期間限定もの。 毎年ミカンを収穫したその年明けにジュースを製造しているため、限られた期間での販売になっているのです。 ６本入りや１ケース単位で購入されるお客様もいらっしゃる人気のみかんジュースを、 浜名湖にお越しの際はぜひ味わってみてはいかがでしょうか？ 皆様のご来店をお待ちしております。   【青島みかんジュース】 １本・・・３００円 ６本入り・・・1,800円 ２４本入り・・・7,200円

　皆様、こんにちは。三連休は再び寒波になり、豪雪地域に暮らしてらいる方々のご苦労が感じるきょうこの頃です。浜松は若干の降雪があったものの積もらず、改めて温暖な地域であである事を実感した次第でございます。 　さて、今回は暦の上では春です。『はままつフラワーパーク』の期間限定花フェスタのご紹介を致します。 　3月20日～6月8日まで『日本の春は浜名湖から』と銘うって、浜名湖花フェスタが開催されます。81日間の期間中は桜とチューリップの競演から始まり、フジ→バラ→ショウブ→アジサイへと続く花のリレーの等、季節の花の移り変わりをお楽しみくださいませ。 　当館からは東名高速舘山寺スマートIC下車約20分くらいの距離でございます。

皆様こんにちは、フロント金山です。 3/15、22、29の三日間で 焚火ラウンジ開催予定です！ いつもご好評の焚火ラウンジですが 温かくなり始める春休みの期間で開催します🌸 人気の焼マシュマロに加え、 ホットドリンクの販売も予定しております！ 温かくなるとは言え、 夜は少し冷え込むかと思いますので どうぞ温かい格好でお越しください♪  

皆様こんにちは。 まだまだ寒い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか？ 浜名湖はなんと一昨日に雪が降りました…！ とはいっても、舞う程度で1時間ほどで止みましたので積もりはしませんでしたが…⛄   そんな中、ハーヴェストガーデンに植わっている大きな梅の木が 開花しはじめ、良い感じの見ごろを迎えました🌸✨   この時期しか楽しめない梅の花…！ お天気の良い日には、ハーヴェストガーデンでのお散歩もおすすめです☀

ハーヴェストクラブ浜名湖より東名高速道路「音羽蒲郡」のインターから25分程、愛知県の三河湾に竹島という小さな島があります、正直さほど期待はしていなかったのですが、気候が穏やかでしたのでドライブ＆お散歩で訪れてみました。着いたころにちょうど引き潮になっていて岸から島へ渡る橋の下がほとんどが干潟になっていて海鳥が羽を休めたり餌をくちばしであさっている様子も見られました。島に渡ると島全体が八百富神社の神域となっており石段を上った先に本殿がありました。参拝後は島の裏側に降りていき海岸線沿いにぐるっと一周、ココでも磯遊びをしているご家族連れが沢山で賑わっていました。 三河湾は愛知県でも渥美半島と知多半島のはざまにある「大きな入り江」のような形状をしておりますのでこの日も波もほとんどなくまた思った以上に海水もきれいでした。 近隣に「竹島水族館」がありこちらの駐車場が便利かと思います。飲食店はあまりないので蒲郡市内か国道沿いに行かれるのがよろしいかと思います。 遊び足りないかなー、っと思う方は是非テーマパークの「ラグーナテンボス」にも訪れてみてはいかがでしょうか。 竹島水族館のHPはこちら→　 竹島水族館 - 愛知県蒲郡市公式ホームページ ラグーナテンボスのHPはこちら→　 ラグーナテンボス（ラグーナ 蒲郡）　LAGUNA TEN BOSCH  

皆様こんにちは。 当施設のレストランでは地元の生産者さまから仕入れた食材を探求し、両料理長がベストな調理法を考えご提供しております。 今回は地元浜松の雉肉について簡単にご紹介します！   当施設で使用している雉肉は「養殖もの」です。浜松市北部に位置する引佐町にある雉園より直接仕入れをおこなっています。 引佐は「いなさ」と読み、浜名湖の北、奥浜名湖と呼ばれる気候が温暖で静かな山里にあります。 ここは年間を通して雨が少なく、森林に囲まれ、澄んだ空気につつまれた自然環境の恵みがあります。 大自然の中、特別に管理された広大なきじ舎で、ストレスを与えないようにのびのびと丹精をこめてきじを育てられています。 鶏肉と比較し、歯ごたえがあり、味が濃く、それでいてさっぱりしており上品な味わい。鶏肉のように冷めた時の臭みがないことも特徴です。 また、天然の雉肉は臭みが強く、パサついた食感ですが管理された環境で育った雉肉はプロに絶賛される味、そして必須アミノ酸が豊富に含まれています。   2月末までのヴィサージュコースでは、「浜松引佐の雉子胸肉のヴァプールとコンフィー」をご用意しております。ヴァプールでとはフランス語で「蒸気」という意味の蒸し料理。 ソテーよりもふっくら、しっとりとした食感が楽しめます。 普段召し上がる機会が少ない雉肉ですが、地元生産者×プロの料理人のコラボレーションを是非お楽しみくださいませ！