スタッフがお届けする現地ブログ

有馬六彩 & VIALAの記事一覧

2014/12/19

クリスマス限定ドリンクのご案内

皆さまこんにちは、 レストランの西岡です。 クリスマスが近づいてまいりましたね。 六彩も至る所でツリーを見つける事ができます。 写真は開店前の「万彩」の入口のツリーです。 有馬六彩のレストランでは、明日20日から25日までクリスマス限定のドリンクをご用意いたします。 写真の一番奥のドリンクから 【レオナルド】【ゆずのバージンブリーズ】【六彩柚子ネード】 です。 【レオナルド】 福岡の苺「博多あまおう」の甘酸っぱいソースとスパークリングワインを使った口あたりの爽やかなカクテルです。 こちらのドリンクは手作りソースを使用している為1日10杯限定とさせていただきます。 【ゆずのバージンブリーズ】 柚子ジュースとクランベリージュースを使ったピンク色が美しいノンアルコールカクテルです。 【六彩柚子ネード】 柚子ジュースと赤ワインを使った2層の色がきれいなカクテルです。 限定ドリンクは三つのレストランどこででもお飲みいただけます。 クリスマスにぴったりの色鮮やかなカクテル、是非ご堪能くださいませ。 また、ブッフェダイニング「万彩」では 12月23日から25日までの3日間、 ブッシュドノエルやミートパイなどの クリスマスの限定メニューをご用意させていただきます。 クリスマスから正月までの期間中、レストランでは色々なメニューをご用意いたしますので、是非有馬六彩のレストランをご利用くださいませ。 レオナルド         …¥1,400(税込) 柚子のバージンブリーズ…¥864(税込) 六彩柚子ネード      …¥1,080(税込)

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2014/12/15

冬の過ごし方、楽しみ方

皆様こんにちは。フロントの赤星です。 12月も半ばにさしかかり、今年も残すところあと僅かとなりましたが 皆様いかがお過ごしでしょうか。 今年もあと僅かとは申しましたが、2014年はまだ半月も残っています。 クリスマスに大晦日。 今年一番の楽しい日はこれから来るのかもしれませんね。 さて、年の瀬ともなれば寒さも本格化して参ります。 今年は全国的に例年より早く雪が降る地域も多く、 有馬でも寒い日が続いております。 まだ雪が降ってはいませんが、年に数回は雪化粧も見られますよ。 写真は昨年のものです。 雪景色を観ながらの温泉も、有馬の楽しみ方ではないでしょうか。 但し、雪が降った場合には、交通手段には十分にお気を付け下さい。 お車でお越しの際は、必ずスタッドレスタイヤでお越しくださいませ。 坂道が多く、ノーマルタイヤで雪道を走ると非常に危険です。 また、雪の影響でバスなどの公共交通機関にも 運休や遅れが出ている場合がございます。 ご不安な点などございましたら、現地に直接お問い合わせください。 【お知らせ】 有馬六彩は「1/19~1/23」の期間が全館休館日となっています。 皆様にはご迷惑をお掛け致しますが、ご了承くださいませ。 また、有馬六彩からほど近い「六甲有馬ロープウェー」は 1/13~2/27 の期間で運休いたします。その他、近隣の施設も営業時間が変わる場合がございます。 観光などをご検討されておられる方は、事前のご確認をお勧めいたします。 冬になると出来ない事が沢山ありますが、 冬にしか味わえないものも沢山あります。 天気や寒さと折り合いをつけて、この冬を楽しみたいと思います。

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2014/12/05

レストランにて販売中です

皆様、こんにちは。 レストランの奥です。 レストラン入口では、 季節の野菜など、 料理長のお勧め商品を毎月販売しています。 今月の商品は、 淡路島産の藻塩、 紀州備長炭、 丹波産こしひかり です。 淡路島産の藻塩は、白い藻塩と茶色の藻塩の 二種類を用意しております。 海水と海藻の旨味をたっぷりと含んだ藻塩を、 お料理で使用すると、旨味が一段と深まります。 白色の藻塩は、 様々な料理の隠し味として、 茶色の藻塩は、 天ぷらや、焼き物の化粧塩として、 お好みで楽しんで頂けます。 また、白色の藻塩は、 バスソルトとしてもご利用できるようです! レストラン入口には、これらの商品を使用した、 料理長のオススメレシピも一緒に置いています。 今月のレシピは、 「銀しゃり塩おむすび」です。 丹波産こしひかりを、紀州備長炭と一緒に炊き、 淡路島産の藻塩を混ぜてにぎったおむすびは、 とてもシンプルな材料ですが、 艶があり、格段に美味しく仕上がります。 レシピには、料理をする際のポイントも 細かく記載していますので、 皆様、レストランをご利用の際は、 是非ご覧下さいませ。 紀州備長炭…税込500円 淡路島産の藻塩…各税込500円 丹波産こしひかり5㎏…税込2500円

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