皆様こんにちは。 レストランの西岡です。 ２月１日から３日間、ザ・ダイニング万彩では『節分巻き寿司』（恵方巻き）をお楽しみいただきました。 節分の日に食べる巻き寿司ですが、 その年の恵方を向いて食べると縁起が良いと言われています。 ご存知の方もおられると思いますが、恵方巻きの説明を致します。 その年の干支によって定められる、最も良いとされる方角のことを恵方と言います。 その方角に歳徳神（としとくじん＝その年の福をつかさどる神様）がいるとされています。 節分にその年の恵方を向いて食べると縁起が良いとされる太巻きを「恵方巻き」と呼び、 恵方に向かいお願いごとをしながら最後まで喋らないで黙々と食べるのが恵方巻きのルールといわれています。 今回お越しのお客様方にも恵方を向いて、節分巻き寿司をお召し上がりいただきました。 これからもレストランでは楽しいイベントをたくさんご用意いたします。 ３月１日からは【ひな祭りイベント】として、三日間限定で【ちらし寿司】をお楽しみいただけます。 有馬六彩にご宿泊の際は是非お越しくださいませ。

皆様こんにちは。 レストランの西海です。 まだまだ寒いですね。有馬は雪が降ったり止んだりする日が続いております。 本日は前回の有馬六彩ボトル「竹泉」に引き続き、早春のおすすめ日本酒をご紹介致します！ まず、前回の「竹泉」さんから「純米醇辛　槽口直詰」をご用意しました！難しい名前ですが、お酒が搾られ、たれ口に出てくる前の段階のお酒です。こちらの飲み口は飲んだ時にピリピリと少し微炭酸を感じるような舌触りで、辛口でスッキリ、でも米の旨味も感じさせる、どんなお料理でも邪魔させない味わいです。 もう１つは開業当初から地酒で販売させて頂いております、「仙介」の「特別純米　おりがらみ」というお酒でございます。おりがらみというのは、お酒を発酵させた後の濾過をせず、お米の成分を少し含んだお酒です。 少しにごりがありますが、飲みにくさはなく、新酒のピチピチ感に華やかさも加わり、日本酒が初めて！のお客様や女性の方には飲みやすいタイプのお酒ではないかな、と私は感じました。 こちらの竹泉は年間生産８００本、仙介も冬季限定のお酒となりますのでどうぞレストランご利用の際はご賞味くださいませ。 竹泉　一合￥１２９６（税込） 仙介　一合￥１２９６（税込） レストラン西海

皆様、こんにちは。 フロント、売店担当の梶原です。 2015年に入り、既に二週間が経過致しました。 時の流れは早いものですね…… 寒い時こそ、温泉に浸かってほっこりしましょう♪ さて、今回は「売店イチオシ商品のすゝめ」と題しまして、 期間限定商品をお届けします。 一つ目は、有馬名物「 松茸昆布 」の二色詰め合わせです。 有馬の歴史がはぐくんだ伝統の味と、茸の王様「松茸」を併せた至高の逸品。 秘伝の技術でその独特な香りと味を生かし、、 甘口、辛口の二種類の味わいをお楽しみいただけます。 湯山の香　佃煮詰め合わせ/￥3,240(税込) 二つ目は、お部屋の装飾に花を添える「 有馬絵ろうそく 」です。 職人が一本一本筆描き込んだろうそくは、まさに芸術。 絵柄は、季節に合わせてお楽しみいただけます。 今月の特別柄は、「干支」と「雛人形」です。 ぜひ、お好みの絵柄を探してみてください♪ 絵ろうそく　特別柄/￥1,511(税込) 最後は、可愛らしいちりめんの「 ミニ雛飾り 」です。 桃の節句に合わせてリビングに、玄関に、ちょこんと飾るだけで、 目を引くこと間違いなし！ 写真のデザインに加え、愛らしいうさぎモチーフの雛飾りや、 一回り小さめのものもございます。 「お部屋に季節感が欲しい！」という方、ぜひ一度ご覧ください♪ 2段飾り雛/￥1,944(税込) その他も、季節商品を多数入荷しております。 当館にお越しの際は、お気軽に売店にお立ち寄りください！

皆様こんにちは。 レストランの大久保です！ お正月も終わり、１月も中旬にさしかかります。 「1月は行く、2月は逃げる、3月は去る」という言葉の通り、あっという間にお正月が終わったことに、私は驚いています。 また、１月に入り、有馬は毎日のように雪が降っています。 積もるほど降ってはいないのですが、有馬にお越しの際は雪にお気を付け下さい！

皆様こんにちは。 レストラン廣田でございます。 ただ今、有馬六彩レストランでは、開業５周年感謝キャンペーン として、３月末日まで月替わりでオリジナルのノンアルコールカクテルを１種類ご用意しております。

皆様、明けましておめでとうございます。 レストランの廣田でございます。 本年もよろしくお願い申し上げます。

皆様、明けましておめでとうございます。 昨年は大変お世話になり、誠にありがとうございました。 本年も皆様にご満足いただけるサービスが出来るよう スタッフ一同、精進させていただきますのでよろしくお願い致します。 先日フロント美能のブログにもありましたが 2015年3月で有馬六彩は開業5周年を迎えます。 これまで、ご利用いただいた皆様のお蔭で5周年を迎えることが出来ました。 そこで皆様に感謝の気持ちを込めて 5周年感謝プラン をご用意いたしました。 通常料金より、555円割引した宿泊プランとなっています。 ブッフェ、和食、イタリアン全てのレストランでご利用いただけます。 ※一部、対象外のコースもございますので下記をご参照くださいませ。 【ザ・ダイニング万彩】 【和食 澪里】 【リストランテ アルトゥーラ】 期間限定となりますので、ぜひこの機会にご利用下さいませ。 本年も、皆様の素敵な笑顔にたくさん会えることを 楽しみにお待ちしております。

皆様、明けましておめでとうございます。 レストランスタッフの奥です。 昨年中は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。 本年も皆様のご期待に添うべく、 一層のサービス向上を目指しますので、 よろしくお願い申し上げます。 さて、当館レストランでは、元日から大勢のお客様にご来店いただき、 感謝の念に堪えません。 和食レストラン「澪里」では、 本年も旬の食材を十分に楽しんでいただける懐石コースをご用意しております。 ここ４日間では、お客様から「蟹ごはん」がご好評です。 こしひかりを使用し、炊き上げた蟹ごはんは、 香りだけでも美味しさを感じてしまいます。 １月は、全懐石コースでご用意させていただいております。 また、1月４日～７日の期間は、 「蟹ごはん」か「七草粥」のお好きな方をお選び頂けます。 ぜひお召し上がりください。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。