皆様ご無沙汰しております。 和食調理荒波です。 本日は出刃包丁について話させて頂きます。 出刃包丁は昔から魚を捌く用に使われてきましたが、現在では肉きりとしても人気があります。 刃の長さや重さは幅広く差があります。 活きの良い鯛をこの出刃包丁で捌いて美味しい刺身にしてお待ちしております。

皆さまこんにちは＾＾ NADESHICO SPA でございます。 2月1日からのマンスリーキャンペーンもあと1週間となりました！ 沢山のご来店ありがとうございました！ ①（オイル現品付き）五行ヘッドマッサージ40分+膝下フットマッサージ20分 頭皮にオイルを馴染ませ、じっくり時間をかけて頭・首・肩周りのお疲れにアプローチ。 膝下のフットマッサージも一緒に行う「サンドイッチ法」で全身に血を巡らせ、お身体の凝りを緩めていきます。 さらに施術で使用したオイルと同じオイルの現品（100ml 10,780円）をお帰りの際にプレゼント！ 22,880円 → 20,000円（税込） ②選べるボディ or フェイシャル105分 大人気のオプションケアを組み合わせた期間限定メニューです！ お疲れの箇所を重点的に、しっかりほぐしていきます。 ・ボディオイルトリートメント90分+ドライヘッドマッサージ（頭・首・肩周り）15分 ・フェイシャルトリートメント（デコルテマッサージ付き）90分+膝下フットオイルマッサージ15分 上記メニューからお選びくださいませ。 26,400円 → 25,000円（税込） ③水素入浴剤「ネオルナモイストパウダー」まとめ買いセール リピートされる方も多数！ 大人気のネオルナモイストパウダー、初のまとめ買いセールです！ ✓入浴後の保温時間が3時間→8時間にアップ ✓15分の入浴で1時間のウォーキングと同じカロリー消費 リラックスと代謝を同時に叶えた 体温と免疫力を効率的に高める水素入浴剤。 疲れが取れにくい方にもおすすめです！ 1箱　5%OFF（6,930円 → 6,583円（税込）） 2箱　10％OFF～（13,860円 → 12,474円（税込）～） この機会に是非、水素で温活🔥おすすめです！ 皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

皆様こんにちは、ソムリエの内田です🍷 昨日は1日本格的に雪が降りました☃️ ホテルにお越しの際は、路面状態が悪い所もございますので十分にお気を付けてお越し下さい！   今回はワインセミナーのご紹介をさせて頂きます✨ 今年度のワインセミナーは今月25日で最後となりました。25日は参加者の皆様と東御ワイン&ミュージアムに行き長野ワインについて説明を聞きながらの長野ワインを6種類テイスティングをする初の課外授業となります。 多くの方にご参加頂きたく予約を増やしております。 あと数名ですが受付けております😄 お日にちが迫っていますがご興味のある方いたらお問い合わせ下さい😃 また来年度もワインセミナーを引き続き開催が決定致しました🎉🎉 来年度も沢山の方にワインの魅力を知って頂ければと思っています。 内容も毎回ワイン初心者の方でも分かるようになっておりますのでお気軽にご参加お待ちしております。 ワインセミナー日程 4月9日（水）27日（土） 　世界のシャルドネブラインド飲み比べ 5月14日（土）25日（水） 　オーストラリア、ニュージーランドの魅力 6月15日（土）25日（水） 　セカンドワインの魅力(おすすめセカンドワインの紹介） 料金3,750円（税込）ワイン5種、おつまみ付き ハーヴェスト軽井沢オリジナルワインブックお持ちの方は500円引き 時間　14時〜15時 会場　maison de foret  

こんにちは。フロントスタッフ 我妻です。 春らしい暖かな日々が続きましたが、昨日は打って変わって、雪が降りました。 本日は雲一つない青空が広がり、日光連山は雪化粧を施し、輝きで満ちておりました。   私がカメラを構えているとちょうどJR日光線が走り、雪景色の田園風景を写真に納めることが出来ました。   撮影場所は当館から20分ほど、日光市和泉地区(上今市駅：最寄り駅)、年中を通して路線の写真家が集まる地域です。季節ごとに景観を変え、すばらしい田園風景を楽しめます。 また一緒に載せている梅の木々の写真は当館 鬼怒川前、昨日の降雪時に撮影をしたものです。   日光連山の景色に癒され、春の便りを楽しんではいかがでしょうか。

皆様こんにちは。 有馬は気温が少しづつ暖かくなり、春らしさを感じられる日が増えて参りました。新年度に向けての準備はお済でしょうか？   さて、本日はレストラン物販コーナーより3月から販売を開始しました「淡路島新玉葱」をご紹介致します。 淡路島の玉葱の特徴は何といってもその甘さです。火を通さなくても美味しく頂けると言われるほどです。 この甘さはどこから来ているのか、気になる方も多いと思います。その理由の一つとして淡路島の土壌環境があげられます。淡路島の土壌はミネラルが多く、水分を多く持ち、辛味を少なくする効果があると言われています。また玉葱の熟成期間も一般的な玉葱が四ヶ月ほどであるのに比べ、淡路島の玉葱は六ヶ月から七ヶ月ほどと長く、収穫後に吊り小屋に吊るすことで熟成、糖度が増し甘みが出ていると言われています。 物販コーナーでは、淡路島新玉葱を四個入りセットで販売しております。旅のお土産に是非いかがでしょうか？   ・「淡路島新玉葱」￥700(税込) レストラン入り口にて販売しておりますので、お気軽にスタッフまでお声かけ下さい。 また、朝食ビュッフェでは淡路島の新玉葱をスライスし、桜海老と鮪節を一緒にあえたお料理をご用意しております。ご宿泊ご利用の際はどうぞお試し下さい。  

皆様お久しぶりです。レストラン柳田です。 本日３月２２日。箱根では久々に雪が降り、寒さが戻ってきました。 あまりの寒さにクローゼットの奥にしまった冬服を出すしかありません。 箱根に来られる際はまだまだ一枚羽織れる温かい上着が必要かもしれません。   今回は春のおすすめドリンクをご紹介いたします。 カクテル『シンフォニー』 ノンアルコール『ピーチ・フィズ』 でございます。 カクテルのシンフォニーはハーヴェストクラブオリジナルハウスワインのラ・クロワザード　ブランと桃のリキュール、グレナデンシロップを合わせたスッキリとした味わいのドリンクです。 ノンアルコールのピーチフィズは桃のシロップ、レモン果汁をソーダでさっぱりと仕上げ、グレナデンシロップを使い春らしい色合いを演出しました。 箱根の桜はまだ先になりそうですが、レストラン一游にて少し早めの春を感じてはいかがでしょうか。  

皆様、こんにちは。 軽井沢町では本日午前7時頃から雪が降り始め、11時までに8㎝の雪が積もりました。 23日正午までに予想される県内の雪の量は多い所で10㎝となっています。 冷たい風が吹いてとても寒いです。   予報によると今後も不安定な気候が続きそうです。 あと一週間ほどで4月になりますが、まだ安心できません。 ご来館の際にはスタッドレスタイヤの着用とチェーンのご用意をおすすめいたします。 このような悪天候の中、お越しいただきまして誠にありがとうございます。

こんにちは！フロント、八幡です。本日は雪が降っております。結構しっかり降っています。。積雪も10㎝～15㎝ですので、現状のままですと、ノーマルタイヤでの走行は難しい状況です。先週は暖かい日が多く、冬も終わりかなと思っていたのですが、、終わっていませんでした。私の大好きな、ゴルフコースとテニスコートもクローズとなってしまいました。。非常に残念です。道路にも積雪があり、除雪を行ってはおりますが、走りにくい状況ですので、十分お気を付けください。