皆様こんにちは！レストラン菰田です。 今回は、東急ハーヴェストクラブのソムリエがブレンド致しました、オリジナルワイン(第2弾)をご紹介致します。 白ワイン「Lier (リエ)」、赤ワイン「Unir (ユニール)」の2つの種類からご用意ございます。 こちらはフランス語とスペイン語でそれぞれ「結ぶ」を意味する言葉です。お客様と私たち、お料理、時間、あらゆるものを結ぶ商品となることへの思いを込め、名付けられました。　   ワインの特徴といたしまして、 白ワイン「Lier (リエ)」はフランス・ボルドーで作られる、ブドウ品種:ソーヴィニヨン・グリを主体とした、柑橘系の香りと爽やかな味わいのワインですので、様々なお料理とお楽しみいただけます。 赤ワイン「Unir (ユニール)」はスペインのリオハで作られる、ブドウ品種：テンプラニーリョを主体とした濃厚さとスパイシーさを掛け合わせた複雑味のあるワインでございます。   第１弾のワインと共に、グラス・デキャンタ・ボトルでの販売を致しておりますので、「少しだけ飲んでみたい」という方にもおすすめのワインです。 ボトルワインを飲み切れなかった際はお部屋にお持ち帰りいただくことも出来ますので、お越し頂いた際は是非一度、ご賞味下さいませ。

　皆様、こんにちは。今週はとても暖かい日が続いています。2月も未だなのに3月を思わせる気候です。インフルエンザもまだまだ流行しています。体調管理には十分お気をつけ下さいませ。 　さて、来月も浜名湖は休館日がございます。 　2月3日（月）～2月6日（木）4日間です。 　ご不便をお掛け致しますがご了承の程お願い致します。    

休館日が終わり本日から営業再開となります！ 2月からは河津桜も咲き始め、春の訪れを感じる季節になります。 ぜひみなさまのご来館をお待ちしております。

こんにちは。 フロントの中村です。 今回、私がご紹介いたしますのは、「アート入札オークション」です。 スキーロッカーが設置されている廊下とレストランの通路の壁には、現代版画専門画廊のセントポールギャラリーさんによってアートが展示されております。 作品は定期的に入替えが行われており、見るだけでもちょっとした美術館気分になれますが、やはり最大の魅力は気に入った絵をオークションで入札して購入出来る事です。 入札はお気軽に申し込みが可能ですので、お越しの際はぜひ一度お立ち寄りくださいませ。

こんにちは！ レストランの礒野です。 本日は朝食のハーフビュッフェのご案内をいたします。 ただいま一階レストランラジュールの改装工事を行っております、それに伴い朝食を2階レストラン旬彩でハーフビュッフェスタイルで営業しております。 ハーフビュッフェではご飯、パン、お味噌汁などをビュッフェ台でご用意しております。また、お席についていただいた後【和洋御膳】プレートをお持ちする形となります。 和洋のプレートの他にお子様プレートもご用意してございます。 よろしければ朝食にご利用ください。 営業時間　7時～10時半　 　　　　　10時最終入店 場所2階　レストラン旬彩

皆さま、こんにちは！ レストランの佐藤です。 早いもので、年が明けてから1か月が経とうとしていますね。 本年もよろしくお願いいたします！   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー   さて、今回は「 食べトクキャンペーン 」についてご紹介させていただきます！ このキャンペーンは、ブッフェとコースで内容が異なります。 詳細は以下の通りです。   【1泊2食付ブッフェプラン】 期間：1月10日(金)～3月21日(金)までのブッフェ営業日（土日含む） 対象：「宿泊ご利用券」を利用してご宿泊された4～12才のお子様 内容：4～12才の夕食ブッフェを通常料金の半額でご提供 料金（1泊2食付）： 8,805円　中人（7歳～12歳）　 7,265円　小人（4歳～6歳）　 3,905円　VIALA客室利用の中人（7歳～12歳）　 2,365円　VIALA客室利用の小人（4歳～6歳）　 ◎大人の方の料金は、スタンダード1泊2食付ブッフェプランと同じです。 ◎ご夕食のご予約時間は下記よりお選びください。 　【17:15／17:40／19:15／19:40】（ご予約時間から90分制） ★ ブッフェプランのページはこちら   【1泊2食付コースプラン】 期間：1月6日(月)～3月20日(木)までの月曜～木曜（金・土・日は除く） 対象：「宿泊ご利用券」を利用してご宿泊された方 内容：ご夕食におひとり10,000円（税込）以上のコース料理をお召し上がりいただくと、翌日の朝食料金を半額でご提供（ブッフェまたは定食） ◎『日本料理　きらく』にて朝食をご利用の場合はブッフェとの差額を頂戴いたしますが、差額も通常の半額になります。 ◎ご夕食のご予約時間は下記よりお選びください。 　【17:30／18:00／18:30／19:00／19:30】 ※料金はコースによって異なりますので、以下のリンク先のページをご確認ください。 ★ 和食プランのページはこちら ★ 洋食プランのページはこちら   【ご予約について】 ◎プランは、事前にご予約ください。 →ご予約の際に「食べトクキャンペーン」をご利用の旨をお伝えください。 ◎「食べトクキャンペーン」をご利用の際も通常のプランと同様に、ブッフェ・コース問わず、夕食のご利用にはご予約が必要です。 →特にコース料理のご予約には期限を設けさせていただいております。 　最も早いものでご利用3日前までにご予約が必要となりますので、お早目のご予約をお願い申し上げます。 ◎ご朝食は、ブッフェ「オリーヴァ」または和朝食「きらく」からお選びいただけます。 　きらくご利用の場合は、差額料金が発生いたします。 ◎プランの料金に入湯税は含まれておりません。   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー   この機会に、館内のレストランでお食事をしてみませんか？ 今まで食べたことのなかったご夕食やご朝食に挑戦していだたくのもおすすめです♪ 皆さまのご利用を、心よりお待ち申し上げております！

皆様こんにちは。レストランの北島です。 本日は1,2月の和会席　碧をご紹介いたします。 水口料理長による箱根近隣の食材をふんだんに使ったお料理はどれも絶品ですが、 その中でも留肴でお出ししている雪中鍋が特におすすめです。 御殿場産の地鶏や三島産の茸（茶樹茸・平茸・よもぎ茸）など地の食材とお出汁と大根卸し、柚子の香りは相性抜群です。 こちらの雪中鍋がお楽しみいただけるのは2月までとなっております。 ぜひお試しになってください。 箱根でお待ちしております。 碧　会席 旬肴    吾運福和え　白子くりーむ 　蓮根　蒟蒻　大根　人参　法蓮草 　ぶぶあられ　松葉蕎麦 蟹砧寿司 　胡麻鰯　柊添えて 椀盛    春泥仕立て 　蕪餅　焼鰤　梅に鶯　水辛子 造里    お造り盛り合わせ +2,750円で「造り」に「鮑のお造り」(1杯約100g)をお付けすることができます。 ※3日前の12時までの要予約 組肴    金目鯛九条焼き 　のし梅　酢取り玉 牛筍煮　大浦牛蒡 　梅花麩　さや 白根三つ葉　炙り帆立 留肴    雪中鍋 　鱈　御殿場地鶏　芹　三島茸　針柚子 食事    魚沼産こだわり米　雪椿 　香の物　赤出汁 食後    雪化粧 　静岡苺　ピスタチオムース　求肥　粉糖

皆様こんにちは。レストラン柳田でございます。 今回ご紹介するのは「じねんじょ蕎麦　箱根　九十九」さんです。 私が食べたのは　鴨汁せいろ蕎麦御膳　です。 鴨も分厚くしっかり食べ応えがあり、メインの自然薯もご飯にかけて食べることができます。また、好みの3種選べる小鉢もついていろいろお愉しみ頂けます。 一緒に行った先輩は旬の白子を使った1月限定の白子蕎麦を食べておりました。 2月は鮟鱇と鮟肝を使ったお蕎麦がでるとかでないとか。。。 2月にも必ず行こうと決意した次第です。 是非箱根にお越しの際に行ってみてはいかがでしょうか。