こんにちは、レストランの堀井です。 4月も終わり、あっという間に5月です。 今年は毎月なにかしてみようと考えております。 4月は色々な所の桜を巡りました。 今月は山登りをしようと考えており、手始めに金時山に登ってきます。 レストランに山登りの達人がいるので、色々と教わろうと思います。 今月の会席は新緑の季節に合わせた食材や、 5月の節句にちなんだ料理構成になっております。 特にいち游会席のお椀で使われる『鯛真薯』は絶品です。 是非一度ご賞味下さい。

こんにちは、レストランの白岩です。 那須では、ようやく暖かくなり、木に緑も増え気持ちよい時期になってきました。少し花粉が気になりますが・・・ さて、今回は近日中販売予定の「オレゴンワイン」をご紹介いたします。 「Brella Oregon Pinot Noir 2014」 ブレラオレゴンピノ・ノワール （アメリカ　オレゴン州　ウィラメットヴァレー） 品種：ピノ・ノワール ラズベリー、熟したチェリーなどの赤い果実の香りとコーヒー、ヴァニラなどの樽の香りが心地よく広がります。 酸とやわらかいタンニンがバランスよく、複雑さもある赤ワインです。 グラス　　　￥1.350 デカンター　￥4.725 ボトル　　　￥6.750 「Solena Pinot Gris 2013」 ソレナピノ・グリ （アメリカ　オレゴン州　ウィラメットヴァレー） 品種：ピノ・グリ　94%　ゲヴェルツトラミネール　6% 花の香りに白桃、蜂蜜、洋ナシなどの白い果物の香りが特徴的な爽やかなスタイルの白ワインです。 パッションフルーツやグレープフルーツの果実の味わいが広がり、すっきりとした後味が楽しめます。 グラス　　　￥1.188 デカンター　￥4.158 ボトル　　　￥5.940 オレゴンワインは、「光彩」「みのり」の両レストランで販売予定でございます。また、近日中販売予定でございますので、お客様の滞在中に、販売できない場合がございます。ご了承くださいませ。

皆様こんばんは、レストラン成瀬でございます。 ＧＷ真っ只中でございますが皆様はいかがお過ごしでしょうか？ さて本日ご紹介するのは、伊東の温泉街を流れる松川沿いの遊歩道でございます。 ５/６まで松川沿いの東海館と柳の木のライトアップを行っております。 当ホテルからも歩いて約５分程なのでお食事前やお食事後に散策に出かけられてはいかがでしょうか？ 東海館のライトアップは１８：００～２１：００ 柳の木のライトアップは１８：００～２２：００でございます。 また、当ホテルご利用の際はレストランのご利用もお待ちしております。

皆様こんにちは、フロントの鳴瀬でございます。 ＧＷ真っ只中ですね、皆様は如何お過ごしですか? 本日は当館ロビーにてイベントを開催しましたので 一部紹介いたします。 今回のイベントは大道芸ショーです！ 演目はローラーバランスでした、抜群のバランス感覚を 持つももっちさんから繰り出される芸でロビーが歓声に包まれました。 ローラバランス以外にもサイコロやヨーヨーを使った演目に楽しませて もらいました。 また、ショーにご参加いただいたお客様、ご協力ありがとうございました。 終始会場が歓声と笑い声に包まれ最高の夜になったかと思います。 4日・5日とまだまだイベントは続きます、ご滞在中の皆様にも これからご来館される皆様にも当館のロビーで盛り上がっていただければと思います。 皆様のご来館心よりお待ちしております。

先日のお休みに、勝浦駅の近くにある墨名市営駐車場に車を停めて「関東ふれあいの道」の一部、八幡岬から官軍塚までウォーキングしてみました。 どちらも眺望が素晴らしく、海風も気持ち良く思わず深呼吸をしていました。 約7㎞程の道程でしたが、思ったより高低差があり良い運動になりました。 同じ様にウォーキングしている方も多く、皆さん気持ち良さそうに歩いていらっしゃいました。 その後、守谷海岸で海を眺めてゆっくりと１日を過ごしました。 帰宅後にシャワーを浴びながら、やっぱり最後は温泉が良いな～と実感した一日でも有りました。 勝浦の温泉は３月の開業以来、ご好評を頂いております。 気持ちの良いこの季節、ウォーキングでひと汗かいて温泉で疲れを癒すのは如何でしょうか。 ゆっくり温泉に浸かり、雄大な太平洋を眺めるお部屋で寛ぎ、勝浦の美味しい食事を味わう。 日常生活を離れ、心と体をリフレッシュしに是非「勝浦」へお越し下さい。 スタッフ一同心よりお待ちしております。

皆様こんにちは。 はじめまして。 ４月に入社致しました松本　華奈（まつもと　かな）と申します。 静岡県浜松市出身です。 趣味は旅行・読書・お菓子作りです。 お菓子作りは最近始めて、ガトーショコラ・ベイクドチーズケーキを 作りました。どちらも成功し、家族で美味しく食べました。 お菓子作りが好きなお客様はぜひ教えてください。 フロントで丁寧で分かりやすい説明を心掛け頑張ります。 宜しくお願い致します。

皆様、こんにちは。 レストランの小川でございます。 春も間もなく終わり、初夏の訪れを迎える季節でございますが 皆様いかがお過ごしでしょうか？ イタリアンレストランアルトゥ―ラより、 この機会に皆様にぜひお勧めさせて頂きたいコースがございます。 ５～６月の期間限定コースCouleur【クルール】でございます。 こちらのコースは初夏に旬を迎える食材を使った、この時期で しか味わえないコースでございます。 色とりどりな旬の味覚を皆様どうぞご堪能下さいませ。 イタリアンレストランアルトゥ―ラ コース名：Couleur【クルール】 料金：8,640円 開催期間：2018年5月1日(火) ～ 2018年6月30日(土) ※仕入れの都合により内容が変更する場合がございます。

皆様、こんにちは。 元演劇部のくせにあがり症の藤澤です。 お陰様で先月26日、箱根翡翠は開業10周年を迎えました！ 当日は会員様限定でルーム、レストランを貸し切り、開業記念の懇親会を開催しました。 歴代の料理長や支配人も参加して大盛り上がりになりました。 私もオープニングスタッフという事でほんの少し、マイクでご挨拶しました。 下の写真はちょうどコメントの終わり頃、緊張のあまり意識が吹っ飛びかけているところです。 元総支配人達、度重なる温かいヤジをありがとうございました。 さて、沖縄の熱いフェア―の続報です。 レストラン一游では先月から沖縄フェアーを開催しております。 そしてレストラン入り口では沖縄の特産品を販売しております！ 胡椒や唐辛子の調味料、塩、飴やスナック類などレパートリーも豊富です。 スナックがお好きな方は紅芋チップス、ジュース好きの方はシークワーサージュースをお気に召して頂けるようです。 ちなみに私が大好きな商品はコーレーグースです。 沖縄に行くと食堂のテーブルにサラッとある唐辛子の調味料です。 辛い物好きな方、ぜひおすすめです！ 特産品の販売は5月末までの予定でございます。 翡翠にお越しの際はぜひ、お立ち寄りください！