皆さまこんにちは、レストランのライ　レヌカです。 暑い日がまだまだ続いていますが、皆さまはいかがお過ごしでしょうか？ 熱中症にお気をつけ日々を送ってください。 　さて、今回私が皆さまにご紹介したいメニューは毎日行列ができてしまう、 ブッフェのメインデッシュ大人気「ローストビーフ（牛背肉の低温ロースト）」です。 　シェフが目の前でお客様それぞれに切り分けます。　 毎日朝から仕込みをしている、おいしいローストビーフは2種類のソースをお選びいただけます。　 『焙煎にんにくおろしソース』と『フォンドボーソース　山わさび添え』です。 どちらも手作りでおいしいですが、私のオススメは『フォンドボーソース』です。　こちらは仔牛の骨や肉を香味野菜と一緒に煮込んだ、出汁のひとつです。 フランス料理では欠かせないとされているソースであってとても人気です。 フォンドボーはフランス語でFond  de  veau と記します。Fond (フォン）は出汁、Veau（ボー）は仔牛を意味します。 牛から取れた出汁と牛肉は相性抜群で間違いありません！ 少しピリッとする山わさびを合わせると、さっぱりとお肉を召し上がりいただけます。 暑い夏にはピッタリですね♪ 　お肉には赤ワイン！！ということで、ハーヴェストクラブオリジナルワインの「ラ・クロワザード」や「ユニール」がよく合います。一緒にいかがでしょうか！ オリーヴァご利用の際は、ぜひご注文ください。 お待ちしております。     

皆様こんにちは。 　8月も残りわずかとなり、夜風が心持ち涼しく感じるようになってまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 　今回は香りで暑さを和らげるべく、オススメのお香のお店を紹介いたします。

ハーヴェストクラブ浜名湖の夏の風物詩『手筒花火』が8/25（日）開催いたしました！！ 台風接近で天候が不安定な中、雨に降られることもなく無事打ち上げることができました。 大小さまざまな手筒を担ぎ火の粉を全身に浴びながら高々と打ち上げられる手筒花火は圧巻の一言でした。 手筒花火公演が終わると夏も終わりに近づいているな、としみじみとした気持ちに。 今年は残念ながら観覧できなかったお客様、来年は是非浜名湖にお越しくださいませ！！

軽井沢と言えば、ゴルフ！ 会員の皆様もプレーされる方が多いと思います。 軽井沢は少しずつ涼しい日も増えてきて、絶好のゴルフシーズンと言えるのではないでしょうか？！   私は2年前に先輩に勧められて始め、休みの日に少しずつ練習を積み重ねています。 軽井沢周辺の練習場を色々めぐり、快適な練習場を探すことも楽しみになっています。   今回、皆様に小諸にあるゴルフ練習場の魅力をご紹介したいと思います！ 「小諸ゴルフスクエア」は上信越自動車道小諸ICから車で5分の場所にあります。 標高の少し高いところに位置しているため、開放感のある練習場です。   全席に弾道計測をしてくれる「トップトレーサー・レンジ」が付き、 二階席には女性専用打席が用意されており、 私のような初心者でも安心して利用することができます！ 入場料300円、一球10円とお財布にも優しい練習場です！！   さらに、この練習場から車で10分以内のところに、絶景を望める温泉施設が多数あります。 練習で疲れた体を癒してくれること間違いなしです！ 「布引温泉こもろ」「布引温泉 御牧乃湯」「あぐりの湯こもろ」など   軽井沢から少し遠出がてら、ゴルフ練習・温泉でゆっくりの休日はいかがでしょうか！

皆様こんにちは！洋食調理の佐藤秀星です。   9月からコース料理が新しくなります！ サンマや秋茄子、きのこなど秋の味覚をふんだんに使ったコース料理となっています。 その他にも地元の食材や、ここでしか食べられない料理を提供しておりますので、ぜひご賞味ください！     プリムヴェール　　　　　　　１６,５００円 オルム　　　　　９月まで　　１２,１００円 　　　　　　　１０月から　　１３,３１０円 マニョリア　　　９月まで　　　９,３５０円 　　　　　　　１０月から　　１０,２８５円

皆様こんにちは、フロント秋谷です！     今回のブログは、大浴場アメニティに関しましてお知らせでございます。   すでに大浴場に置いております、洗顔や美容パックでおなじみ「酒粕」シリーズ。 新しくクレンジングとピーリングが増えました。   ○酒粕 白玉クレンジング○ 　お米由来の天然成分に加え、ヒアルロン酸やプラセンタ等 　８つの美容成分を贅沢に配合しております。 　クレンジング力と保湿力を備えた、クレンジングミルクでございます。   ○酒粕 白玉ピーリング○ 　クレンジング同様お米由来の天然成分に加え、美容成分を贅沢に配合しております。　 　古い角質や余分な皮脂をしっかり落としてくれる、 　ミルク仕立てのピーリングでございます。   ホテル売店にて大浴場アメニティ商品を販売しております。 大浴場でお試しいただき、気になるものがございましたら、是非売店へお越し下さい！   ※どちらも女性大浴場のみの設置となります。

軽井沢と言えば、ゴルフ！ 会員の皆様もプレーされる方が多いと思います。 軽井沢は少しずつ涼しい日も増えてきて、絶好のゴルフシーズンと言えるのではないでしょうか？！   私は2年前に先輩に勧められて始め、休みの日に少しずつ練習を積み重ねています。 軽井沢周辺の練習場を色々めぐり、快適な練習場を探すことも楽しみになっています。   今回、皆様に小諸にあるゴルフ練習場の魅力をご紹介したいと思います！ 「小諸ゴルフスクエア」は上信越自動車道小諸ICから車で5分の場所にあります。 標高の少し高いところに位置しているため、開放感のある練習場です。   全席に弾道計測をしてくれる「トップトレーサー・レンジ」が付き、 二階席には女性専用打席が用意されており、 私のような初心者でも安心して利用することができます！ 入場料300円、一球10円とお財布にも優しい練習場です！！   さらに、この練習場から車で10分以内のところに、絶景を望める温泉施設が多数あります。 練習で疲れた体を癒してくれること間違いなしです！ 「布引温泉こもろ」「布引温泉 御牧乃湯」「あぐりの湯こもろ」など   軽井沢から少し遠出がてら、ゴルフ練習・温泉でゆっくりの休日はいかがでしょうか！

皆さまこんにちは。   まだまだ暑い日が続きますが 軽井沢の木々たちはほんの少し色が変わってきていたり 落ち葉もあったりで、少しづつ秋に変わっていく様子がうかがえます☺   さて、本日ご紹介する商品は、軽井沢VIALAオリジナルのマークが プリントされたオリジナルトートバッグ✨ ロゴマークがかわいくて使いやすい！とご好評いただき、 売り切れとなっておりましたが再入荷いたしております。   その他、店内には地元のお土産物や地酒、地ビール、地ワイン お洋服やかわいい食器類、筆記用具、絵本 おつまみやお飲み物、冷凍食品などたくさんの商品が並んでいます。   ご来館の際は、ぜひSHOPへ遊びにいらしてくださいませ☺   。・*・。price。・*・。 🌸トートバッグ　　¥1,980