スタッフがお届けする現地ブログ

京都鷹峯 & VIALA

2025/06/25

館内レストラン「ORTIVO」のオススメ料理

こんにちは!フロントの下久保です。 紫陽花が色鮮やかに咲く季節となりました。 少し蒸し暑い季節となってきましたが、 そんな初夏の季節にぴったり! 食欲をそそるお料理のご紹介です。 館内にございます「オルティーヴォ」にて お召し上がりいただけます。 【6/1~7/31 】Piace(ピアーチェ)コースのご紹介。 全てのお料理をご紹介したいところですが、 今回はオススメの一品を… "旬魚と茄子の重ね焼き" でございます!! 私がお伺いした際は旬魚はスズキでした!京野菜の賀茂茄子を使用しており、 色鮮やかなお野菜のソースと黄色いパプリカが器を彩り、さっぱりと夏を連想させます。 ドルチェはほどよい酸味が美味しいアメリカンチェリーを使用したタルトを… 梅雨から初夏にかけて旬を迎えるアメリカンチェリー。 私の梅雨の楽しみです。 また、オルティーヴォ特製炊き込みご飯もいただきました。 炊き込みご飯の中には夏ならではの〇〇〇〇〇〇が!!! 是非1度お召し上がりいただき、 感想をお聞かせいただければ幸いです。  

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VIALA箱根湖悠

2025/06/25

アロマオイルのご紹介~スパルームより~

皆様こんにちは。 VIALA箱根湖悠スタッフの仁藤です。 今回は先月掲載いたしましたSPA Ondine(本館大浴場前)で使用しているアロマオイルのご紹介の第2弾として、前回に引き続き皆様にご案内させていただきます。   ・ローズマリー  ローズマリーの名前の由来は、一説にローズ・オブ・マリー(聖母マリアのバラ)であると言われています。マリアが幼いイエスを連れてエジプトに逃れる際、白いバラの枝にマントを掛けたところ、翌朝バラが青色に変わっていました。それ以来この青いハーブはマリアのバラ、と呼ばれる事になった・・・とか。 紀元前4~5世紀のギリシャでは、その香りが記憶力に効果があるとされ、学生が簪としてつけて勉強に励んだとも言われています。また食用の香料としてもなじみが深く、肉類や魚類の臭い消し、風味付けにも利用されてきました。 リラクゼーションアロマの効能としては、神経を鎮めリラックスさせる効果があるとされ、記憶力や集中力の向上のみならず、鎮静・鎮痛効果、抗酸化作用、消化器系の調子を整える、また月経不順などの婦人系の不調にも効果があるとされます。 ローズマリーはその名の通り、神に通じる神秘の作用を持った、最も有名なハーブの一つでございます。   ・グレープフルーツ  誰もが知っている柑橘類の代表として、グレープフルーツはなじみがあると思いますが、そのアロマの効能は意外に知られていないかもしれません。皮をむいた瞬間に漂う芳香はリモネンという成分がもたらします。リモネンは柑橘類の皮に多く含まれ、交感神経を刺激し、頭をスッキリさせ、血行促進にも効果があるとされております。 これ以外にもグレープフルーツの精油には、ヌートカトンという脂肪分解を促進する成分、ミルセンという鎮静作用や抗炎症作用、抗菌作用などがある成分を含みます。 リモネンは揮発性の高い成分で、香水としてのグレープフルーツは長時間香る事はありませんが、精油としてトリートメントを行えば、お肌からしっかりと成分が浸透し、代謝の促進・胃腸を整える効果が期待できます。 華やかな、さっぱりとして、それでいて気分が上がるグレープフルーツのアロマに包まれながら、お身体の調子を整えてみてください。   ・ユーカリ  かわいらしいコアラが食べる植物として有名なユーカリ。主にオーストラリアに育つ常緑樹で700もの種類があります。このうち精油として使うのはグロブロス・ラディアータ・シトリオドラという種類の葉が代表的な物になります。ユーカリは鼻やのどの痛み、炎症を鎮めるといった、呼吸器系の調子を整える効果が高いとされていますが、スパで使用しているものは、ラディアータという種類の葉から採った精油になり、呼吸器系に対する効能のみならず、抗ウィルス作用・抗菌作用が高いとされています。ラディアータ種はまたユーカリ特有のツンとした香りも控えめで、さわやかな清涼感のある香りのため、ユーカリが初めての方でもなじみやすい香りかと思います。  「ちょっと風邪をひいたかな」「喉が少しイガらっぽい」などのコンディションでしたら、是非ユーカリをチョイスしてみてください。 SPA Ondineで使用している精油は、化学合成されたものではなく、全て天然由来100%の高品質のものを使用。またベースオイルには、こちらも100%天然のアーモンドオイルを使用しております。   今夜もお好みの香りに包まれて、湖悠のリラックスタイムを満喫なさってください。 皆様のご利用をお待ちしております。  

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箱根甲子園

2025/06/25

小田原市のお食事処のご紹介

皆様こんにちは!フロントの木村です。 6月に入りジメジメとした日々が続いておりますね。いかがお過ごしでしょうか?   梅雨時期は体調を崩しやすく、食欲も低下しがちです… 本日はそんな日にお勧めのお食事処を紹介いたします。   小田原にございます、【ととまる食堂】さんです。 相模湾で獲れる豊富な魚介類は直送のため、新鮮な海鮮グルメをお楽しみいただけます!     4月に初めて行きましたが、その際は3つ注文しました。 多いかな?と不安でしたが、友人と2人で分け合い量もピッタリでした♪   ・(画像左下) 春ブリミニ桶丼   660円  ・(画像右下)  3種桶丼     2365円  ・(画像上部) ととまる5種丼   1760円 ※時期によりメニュー・料金が異なる場合がございます。   旬の海の幸を取り入れた期間限定メニューが展開されます。 ちなみに6月はアジをメインにお取り扱いされています!   新鮮・栄養満点なお魚の力で梅雨の時期を乗り越えましょう!   〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜   [ 漁港の駅 TOTOCO小田原 ととまる食堂 ] 神奈川県小田原市早川1番地の28 小田原漁港交流促進施設   アクセス: JR東海道本線「早川駅」から徒歩8分 西湘バイパス早川ICから2分/小田原厚木道路小田原西ICから4分   営業時間: 10時〜17時 (ラストオーダー16時)   公式ホームページ: https://www.totoco-odawara.com

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勝浦

2025/06/24

これから暑くなる季節にぴったり!“千葉ならではの濃厚ソフトクリーム!!”

皆様こんにちは!フロント小林です! 最近は、梅雨は明けてないものの暑い日が増えてきて、梅雨の空模様と相まってジメジメとしたお天気の勝浦ですが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。 今回も私が勝浦五年目になりましたが、まだまだ勝浦や南房総について未熟者ですので、東急ハーヴェストクラブ勝浦から行くことのできる観光地に自ら出向いてみて、すでにご存じの方もいらっしゃると思いますが、改めて皆様に自分なりのご紹介をしようと考えております! 今回ご紹介するのは、館山市にある「木村ピーナッツ直売店 ピネキ」さんです! こちらのお店は、国産のピーナッツだけでなく、数種類のピーナッツを使用した商品も扱っており、さらにその場でとても濃厚なピーナッツソフトクリームを頂くことができます。こちらのピーナッツソフトクリームは、某有名番組や口コミサイトにて大絶賛されていることもあり、ソフトクリームをお目当てに来店される方も多くいらっしゃいます。 実際に私もソフトクリームを頂きました!お味は、とても濃厚な舌触りとなっており、最後までピーナッツを感じられるソフトクリームでございます。 ぜひ一度食べていただきたいと思えるようなお味で、ピーナッツ好きのお客様にはおすすめしたい逸品でございます! 当ホテルからお店までは、車で1時間程でございます。 まだまだこれから暑い日が増えていきますので、そんな日に冷たいソフトクリームを頂くのも暑い日ならではだと思いますので、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか

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