スタッフがお届けする現地ブログ

旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2024/01/21

休館日のご案内

皆様、こんにちは。 激動の年はじめが過ぎ早や3週間あまり、まだまだ心身ともにソワソワと落ち着かない日々を送られている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 ご家族をはじめ遠方のご親戚、またご友人など皆様と、近しい方々が今年一年、健やかに過ごせますよう心よりお祈り申し上げます。 さて、昨日から軽井沢は一面の銀世界となっております。 晴れやかな冬空にまばゆい雪の光が…と言いたいところですが、 空は鈍色。昨日、帰途につく道すがら雲場池に立ち寄って数枚写真を撮ってきたので、ご紹介します。凛とした静けさの中、水鳥が悠々と水面を滑る姿、 微動だにせず寒さに耐える姿、どちも愛らしくしばらく見入ってしまいました! 今日のブログは休館日のお知らせです。 当館は明日1月22日(月)の午後から26日(金)まで(厳密にいうと、27日(土)の午後から営業再開)メンテナンス休館となっております。 ご予約やお問い合わせのお電話は朝9時半から午後5時半まで、 休館日当日(22日)チェックアウト後のお荷物のお預かりやお車の駐車等は、午後4時頃までとさせていただきますのでご注意くださいませ。 5日間の休館を経て、冬の最も寒く、最も美しい、季節がやって来ます。 朝晩の冷え込みが厳しい分、木々や草花に宿る生命力が垣間見える季節でもあります。 また冬季限定(~2/25日曜まで)で、レストラン彩にてカフェ営業(12:00-15:00)も行っております!早目にご到着の際は、窓ごしに中庭の風景を眺めながら、この時期限定のゆっくりティータイムはいかがでしょうか? 皆様のご来館を心よりお待ちしております!  

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軽井沢 & VIALA

2024/01/21

赤白泡の信州ワイン勢ぞろい🍷

皆さま、こんにちは。   本日はSHOPで販売しております信州産ワインのご紹介です🍷   🌸赤ワインのフルボトルは2種類 ・松本平ブラッククイーン (ミディアムボディ) ¥1,800    フレンチオーク樽にて熟成させた濃紫色の深い色合い    凝縮された果実味、適度な渋みが特徴のバランスがいいワインです✨   ・長野メルロー (フルボディ) ¥4,696    熟した果実感とエレガントな味わい    カシスやブラックベリー等の黒い果実、スパイスやドライフルーツ    チョコレートやバニラ等の香りが調和しています✨   🌸もう少しだけ飲みたい時やちょっとしたお土産にぴったり    信州産ぶどうを100%使用した    ・アルプス信州ワイン200㎖ 赤と白  各¥510   🌸長野県限定販売の白ワイン    ・シャトーメルシャン/マリコ/シャルドネソービニヨン ¥2,830 🌸お祝い事等にも    ・シャトーメルシャン/マリコアワ/シャルドネソービニヨン ¥2,990   🌸信州りんごとナイアガラを使用したフルーツワイン 各¥895     アルコール度数が低く、甘くて飲みやすい✨   いつもと違うお土産にいかがでしょうか?😊                

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天城高原

2024/01/20

ホテル周辺の魅力をご紹介!Vol.2

こんにちは!レストラン平柳です。   寒い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。 本日、天城高原では雪がチラチラ降り始めています。 ご来館の際はお足元に気をつけてお越しください。   さて、今回も私が天城に来て発見したホテル周辺の魅力をご紹介いたします。 今回ご紹介するのは、沼津市にある「千本浜公園」です。 防波堤として植えられたたくさんの松の木に囲まれている浜辺の公園で、訪れる時間帯や季節によって見せられる景色が全く異なります。そしてそのどの景色も言葉に言い表せないところがこの場所の一番の魅力です! また、魅力は海だけではなく、その植えられている松の木の間を散歩することもできるので、自然を一度に体感できる場所です。 おすすめの時間帯は、日が沈む直前の夕方です。 心身共にリフレッシュしたい方や、絶景に癒されたい方にとてもおすすめですので、是非自然のパワーを感じに大切な人とご一緒に足を運んでみてはいかがでしょうか。 *写真は、全く違う日の違う時間帯の同じ場所からの写真です。   〒410-0867 静岡県沼津市本字千本1910-1 千本浜公園 無料駐車場有      

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浜名湖

2024/01/20

中田島砂丘散歩

設備点検の為、休館を頂いておりましたが昨日より営業を再開致しました。 休館中に浜松市内のあちらこちらにドライブやショッピングなどに出かけたのですが、皆様は遠州灘に面したエリアにある中田島砂丘はご存じでしょうか。 諸説ありますが中田島砂丘は、鳥取砂丘(鳥取県)・吹上浜(鹿児島県)と並び日本三大砂丘ともいわれており東西約6㎞にわたる砂丘です。 毎年5月のゴールデンウィークには浜松まつりの凧揚げ会場となることでも知られており周辺には浜松まつり会館もあります。 また時期によりアカウミガメの産卵地としても知られています。 訪れたこの日は気候が穏やかで雲も少なく絶好のハイキング日和でした。 そしてもう一つ発見したのが近隣(車で3分ほど)にある「石人の星公園」 ペットOKの公園で駐車場も十分な広さがあり、なんといっても公園内にある石人の像、青空に向かって石像が並び、またお昼寝をしているような像もありなんとも和みました。 中田島砂丘とペアでおとずれてみてはいかがでしょうか。 【中田島砂丘】 駐車場は近隣の「中田島海浜公園」の駐車場をご利用ください 【石人の星公園】 浜松市中央区江之島町1706 (駐車場無料)

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VIALA鬼怒川渓翠

2024/01/20

「栃木県産 聖護院蕪の薪火焼き」のご紹介 〜炅チャンネル第九章〜

こんにちは。レストランの白石です。   「レストラン炅-kei-」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心に  ピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。   今回は第九章です。   第九章では 【栃木県産 聖護院蕪の薪火焼き】 をご紹介致します。 一年中お店で見かける蕪ですが、蕪を最もおいしくいただける旬はこの寒い時期とされています。「レストラン炅-kei-」では栃木県産無農薬の聖護院蕪を更に美味しくいただける方法でご用意しております。 じっくり薪火で20分~25分火にかけていき、メイラード反応で糖度が上がる瞬間をシェフが見極めて薪火から引きあげます。そうする事により、みずみずしく甘みたっぷりの【栃木県産 聖護院蕪の薪火焼き】が出来上がるのです。  シェフの自家製コンディメントを付けてお召し上がり下さい。     こちらの【栃木県産 聖護院蕪の薪火焼き】コースと一緒にご注文いただけます。 この機会に是非ご賞味下さい。   以上、「炅チャンネル」第九回目でございました。   ”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」”   引き続きよろしくお願いいたします。   次回の「炅チャンネル」第十回目もご期待ください!  

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