スタッフがお届けする現地ブログ

熱海伊豆山 & VIALA

2025/10/24

伊豆山の恵み「真鯛のあら汁」で心も体もあたたかく

こんにちは。 レストランのケシ サントシ です。 秋の空が高く澄み渡り、心も穏やかになる季節になりました。 少しずつ涼しくなってきましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 本日は、ブッフェレストランオリーヴァの夕食で提供している「真鯛のあら汁」のお話をお届けいたします。 伊豆山の海で育った新鮮な真鯛を使用した「あら汁」をご用意しております。 真鯛の旨みがたっぷりと溶け出したスープは、滋味深く、身体の芯から温まる一杯です。 あら(頭や骨のまわりの部分)には、身とはまた違った濃厚な旨みがあり、出汁の香りとともに魚本来の美味しさをお楽しみいただけます。 旬の食材とともに味わう真鯛のあら汁は、この季節ならではの味わいです。 寒さが少しずつ感じられるこの季節、温かなあら汁は身体を優しく包み込み、心までほっと安らぐ味わいです。 辛味をお好みのお客様のために、 一味唐辛子や刻み葱などの薬味もご用意しております。 お好みに合わせて加えていただくことで、真鯛の旨みと香りがいっそう引き立ち、また違った味わいをお楽しみいただけます。 こちらの真鯛のあら汁は、日替わりメニューとしてご提供しております。 その日の仕入れや旬の食材に合わせ、料理人が心を込めてお作りいたします。ご来館のたびに異なる味わいをお楽しみいただけます。 伊豆山の豊かな海の恵みを、皆さまにお届けいたします。 オリーヴァでお待ちしております! ★ブッフェレストラン「Oli-va」★ 【場所】本館ロビー階 【時間】夕食: 17:15/17:40/19:15/19:40  ※ご予約時間より90分の入替え制でございます。

  • 0

  • 0

京都鷹峯 & VIALA

2025/10/23

スパエレクレア「この時期から始める冷え対策」

みなさまこんにちは。スパエレクレアの鈴木です。 10月も後半に差し掛かり、移り行く季節感や敏感に気圧の変動を 感じていらっしゃる方も多いかと思いますが皆様、体調管理はいかがでしょうか?   『冷えは万病の元』体が冷えることで内臓の働きや免疫力が低下し 様々な不調や病気を引き起こすという考え方は、冷えが続くと血行が悪くなり、 肩こり、頭痛、腰痛、生理痛などが現れるだけでなく、 基礎代謝が落ちて糖尿病などの生活習慣病や、更にがんなど重い病気のリスクも高まるといわれています。   スパエレクレアでは施術を受けながら岩盤浴と同じ効果のある“発汗ヒートマット”で 身体の芯からしっかりと温浴を体感していただいております♪ 宮崎県高千穂の天然鉱石をシート化し、遠赤外線効果がありサラサラのよい汗をかくことができます。 身体が温まることにより血行が促進され代謝がアップし、最終的に老廃物が尿として排出されます。 その結果、血液が浄化され疲労を回復し病気予防につながります♪ 日頃から身体を温める工夫をしておくことが大切ですね♪ 是非、人気の岩盤ヒートマットで癒しの温もりを体感しにいらして下さい♪    ☆☆☆ オプション 発汗ヒートマット温浴15分  ¥2200(税込)☆☆☆        ~~~ セラピスト一同おまちしております ~~~     ご予約はこちらから

  • 0

  • 0

那須/那須Retreat

2025/10/23

10/23(木)那須の天気🌞

皆さまこんにちは、フロントの今井です🌞 那須は朝晩、寒い日が増えてきました💦 本日の気温は、最高16度、最低7度 朝、窓を開けると、ひんやりとした空気がすっと体を包み、秋の深まりを感じます🍃 最近は冷え込むので、湯船にゆっくり浸かるのが何よりの楽しみです♨ 体の芯から温まり、ふわっと幸せな気持ちに包まれます😊 皆さまも、温かくして風邪など引かぬようお気を付けてくださいね✨ 今日は空に少し雲が浮かんではいましたが、太陽の光に照らされて、山々がより一層鮮やかに映えていました♪ふと足を止めて見上げると、澄んだ青空と白い雲、そして雄大な山々の輪郭が美しいハーモニーを奏でていて、思わず写真に収めました! 今年の紅葉は、山の上がちょうど見ごろ。赤、橙、黄色――絵画のような風景が広がっています。自然の美しさに心癒されるひととき、これも那須ならではの贅沢です😊 これからますます秋が深まる那須。澄んだ空気を感じながら、ぜひこの美しい季節を体験しにお越しください♪

  • 0

  • 0

旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2025/10/22

クリスマスディナーショウ開催!

  皆様、こんにちは。 レストランの清水です。   本日はイベントのご紹介です。 日本初のお披露目となる極上のシャンパーニュをご堪能いただける 贅沢なディナーイベントを開催いたします。 当日は、東急ハーヴェストクラブ各施設から選りすぐりのソムリエたちが一堂に会し、 最高のサービスでおもてなしをいたします。 そして、お料理は国内唯一のヒルトンラグジュアリー「 LXR」ブランドホテル 「ROKU KYOTO」の総料理長とコラボレーションした一夜限りの特別コースをご堪能いただきます。 美食の数々と、懐かしのシャンソン音楽が織りなす優雅な時間。 シャンパン、美食、音楽の饗宴で、忘れられない一夜をお過ごしください。   開催日:12月18日(木) 時間:開場17:00 開演17:30 会場:レストラン「彩 -SAI-」 募集定員:60人 締切:定員になり次第 参加費:旧軽井沢/旧軽井沢アネックスホームグラウンド会員様30,000円(夕食代 ・ 飲み物代込)     相互利用会員様 33,000円(夕食代 ・ 飲み物代込) 予約方法:電話予約 0267-41-3000   この日限りの特別なお料理とシャンパンとのマリアージュを是非お愉しみください! 皆様のご予約をお待ちしております。    

  • 0

  • 0