皆様こんにちは。レストランの近藤でございます。   「レストラン炅-kei-」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心にピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。   第五十七章の今回は、“ホテルオリジナルブレッド”のご紹介です。 レストラン-kei-夕食カウンターコース「HINOHO」の1品として提供しており、併設しているSHOP会では、朝9時より焼きたてを販売しています。   ・ブリオッシュ　キャレ 佐野シェフ監修の県内の食材にこだわったホテルオリジナルのブリオッシュです。 栃木県産の鶏卵、無農薬小麦“ゆめかおり”、那須千本松牧場のヨーグルトと発酵バターをたっぷり用いたリッチな味わい。ブリオッシュ生地をキューブ型に焼き上げ、レストラン-kei-オリジナルのロゴを焼き印しました。 ※SHOP会では毎朝9時頃に焼きたてを「数量限定」で販売しております。 1個：￥432 (税込)   ・シャンピニオン 栃木県産の無農薬小麦“ゆめかおり”を使用したこだわりのパン。 きのこ型に焼き上げ、レストラン-kei-オリジナルのロゴを焼き印しました。 パンをこねる際はミキサーなどを使わず、丹精を込めた手ごね製法にこだわっております。 手ごねで作るため、生地への負担が少なく、きめ細やかなツヤのある生地に仕上がります。 また冷蔵低温発酵することにより、熟成がゆるやかに進み、小麦の甘さや旨味を最大限に引き出しました。 きのこ型の傘の部分は、カリッとした食感と香ばしい味わい。柄の部分はもっちりとした食感と素材の甘味をお楽しみいただけます。 ※この度SHOP会では9月21日より、新商品として「数量限定」で販売を始めます。 1個：￥432 (税込)   ※レストラン炅-kei-　「オリジナルロゴ」 藁・炭・薪でそれぞれ三角を描いて、鬼怒川の渓谷と自然の循環を表現しています。   ・SHOP　会 営業時間：8：00～21：00   以上、「炅チャンネル」第五十七回目でございました。   ”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」” 引き続きよろしくお願いいたします。

皆様こんにちは！ いつもNADESHICO SPAをご利用いただき、誠にありがとうございます。 NADESHICO SPAでは、お客様に施術後おくつろぎいただきながら ハーブティーと一緒にドライフルーツをご提供しております。 こちらのドライフルーツ、甘くて美味しいとご好評いただいておりますが なんと！お砂糖不使用でとってもヘルシー！ 添加物や保存料も一切加えずに、自然な甘みと栄養がギュッと詰まっております。 また、低温でじっくり時間をかけて乾燥することで 果物の風味を保ちつつ、食物繊維も豊富に含まれております！ お身体にも優しく、罪悪感なくお召し上がりいただけるのは嬉しいですね♪ 小腹がすいたときや、お子様のおやつにもぴったり◎ ヨーグルトやフルーツティーにも良いですね！ NADESHICO SPAでは地産地消にこだわっておりますので 長野県産のドライフルーツは、軽井沢でのお土産としてもおすすめです✨ 白桃・りんご・キウイ・シャインマスカットの計4種類をご用意しております。 ■フルーツルーツ　ドライフルーツ （白桃、りんご、キウイ、シャインマスカット）各 ¥925（税込） 店頭にて販売もしておりますので、気になる方は是非お声がけくださいませ😊 NADESHICO SPA

東急ハーヴェストクラブ飛騨高山では、地元果樹園で収穫されたりんごを使った特別イベント 「足湯 りんご湯」 を開催いたします！ りんごの香りに包まれた足湯で、心も体もリフレッシュ 普段は販売できない規格外や傷のあるりんごを活用し、環境にも優しいユニークな体験をご提供いたします。 飛騨高山にて、秋の訪れを感じながらぜひお楽しみください    開催日程：2025年9月20日(土)～9月21日(日)  時間：15:00～23:00  場所：ホテル9階 足湯 ご宿泊のお客様は、ぜひ足湯へお立ち寄りください。 旅の疲れを癒し、温かいひとときをお過ごしいただけます♨️✨ また、素敵な瞬間を写真に残し、Instagramで思い出をシェアしていただけましたら幸いです

  みなさまこんにちは！フロントの浅井です❁ 暑さ寒さも彼岸まで、とよく聞きますが、過ごしやすい気候になってきましたね。   そんなだんだんと秋に近づいている那須でございますが、 本日は芸術の秋を思わせる【那須フラワーワールド】をご紹介いたします！     那須高原に広がる敷地には、彩り豊かな花畑が広がり、晴れた日には那須連峰を背景に、絵画のような景色が広がります。 (私が行った日は雲が多く、写真が暗くなってしまいました、残念💦) 時期によって大地を彩る花は様々で、今の時期は【ケイトウ】を楽しむことができます。     東側のピークは過ぎてしまいましたが、西側はまだお楽しみいただけます。 ホテルからお車で約15分程の場所でございますので、 皆様もぜひ【那須花(ナスカ)の地上絵】を鑑賞してみてはいかがでしょう♪   入場料については、開花状況などにより変動いたしますので、事前に現地にお問い合わせくださいませ。 ワンちゃん(有料)も一緒に園内をお散歩できます！ 〒329-3225　 栃木県那須郡那須町大字豊原丙字那須道下5341-1  

こんにちは！フロント高山です！ 本日軽井沢の最高気温は17℃！！ 昨日までは日中25℃以上ございましたが、一気に秋がやってきました。 この先まだまだ20℃越の日もございますが、少しずつ秋らしい日が増えてきているように思えます。 紅葉が楽しみですね♪ そんな中ホテルロビーも秋の装飾となり、ハロウィンのおばけかぼちゃがお出迎えしております！ ぜひぜひマントをつけてプチ仮装して記念写真撮影なさってください♪ ベビー用かぼちゃの衣装もございます💛 また10月の毎週土日はかぼちゃのポシェットやブローチをつけたスタッフに 「トリック　オア　トリート！」 とおっしゃっていただくと、お菓子をプレゼントするイベントも行います♪ ぜひお声掛けくださいね(*^^*)

皆さまこんにちは、フロントの今井です♪ 最近は少しずつ寒くなり、秋の訪れを感じる季節になりましたね🍠🍃 皆さま、いかがお過ごしでしょうか。   【食の循環イベント】～収穫から食べて美味しいを体験～「さつまいも収穫体験」を開催します！ 食の循環イベントとは･･･ 「食の循環イベント」は、那須の魅力や地産地消を発信し、地域貢献につながる取り組みです。 地元農家さんが心をこめて育てた旬の農作物を、その畑で自ら収穫し、新鮮な美味しさをその場で味わうことができる貴重な体験。 単なる「収穫体験」や「グルメイベント」ではなく、“食”を通じて地域と丁寧につながる機会です。 収穫するだけではなく、採れたてのさつまいもを焼き芋で試食したり、ホテルレストランでさつまいもを使ったランチに舌鼓を打ったり、秋の味覚を余すことなく堪能できます。さらに、収穫したさつまいもはお土産としてお持ち帰りいただけます🍠✨ 地域の恵みと人のつながりを実感できるこのイベント。 ぜひご家族やご友人と一緒に、ご参加ください！ イベント詳細 開催日： 2025年10月26日(日) 2025年11月9日(日) 参加費： 5,500円（昼食代・収穫体験・お土産代含む） 募集人数： 10名限定 集合場所・時間： HVC那須/那須Retreat 9:30出発 ～ 13:00到着 当日の流れ ホテル集合・バス送迎 「農園ステイ那須」にてさつまいも収穫体験＆焼き芋の試食 道の駅「友愛の森」立ち寄り ホテルレストランでさつまいもを使ったランチ 解散 お申込方法 参加をご希望の方は、お電話にてお申込みください。 ※定員になり次第、締切となります。 那須の自然の恵みを、あなたの手で収穫して、味わって、持ち帰る。 地域と食がつながる特別な一日を、一緒に過ごしませんか？😊 皆さまのご参加を心よりお待ちしております！

みなさまこんにちは。 フロントの木村です。   現在の天城高原は朝から出ていた霧も晴れ、穏やかな天候となりました。 気温は一気に下がり、14時現在で16℃となっております。 この先も日中に20℃を越える予報の日もありますが、風が冷たく感じられる時期になってまいりましたので、お越しの際は長袖をご用意いただいた方が良いかもしれません。   9月も半分をすぎ、ホテルから富士山が見える日も増えてまいりました。 夏は富士山周辺に雲が発生することも多くありましたが、昨日も綺麗な富士山が見えておりました。 統計によりますと、これから冬にかけて富士山が見える日が増えていくようです。   明日の天候は少し雲が多そうですが、それ以降の週末もまだ空室がございます。 ぜひ富士山が山頂から麓まで綺麗に天城高原へお越しください。 みなさまのご来館をお待ちしております。

こんにちは、レストランの土屋です。 今回は、軽井沢町内の追分にある洋食レストラン「盛盛亭」を紹介したいと思います。 この盛盛亭は洋館のレストランと古民家の建物のレストランにわかれております。 メニューはステーキやハンバーグや海老フライなどがございます。 盛盛亭でのおすすめはプレミアム信州牛ハンバーグやプレミアム信州牛のステーキ等です。 このようにこのお店では信州の風土が育てる和牛の一種のプレミアム信州牛を使用しております。 盛盛亭は軽井沢の追分の国道18号線沿いにございます。 興味をお持ちでしたらぜひ立ち寄ってくださいませ。

こんにちは！レストランの金成です。 気温も少しずつ下がり、やっと秋の訪れを感じられるようになりましたね。 さて、私たちのいるレストランオリーヴァも秋らしくなりましたのでご紹介いたします。それがこちらの作品です！！

皆様こんにちは。フロントの田中です。 今回は、諏訪湖沿いにございます麵屋 蔵人(くろうど)湊(みなと)店のご紹介でございます。 蔵人のラーメンは、鉄鍋で出てくる焼きラーメンが特徴で、最後まで熱々のラーメンと焼き味噌の香りをふんだんにお楽しみいただけます。 蔵人は私が小学四年生の時に、ちょうど茅野本店がオープンし、二回ほど行ったことがあったのですが、二年前に岡谷湊店もオープンし、気になっていたので、今回ランチも兼ねて行って参りました。 私が注文したのは、『味噌とんこつガツン』というらーめんです。名前の通り、24時間炊き上げたとんこつと焼き味噌のブレンドに、マー油、分厚いチャーシューと見た目も、ボリュームもがっつり感じられる一杯です。味玉は割った瞬間黄身が流れ出るほどの半熟さで、味も染みていてとてもおいしいです。写真は味玉が2個載っていますが、本来は1個だけ載ってきます。(味玉が載っているとは知らず、味玉を一つトッピングしてしまいました。笑) 他にも『味噌とんこつ』や『焼き白味噌らーめん』といったマイルドなものから、『焼き醤油らーめん』などメニューも幅広くあるため、何度も通いたくなるような気持ちにさせてくれます。 風も冷たく秋の風になり、気温もがくっと下がってきた今、こちらで暖を取ってみてはいかがでしょうか。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【麵屋 蔵人】　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・ 岡谷 湊店                                                                              〒394-0044　　　　　　　　　　　　　　　  長野県岡谷市湊3丁目5923-28                                       ・茅野  本店 〒391-0011 長野県茅野市玉川4147-1