こんにちは、ラコルタの重田です。このところ蓼科は梅雨の真っ只中で、どんよりとした天気が続いていてあんまりパッとした天気になりません。 目と体をあまり動かせないなら、口とお腹を動かしてみては如何ですか？笑 という事で、今回は地元ではちょっと名の知れたお豆腐屋さんを紹介したいと思います。芹が沢から大門街道へ入り、白樺湖に行く途中にあるお店で、「とうふ屋 加茂七」と言います。隣には「音無しの湯」と言う日帰り温泉もくっついています。 このところ大豆や小麦が高騰したり、厚生労働省より食品・食品添加物等の規格基準の一部改正によって向かい風を受けている豆腐業界の中で昔ながらの手作りの製法を守り、豆は長野県産高級丸大豆2種ブレンド、にがりは沖縄産天然にがり、水は地下250mから湧出する八ヶ岳の天然水を使い、大自然からの恩恵を受けた素材で大豆の香り、風味、甘みを損なわないよう丁寧に時間をかけて造ったこだわりの豆腐を販売されています。 中でもオススメなのが「掬いとうふ」です。大豆の味が活きた極濃とうふで、軽く塩を振ると豆腐の甘みと旨みが際立ちます。また、濃度15度の豆乳も濃厚でオススメです。 「掬いとうふ」の小サイズで500円、豆乳500mlで500円と決してお手ごろ価格とは言えませんが、一回試してみても損は無いと思います。もし近くを通られた際には是非一度立ち寄ってみて下さい。

こんにちは。フロント、八幡です。今日はあいにくの雨です。。最近は暑い日が続いていましたが、雨が降ると少しひんやりします。お昼頃からはよくなって来るようですので、午後からはお出かけができそうです。 さて、本日はランチにおすすめのレストラン「ＨＩＫＯ」をご紹介致します。半熟卵のオムライスがとてもおいしいレストランです。ソースも３種類ほどあり、私はバジルクリームソースを選びました。バジルの香りにスパイスがやんわり効いているソースが絶妙でした♪癖になってしまう味でした☆デザートとコーヒーも付いたＡセットが１１００円とお得です。メルヘン街道の堀の信号の近くにあります。ホテルからはお車で約２０分ほどのところにございます。ぜひ１度お立ち寄り下さい。 　以前、通勤中に鹿と遭遇しました。私達が１番気を付けているのは鹿です。。鹿を見たいというお声を頂戴しましたので写真を載せました♪鹿は集団で動いているようで、１頭見つけて周りをよく見ると５頭くらいいます！ちょっとビックリします。夕暮れ時によく現れます。送迎中など会えるといいですね☆

皆様、こんにちは！ リストランテ『ラコルタ』中島です。 気づけば6月ですね。 6月と言えば、「ジューン･ブラインド」の季節です。 直訳すると、「6月の花嫁」 6月に結婚すると幸せになれる･･･ なんてロマンチックな言い伝えがありますね！ ヨーロッパでは1年で1番雨が降らない季節であり、 温度も調度良いこと、 また復活祭も行われる時期であり、 人々の祝賀ムードも高まる季節だから･･･ という由来もあります。 （他にも諸説ありますが･･･） さてさて、ラコルタでも先日 ブライダル用パンフレット等の 撮影会が行われました。 いつものラコルタの雰囲気とは また違って華やかですよね。 画像はそのときの模様です。 全体的に黄色を基調とし、とっても明るく眩しい ラコルタになりました（笑） ちなみにこの黄色とオレンジのお花は蘭の一種で 「モカラ」と言うお花です。 花言葉はなんと！･･･「魅惑」だそうです。 「魅惑」のウェディングになりそうですね（笑） このモカラは撮影が終わった後も綺麗だったので 捨てるのは勿体無い！･･･と言うことで スタッフが活けて、テーブル上に飾っています！ 元気で眩しいラコルタの中島でした！（笑）

こんにちは！リストランテ　ラコルタの渡邉です。 今回は、ラコルタで夏季限定で提供させていただいております日本酒をご紹介したいと思います。 「東北うまい酒キャンペーン」と題しまして、ハーヴェストクラブ合同で企画されたものです。 私どものレストランでは、2種類のお酒をご用意致しております。 イタリアンに日本酒？？？なんて思う方もいらっしゃるとは思いますが、特に「クオーレ」のコースにはよく合うんです！ 日によって食材は変わってしまいますが、前菜の鮮魚のカルパッチョや、お魚料理、メインの鮮魚のお茶漬け風・・・ どれをとっても日本酒にぴったり！！ そんなお酒をご紹介させていただきます。 【自然郷　特別純米】　（日本酒度：＋2　酸度：1.5） 産地：　福島県　矢吹町　　生産者：　大木代吉本店　　原料米：　特別栽培トヨニシキ 原料米のトヨニシキを磨き抜き醸された特別純米酒。喉ごしの良さを楽しめる仕上がりです。 一合￥1.260　　ボトル四合瓶￥4.725 【雪の松島　大吟醸】　（日本酒度：＋4　酸度：1.3） 産地：　宮城県　仙台市　　生産者：　大和蔵酒造　　原料米：　山田錦 低農薬契約栽培の優良な山田錦を南部杜氏の技で醸した大吟醸。深みのあるコクと香りが特徴です。 一合￥1.890　　ボトル四合瓶￥7.350 どちらもお薦めの１本となっております。 ラベルや入れ物も可愛いので、御希望でしたらお持ち帰りもいただけます！！ 是非この機会にいかがでしょうか？？

　　　　東急ハーヴェストクラブ蓼科　辻です 諏訪・蓼科周辺も梅雨に入り、今日は晴れてはいますが空は少しどんよりとした天気になっています。季節的には、昨年よりは気温も低くなっているようですが、来週あたりからはまた暑くなるという予報がでています。 『イベントのご案内』　霧ヶ峰レンゲツツジ観賞ハイク 6/19（日）（☆／実歩４時間）タウンセンター8：30出発～15：30 帰着 ○参加費：3,500円（ガイド代込） ○募集人員：20名※4名未満中止 ○締切：6/15（水） ※詳しくは蓼科東急タウンセンター（tel.0266-69-3211)までお問い合わせください。 ※天候等により日程等変更となる場合がございます。 ※ホテルから目的地間は,ホテルバスにて無料送迎いたします。

こんにちは、フロント坂井です。 本日の蓼科は朝からスッキリとしない曇り空となっておりますが、気温は上がりムシムシとした一日となっております。まだ衣替えをしていないスタッフにとっては厳しい暑さです。 さて、本日は朝10時頃から茅野市並びにタウン内において停電が発生し、お越し頂きましたお客様には大変ご不便をお掛けしてしまいました。大変申し訳ございませんでした。 尚、発生から２時間で復旧し今現在は通常営業を致しておりますのでご安心下さいませ。 さて話が変わりますが皆様はビーナスライン沿いにございます『蓼科女の神展望台』をご存知でしょうか？当館からピラタスロープウェイ方面へ向かって頂き、さらにピラタス入り口から数百メートル進んで頂いた左側にございます。 展望台からは八ヶ岳や南アルプス、また天気によって中央アルプスを一望することができる絶景スポットです。私も数年前に初めて訪れた時は、この絶景に圧倒させれらことを今でも覚えています。 春・夏は新緑、秋は紅葉、冬は雪景色と一年を通じてお楽しみ頂けるスポットです。 写真は４月頃に撮影した為緑は少ないものの、現在は一面新緑が広がっております！ 是非皆様も一度足を運んでみてはいかがでしょうか？

おはようございます。 フロント大森です。 今日の蓼科は薄手の上着で過ごせるような 暖かく、とてもよいお天気です。 さて、先日のお休みに諏訪湖の畔にある「くらすわ」へ行ってきました。黒を貴重としたオシャレで洗練された建物の中には、レストラン・カフェ・お土産屋・パン屋がございます。 そして屋上には、諏訪湖を一望出来る展望台もございます。 ご夫婦・ご家族でお楽しみ頂けると思います。 諏訪湖へお出かけの際には、是非お立ち寄りください。 ※ロビーにパンフレットもございます、是非ご利用くださいませ☆

こんにちは！フロントの井上です。 タイトルにもありますが、東急ハーヴェストクラブ蓼科は6月をもちまして開業23周年を迎えることが出来ました。 皆様の長年のご愛顧ありがとうございます。 そして、今回は23周年を記念致しまして特別プランをご用意致しました。 ☆開業23周年スペシャルプラン☆ 期間：23年6月1日（水）～23年7月15日（金）※6月26日は除く 1泊2食付：12,300円 ＜特典＞　 ①ご夕食のメインを「信州牛ロースのグリル」にグレードアップ！ ②ご夕食時、ラコルタオリジナルカクテルをお１人様１杯プレゼント！ ③プラン限定のアメニティーグッズプレゼント！ ④平日のみ13：00～翌日12：00まで23時間ステイ！（土日除く） ⑤大人２名につきお子様１名（4歳～12歳）朝食無料！ ※ご宿泊は蓼科本館限定とさせていただきます。 ※ご朝食は蓼科本館「ラコルタ」にてご用意させていただきます。 ※ご夕食はイタリアン「フェリーチェ」コースとなります。 蓼科は新緑の季節を迎えました。 最近はますます緑の色が濃くなり、さまざまな色の花も咲かせています。 是非蓼科本館にお越しくださいませ。 スタッフ一同心よりお待ちしております！