スタッフがお届けする現地ブログ

軽井沢 & VIALAの記事一覧

2025/09/24

第5回ワイン交流会

皆様こんにちは。   当館では9/23・9/24の2日間にわたって、 第5回ワイン交流会を開催致しました。   ソムリエ・堀込がチョイスしたワインを、お食事とともにお楽しみ頂くワイン会です。 洋食副料理長・小野が、テーマに合わせてカジュアルなコースをご用意しております。   今回のテーマは「スペインワイン」。 カヴァから始まり、厳選したワイン3種類とシェリーをお楽しみ頂きました。 皆様からも色々な質問やお話があがり、 またご参加いただいた会員様同士でもお話が盛り上がっていて、 とても楽しい雰囲気の会となりました。 お食事もワインに合わせて、ガリシア栗豚のロティや玉蜀黍と蟹のパエリアなど、 普段のフレンチとは違い、スペインをイメージした楽しい内容となりました。   カジュアルなランチとワインをお楽しみ頂きながら、 会員様同士の懇親会になれば、という思いで、 小野と堀込が毎回趣向を凝らしております。 ご参加頂きました皆様が、今回もお楽しみ頂けましたなら幸いです。   次回の予定はまだですが・・・ 第6回が決まりましたら、またHPなどでご案内させて頂きます。 機会がございましたら、また是非ご参加頂ければと思います。 ご参加の皆様、本当にありがとうございました。

  • 0

  • 0

2025/09/22

10月登場 秋の味わい一杯、「ほうじ茶ラテ」

🌿皆さま、こんにちは。レストランスタッフのミンです。 季節は少しずつ秋へと移り変わり、軽井沢の空気にもひんやりとした心地よさが漂い始めました。 そんな季節にぴったりの新ドリンクが、10月からラウンジに仲間入りします。 🔸ほうじ茶ラテ(Hot / Ice) 香ばしく焙煎されたほうじ茶の香りが広がる、心ほどける一杯。 ホットとアイスの2種類をご用意しておりますので、その日の気分に合わせてお楽しみいただけます。 (写真右)ホットほうじ茶ラテ 丁寧に抽出したほうじ茶に、ふわふわのミルクフォームを重ね、仕上げに香ばしいきな粉をふりかけました。 やさしい甘みと和の香りが、秋の午後にぴったりです。 (写真左)アイスほうじ茶ラテ グラスの内側に黒蜜を流し、ほうじ茶ラテと混ざり合うことで、深みのある甘さと香ばしさが絶妙なバランスに。 見た目にも美しく、口当たりもすっきりとした一杯です。   季節の移ろいを感じながら、香り豊かな一杯をぜひラウンジで。 ゆったりとした時間の中で、心も体もほっとほどけるようなひとときをお過ごしください。 皆さまのお越しを、スタッフ一同心よりお待ちしております。

  • 0

  • 0

2025/09/22

9月10日「北横岳登山ツアー」

皆様こんにちは。 フロントの阿部です。 本日は9月10日に催行された北横岳登山ツアーの模様をお伝えいたします。 北横岳は北八ヶ岳に属する山で標高が2,480mあります。北八ヶ岳ロープウェイを利用すれば2,230m付近まで登れるので、初心者の方でもお手軽に登山ができます。 今回の登山ツアーもガイドさんに同行していただきながら、植物の説明や登山にまつわるQ&Aなどを交え、楽しく登ることができました。途中、休憩を挟みながら無事全員で登ることができ、頂上では皆様思い思いに撮影をされていました。曇り模様の一日でしたが、頂上では時折晴れ間も見えて美しい風景を臨むことができました。 八ヶ岳の雄大な景色や自然を肌で体感でき、充実した登山を皆様で行うことができました。 10月3日(金)には黒斑山の登山ツアーも行われる予定です。こちらのツアーは引き続き参加者募集中なので、ぜひご確認くださいませ。 10月3日黒斑山イベント 今回のツアーにご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました。  

  • 0

  • 0

週間人気記事ランキング

月間人気記事ランキング

施設一覧(ブログ数)