皆様、こんにちは！フロントの村山でございます。 お天気に恵まれない日が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。 ご来館の際は、天気予報などにお気をつけていただき、雨具の用意等していただければと思います。☔   今回は、当館の朝食ブッフェ「asama dining」でのお食事をご紹介です。 当館のブッフェは和洋食で提供しています。洋食・和食共に朝ごはんに人気の高いお食事を取り揃えております。私は主食のパンもごはんも大好物なので、洋食と和食を別々で取り分けて両方食べてきました。お腹いっぱいになりました 😁   洋食の目玉は朝食には嬉しい、ライブキッチンで手作りしてくれるオムレツです。出来立ては中がとろとろで非常に美味しいです。ソースはデミグラスか信州みそのデミグラスからお選びいただけます。🥚   和食では、ご飯やお味噌汁を自分好みにカスタマイズできるように色々な種類のご飯のお供をご用意しております。今回はシンプルに梅干しと野沢菜漬けをチョイスしました。皆様もきっとお楽しみいただけると思います。🍚   当館の朝食は「asama dining」というブッフェの会場と「日本料理　新樹」という和食の2会場でご用意しております。どちらとも、予約不要になりますので、朝のご気分でお好きな方へお進みください。皆様のご利用を心よりお待ちしております。

皆様こんにちは。 いつもNADESPA SPAをご利用いただきありがとうございます。   避暑地と言われる軽井沢でも、日中は30℃を超える日が増えてまいりました。 夜はまだ涼しい日がありますので、寒暖差には十分お気をつけくださいませ。   本日は7/1から始まりました、夏季限定のキャンペーンメニューをご紹介させていただきます。      リフトアップ・紫外線ケア✨⁡ ■H2モイストフェイシャル〔60分〕￥18,700（税込）⁡  ⁡ →夏の観光やゴルフなど紫外線や日焼けが気になる夏にぴったり。⁡ 長野県産ハーブ使用のリフトアップフェイシャルでたるみや血行不良にアプローチしながら、 乾燥や赤みを鎮静する水素パックで軽井沢で浴びた紫外線を瞬時にケアし、透明感と潤いを蘇らせます✨⁡ ⁡ ⁡ 疲労回復・デトックス✨⁡ ■オリゴメールボディ〔60分〕￥18,700（税込）⁡  ⁡ →屋内外の気温差から来るお疲れにも。⁡ マリンミストの爽やかな香りで夏を感じながら、超濃縮海水ジェルマッサージで全身を流し、ミネラル補給とデトックスを✨⁡ ⁡   キャンペーンメニューは、8/31(土)まで⁡となっております。 夏のお身体ケアに、是非NADESHICO SPAをご利用くださいませ。⁡   皆様のご来店心よりお待ちしております！⁡   NADESPA SPA  

皆様、こんにちは。 ソムリエの堀込です。   フレンチレストランメゾンドフォレにて7月と8月限定で、6周年を記念した特選コース【ルメルシエール】をご用意しております。   こちらのコースに合わせた特別なペアリングをご用意致しましたので、内容の一部をご紹介致します。   1杯目 シャンパーニュ　フランス ブルーノパイヤール　EX ブリュット   2杯目　オレンジワイン　ギリシャ サントール　サンタメリア　 アンフォラエイジング   3杯目　白ワイン　上田市 シャトーメルシャン　椀子シャルドネ   4杯目　白ワイン　カリフォルニア ヴィオニエ　ビエン　ナシードヴィンヤード   5杯目　赤ワイン　フランス　ブルゴーニュ フレデリック　エスモナン ジュブレ・シャンベルタン　VV   以上の5杯のワインをお料理に合わせてご用意させて頂きます。 ペアリングのテーマとしては、お料理とワインの同調を意識したペアリングとなっております。 是非この機会に特選コース【ルメルシエール】とペアリングをご利用下さいませ。   ※ワインの内容が告知なく変わる場合があります。ご了承くださいませ。  

皆さま、こんにちは。運営スタッフの中山です。今回は軽井沢の茶屋のご紹介をいたします。 『しげの屋』茶屋で旧軽井沢銀座通りを抜けて、山道を登って行くと山頂にあります。 力餅が有名で昔は旅人がこれを食べて、旅の休憩としていたことで有名です。 その他にも、蕎麦やうどんもあり食事処としても大満足できます。   目の前には、熊野神社もあり参拝をした後にお茶でもいかがでしょうか？ 最近ではテラス席の改装工事も終わり、天気の良い日には新緑を眺めながら鳥の声を聴きながらの食事は癒されます。  

東急ハーヴェストクラブ軽井沢＆VIALAの和食調理、倉嶌です。 最近新しく出し始めた水餃子がおすすめです！ 興味がありましたら是非お召し上がりください！

皆様こんにちは。   今年も7/1(月)～7/7(日)までの1週間「七夕イベント」が開催中です。 軽井沢も天気がいい日は満点の星空が見れます。 過去の七夕の天気の統計を調べると、雨の日が多かったので 今年は晴れることを祈っています^^(7/2時点では曇り☁@軽井沢)   ここで七夕の豆知識を1つ・・・(私も知らなかったです) ☆短冊をなぜ笹竹につるすのか？ 笹竹は天の神様が依りつくところとされているので、 願いを込めた短冊・飾り物を笹竹につけ、天に向かって掲げるという意味合いがあります。   ご記入いただいた短冊はご自由に笹にお取り付けくださいませ。 ※短冊は神社へ奉納祈願し、お焚き上げいたします。   上記期間にご宿泊の方、ぜひ願い事を込めて短冊を書いてみてはいかがでしょうか。 本館のロビー横にて開催中です！   皆様の願い事が叶いますように…！

「ホテルの美味しい朝食」トピックス1週間特集！ 日本料理 新樹「福味鶏と滋養卵のすき煮膳」。   信州の豊かな自然環境で飼育された信州産の鶏肉「福味鶏」。 肉質がやわらかいのが特徴で通常の鶏肉よりも低カロリー・高タンパクです。 その美味しい福味鶏を、旨味が染み出す「すき煮」にして、 卵をつけてお召し上がりいただきます。 白いご飯がとってもすすむメニュー！ 卵は「ちゃたまや」の浅間小町。 信州では有名な「ちゃたまや」。この卵を目当てに遠方からも買いにくる方がいる程のお店です。 自慢の赤鶏卵は長野県知事賞を受賞した唯一の卵です。 箸でつかめる濃厚な卵黄とすき煮、朝から贅沢なご飯です。   ご宿泊の際は是非、ホテルでご朝食を！ 来店お待ちしております。   和朝食 日本料理 新樹（本館１階） 朝7:30～10:30（ラストオーダー10:00） ・佐久産長芋　麦とろろ膳      2,695円 ・焼き魚膳                           2,695円 ・福味鶏と滋養卵のすき煮膳   2,695円 ・お子様膳                           1,705円

「ホテルの美味しい朝食」トピックス1週間特集！ 日本料理 新樹「焼き魚膳」。   お魚は常時２種類から選べます。 この日は銀鮭の塩焼き。 店内の焼き場にて、炭火で香ばしく焼きあげます。 いい香りが朝から食欲をそそります。 御膳には、温かい蒸し野菜があり信州味噌だれと一緒にお召し上がり頂けます。 白いご飯はしっかりとした粒感で甘みや香りが強い「信州産謙太郎米」。 大きな銀鮭と一緒だと、おかわりが止まりません。 店内の真ん中には納豆や温泉玉子、朝食海苔も用意されていますので、 白いご飯を朝からたっぷり和食をお楽しみ下さい。 たくさんの小鉢とお味噌汁、甘酒（この日のジュース）、デザートのフルーツとヨーグルト、 腸活にもよく健康的な朝ごはんです！ 日本人で良かったーと思う、贅沢な朝のひととき。 忙しい日常から離れ、ゆっくりたっぷりお召し上がり下さい。   ご宿泊の際は是非、ホテルでご朝食を！ 来店お待ちしております。   和朝食 日本料理 新樹（本館１階） 朝7:30～10:30（ラストオーダー10:00） ・佐久産長芋　麦とろろ膳      2,695円 ・焼き魚膳                           2,695円 ・福味鶏と滋養卵のすき煮膳   2,695円 ・お子様膳                           1,705円