皆様こんにちは！スタッフの小泉です。 １月も終わり２月になりますね。軽井沢は１月中旬から下旬まだ雪がちらつき一週間前ぐらい に雪が積もり雪かきをしました。なかなか積もらないので地元の皆様を驚いていました！ 私は久しぶりに体全体を動かせてお風呂タイムがしみました。 話は変わり、新入社員の時から気になっていたお店についに行くことになり嬉しいのでブログで紹介します。 ブログで紹介あるいはご存じの方もいらっしゃるとは思います。 「カフェル・プティ・二3」さんです！ 車から降りてお店の前にくると、出窓から珈琲のいい香りを感じながら店内に入りました。 実はフレンチトーストに関して前日から仕込むため予約制になっております。自家焙煎の珈琲や堂島ムジカ紅茶などこだわりが詰まったのと一緒に食べるのは格別です。また写真は食べ物しか載せていませんが、中のインテリアが素敵で、レトロな電話ボックスや椅子などの家具は木で統一され自然な温もりがありついつい長いしそうになる雰囲気があります！オーナーご夫妻の寡黙な感じ、都会の喧騒から解き放たれる感じがしました。 実家は神奈川ですが今は軽井沢で暮らしてますので、説得力が少なめになります…。 ちなみにお店の名前であるルプティ二はフランス語で小さな鳥の巣という意味で居心地のよいというコンセプトがあるそうです。 本題のフレンチトーストは、香ばしい匂いとともに私たちの前に現れました！！ 食べてみると甘すぎず、表面はカリッと焦げ目つき、中はふんわり柔らかくとろけるような食感で意外とさっぱりしていました。お好みで、イチゴ、林檎のジャムとメープルシロップをかけて食べてみると甘さや酸味が上手く合い美味しかったです。個人的には王道なメープルシロップをたっぷりかけて楽しみました。 こちらのカフェは南軽井沢にございます。 行き方⇒軽井沢駅から車でですと約10かからない程度です。 　　　　東急ハーヴェスト軽井沢から向かうと約１５分です。 看板がありますが、通り過ぎてしまう恐れがありますので、南軽井沢の信号を曲がりましたらスピードを落として運転差し支えない程度に注目していただければわかりやすいかと思います。 私は通りすぎてUターンをしましたので、もし通り過ぎてもUターンするところがありますのでご安心ください。 現在営業時間を短縮しており13：00～17：00までとなっています（通常19：00まで）。 フレンチトースト自体は要予約ですが、イングリッシュスコーンやパンケーキ、季節のケーキなどもご用意がありますので、予約は不要でお越し頂けます。 今回珈琲のことを深く書いておりませんが珈琲豆も販売しております。 今だ新型コロナウイルスの終息する気配がなく、おそらく不安を感じ続けて暮らしている方々多くいる中、少しでも心あったまる 場所をご紹介させていただきました。 他のお客様ため何よりご自身を守るためにも恐れ入りますがコロナウイルス対策を取ったうえでお越しくださいませ。 ----------------------------------------------- カフェ・ル・プティ二3 住所：〒389-0113 　　　長野県北佐久郡軽井沢町大字発地1398-457 電話番号：0267-48-3334 公式ＨＰ：cafe-lepetitnid@carol.ocn.ne.jp 定休日：火曜日・水曜日 営業時間：13：00～17：00(通常19：00) ※冬季休業有　 -----------------------------------------------

皆様こんにちは(^^♪。 1Ｆショップより信州産の美味しいお味噌をご紹介させていただきます。 長野県上田市に江戸時代から続く老舗お味噌屋さん『大桂商店』。 拘りの原料の大豆は信州産の極上大豆(一部北海道産)のみ、 米は長野県産米を使用。 麹は機械なら楽に作れるところを、こちらでは杜氏が繊細な温度管理と手入れをすることで 極上の手造り麹が出来上がります。 一年一回転、昔ながらの天然醸造にしか出せない芳醇な香りと美味しさがあります。 ◎奏龍　～Nakiryu～ 13割中甘口 　　　　バランスが良く色々なお料理に幅広くお使いいただけます♪。 ◎誉　　～Homare～　14割中甘口 　　　　こしあんの様ななめらかさ、 　　　　雑味の無いさっぱりとした白めのこしタイプ。 　　　　品評会で毎年受賞しています。 　　　　料亭等でも使用されているそうで、 　　　　和食はもちろん洋食にも合います。 ◎三種合わせ　～(3つのお味噌を絶妙にブレンド。こしタイプ) 　　　　・芽∼Mebae∼発芽米をふんだんに使用した 　　　　　旨味とコクのある赤めのこしみそ。 　　　　・特上みそ∼甘味のあるさっぱり系みそ。 　　　　・粒みそ∼芳醇な香りの昔ながらの信州田舎みそ。 奏龍と誉は当館レストランでも使用しています！ 信州の四季により自然に熟成され生きているお味噌☆彡。 スーパー、デパート等には卸されない貴重なお土産品としてオススメです♪ 皆様のご来店を心よりお待ち致しております(^^♪。

皆さん、こんにちは　フロントスタッフのファンです。 本日は駅前に美味しいカフェを見つけましたので、紹介いたします。 とは言え訪問後、お店の名前を調べてみたらもうご存知の方も多い人気のお店でした。 「ラ・ティエ」というお店でございますが、ご存知でしょうか 軽井沢駅の北口を出て歩いて約１分で着く距離でございます。 お店の看板には「紅茶とケーキの店」と書いており、紅茶が美味しいと評判だそうです。 あいにく今は、コロナウイルス感染を防ぐ為に喫茶は今月より当面の間中止となり ケーキのテイクアウト販売のみ行っている状態でございます。 私は実は紅茶よりコーヒーの方が好きですが、最近ミルクティーて美味しいな～と思いはじめたので 喫茶の方が再開すると訪問する予定です！ お店に入ると、焼き立てのスコーンの匂い、暖かい空気で入っただけで良い気分になりました。 ドアの正面にケーキが並んでるショーケースとレジがあります。 私が入った時間は17時を少し超えたお時間だったので何種類かのケーキはもうすでに売り切れの様でした。 全て美味しいそうだったので悩みましたが、「はちみつロール」と「テリーヌショコラ」にしました。 家に帰り、食後のデザートタイム！ 濃厚はチョコの味のショコラもふわふわなスポンジのロールもすごく美味しい 他のケーキやスコーンの味も気になるので、また行こうと思います。 皆さんの機会がありましたらぜひお立ち寄りください！

皆様こんにちは、ソムリエの内田です。 一昨日、昨日と軽井沢も雪が降りホテルから見る景色は雪景色となりました。 私も昨日は家の周りを雪掻きをし、現在はしっかりと筋肉痛となっております。 特に左腿の後ろが痛くて張り切り過ぎた事を少し反省しています。 近くの道路は車通りも多いので雪は全く積もっていません。 路肩に積もっているくらいです。 さて、今回は1月30日に行うワインセミナーのご案内です。 今月のテーマは『長野ワイン』です。 近年長野ワインは人気・評価共に上昇中です。 日本だけではなく、世界からも注目されるようになってきました。 今回のセミナーでは、希少価値の高い長野ワイン。最近完成したワイナリーの長野ワインを取り揃えました。 長野ワインの魅力や、特徴などの説明も行いますので、 是非、興味のある方はご参加お待ちしております。 現状キャンセル等もあり、席にまだまだ余裕がございます。 当日ご宿泊される方はもちろん宿泊しない方のご予約も受け付けておりますので、気軽にお申し付け下さいませ。 日時：1月30日 時間：14：30～15：30 場所：maison de foret 料金：3,300円(税込） ※当ホテルオリジナルワインブックお持ちの方は500円引き

皆さん、こんにちは！ スタッフの白鳥です。 軽井沢でもようやく雪が積もりました！ 最近の雪は降ってもすぐに溶けてしまう程度でしたが、今回は雪だるまや雪合戦が出来るほどに積もっています⛄ 私は生まれも育ちも長野県で幼い頃から冬に雪が降ると雪かきに駆り出されていました。 雪かきをした後に山の様になった雪を三つ年上の兄と固めて滑り台にしたり、穴を掘ってかまくらを作ったりしたことを思い出します。 今では、小さい滑り台では滑れないので本物の山の滑り台を楽しんでいます(*^ ^*) 今日から休館に入りますが、天気予報ではまた雪が降る様です。 皆さまがお越しの際はすこし残っているかもしれません。 お越しの際はお気をつけてお越しくださいませ。

皆様、こんにちは。 当館は、システムメンテナンス等のため、明日より休館とさせていただきます。 休館日 : １月２５日（月）〜２９日（金） 上記期間中、当館へはご来館いただけません。 電話受付は、９時３０分〜１７時３０分の間で受け付けております。 皆様のご理解とご協力をよろしくお願い致します。

こんにちはショップ清水です 寒い日が続いておりますが皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 軽井沢は気温がマイナス２桁いく日もありますが、今のところ雪がほぼ無いのでとても楽に感じております 北陸の方は予想を超える大雪で大変な思いをされている事と存じます。軽井沢も数年前の大雪で 道路や物流がストップした事を思い出します…雪は綺麗で幻想的なんですけど程々がいいですね❄ 1月も下旬となり2月は節分、バレンタインデーと行事が続きますがコロナ禍で節分行事は 中止や縮小となっていますが、バレンタインデー♥は楽しみませんか？ 【そこで！またまた豆知識～♪】　　　 　　　　　　♥♥～日本のバレンタインデーが始まったいきさつは～♥♥　(諸説あるそうですが…) ・洋菓子メーカー・モロゾフ説 1936年に外国人向けの英字新聞に載せた「愛の贈り物としてチョコを贈りましょう」という チョコの宣伝を出した説 ・百貨店・新宿伊勢丹説 1958年に新宿・伊勢丹でメリーチョコレートカンパニーがバレンタインセールを行った説 （ちなみに…売れたのは板チョコ、メッセージカードがそれぞれ5枚、、) 1960年～65年頃に新聞や雑誌でたくさんの広告が出され、だんだんと一般に浸透していき 1965年からは伊勢丹でバレンタインフェアが行われるようになりました 1970年代に、小中学校、高校で「女の子から男の子の告白できる日」としてバレンタインデーが 盛り上がりはじめ、バレンタインデーの熱は子どもたちから大人に伝わっていって70年代後半には OL達がチョコを買うようになり、そして80年代に「義理チョコ」文化が誕生　　(上記諸説あり） 本命チョコ、義理チョコは以前からありますが…昨今は贈る幅が広がり友チョコ、マイチョコ、逆チョコ 世話チョコ、ファミチョコ、俺チョコなど様々なかたちでバレンタインデーを楽しんでいるみたいです♪ 今年は自分なりのバレンタインデーしてみませんか？ 思いを寄せている方へ(本命チョコ）、日頃お世話になっている方へ(世話チョコ）、お友達(友チョコ） 家族(ファミチョコ）、自分自身(マイチョコ、俺チョコ）、男性から女性へ(逆チョコ）など贈り方は自由です♪ そこで！軽井沢のお土産トップランキングに入る【軽井沢チョコレートファクトリー】さんの『チョコレートボール』 をおススメいたします MONOQLO（モノクロ）雑誌の2021年2月号の手土産ランキング60の中で6位に入る程の人気商品です♪ 『チョコレートボール』はマカダミアナッツに濃厚チョコレートをコーティングした一口サイズの 可愛いチョコレートボールです お味が、りんご・ブルーベリー・レモン・いちご・ビター・キャラメルの6種類となっております カリッとしたナッツと上品な甘さの6種類のフレーバーが次々と食べ進めたくなるそんなチョコレートボールです そのお味がミックスされた『チョコレートボールミックスL・M』は可愛い丸い形のケースに色とりどりの カラフルな包み紙にくるまれた丸いチョコレートボールが入っています ケースの蓋を開ける前からチョコレートの甘くいい香りを感じられるのですが…蓋を開けるとカラフルな 包み紙が目を楽しませてくれます(´▽｀*) お味によって包み紙が違うのでどれから食べようか迷ってしまうはずです 溶けにくいチョコレートですので、郵送でも安心してお届け出来ます（夏場でも30℃まで大丈夫だそうです！） ショップにて有料となりますがヤマトさんでの宅急便を承っておりますので、この機会に遠くの方へも♥気持ちを 届けてみませんか？ 今年はバレンタインの贈り物としてご購入のお客様に【軽井沢チョコレートファクトリー】さんのショッピングバッグ (紙袋orビニール袋)をお付けしております。多少の条件がございますのでどうぞお尋ね下さい 今年は楽しいバレンタインデー♥を過ごしませんか？ぜひお気軽にショップスタッフまでお問合せ下さい ～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～ 【軽井沢チョコレートファクトリー】 ・チョコレートボールミックスL　　　　 　　￥2,160(税込） ・チョコレートボールミックスM 　 　　 　　￥1,180(税込） その他、オススメ商品 ・トリュフショコラ（1個）　　　　　　　　 ￥324(税込） 　　　 ・トリュフショコラ（2個入）　　　　　　　 ￥648(税込） ・トリュフショコラ（4個入）　　　　　　　 ￥1,269(税込） ・ミルクチョコレートラスク ・ラズベリーチョコレートラスク各(5枚入）　￥648(税込） ・キャラメルアーモンドラスク（8枚入）　　 ￥600(税込） ・軽井沢ショコラセレクション 　チョコレートボール6種×3粒　 　ミルク、ラズベリーチョコレートラスク各2枚 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥2,400(税込）

みなさんこんにちは！夏栗涼花です😊 軽井沢では1日中気温が氷点下という日もあり、 寒さの厳しい日が続いております❄ 当館は1/25(月)～1/29(金)に定期メンテナンスの為休館日と なっております。 皆様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、 ご理解・ご協力の程宜しくお願い申し上げます。 さて、本日は長野県小諸市にある『こもろ布引いちご園🍓』のご紹介です！ 紅ほっぺや章姫、とちおとめの3種類のいちごがなんと時間無制限の 食べ放題です！いちご好きには嬉しいですよね😆 私も小さな頃から両親に連れて行ってもらったり、学生時代友達と 行ったり毎年足を運んでいます。 料金は時期によって少し異なりますが、 小学生以上は元旦～4/4　¥1,900　　　4/5～5/9　¥1,700　 　　　　　　5/10～5/31 ¥1,200　　　6/1～6/30 ¥1,000 3歳以上は一律　¥1,000　三歳以下は無料です。 予約制ではなく先着順となっており受付は9:00～15:00 開園は10:00～16:00です。 混雑状況やいちごの状況によっては入場制限がかかる日もあるので ご来場の際には早めの時間帯がおすすめです🌼 なお、今年はマスクの着用やアルコール消毒などコロナウイルス対策を 行って営業をしております。 こもろ布引いちご園のホームページでは『いちご狩りカレンダーで いちごの生産状況を確認することができますのでぜひご活用ください 当館からは車でおよそ35分ほどの場所にございます。 公共交通機関の場合には、軽井沢駅もしくは中軽井沢駅から しなの鉄道に乗って小諸駅で下車しタクシーで10分ほどです。 皆さんもぜひ、美味しいいちごを食べてコロナに負けないように 頑張りましょう🍓💪 もちろん当館も日々のコロナ対策も忘れず、皆様に安心してお過ごし頂ける ホテルを目指し営業を行っております。 一刻も早くコロナが収束したくさんの皆様にお会いできる日を 願っております。