皆様、こんにちは。 今週の軽井沢は、前半雨は降らなかったもののずっと曇りの天気でしたが、今日になって雨が降りました。梅雨真っ盛りといったところですね。 さて、私は昨日軽井沢のレイクニュータウンの中にある「軽井沢レイクガーデン」に行ってきました。 軽井沢でバラの見れる観光スポットとして有名です。 昨日の状態は、咲いている花もあれば、まだつぼみでこれからという状態のものもあり、これから満開に近づいていくのかなという印象でした。「バラ」ってよく香水とか入浴剤に使われていますよね？本当にそんな香りがするのか気になって香りをかいでみたのですが、実際とても良い香りがしました！私の中の新発見でした。 ぜひ皆様も軽井沢にお越しの際には行かれてみてください。 軽井沢レイクガーデンHP http://www.karuizawa-lakegarden.jp/

皆様、こんにちは この所の軽井沢はあまり天候が思わしくなく曇っていたり雨が降ったりの繰り返しです（写真①） ですが本日、その雨は午前中の内にあがり当館から見晴台に向かう赤いレトロなバスも運行しており多くのお客様がご利用されていました。（写真②） 天候が安定せず梅雨を感じる今日この頃ですが 本日は、室内での話題をお届け致します。 先程、皆様おなじみハーヴェストタイムズ等でご覧頂く機会の多い「お料理の写真」の撮影を行ないました。カメラマンは坂本です。 普段皆様にご覧頂いているハーヴェストタイムズやホームページ、その他のご案内等に使用している写真のほとんどは実は坂本が撮影したものです。 本日は、9月のお料理の写真と夏季のランチ営業に登場予定の新メニューの撮影を行ないました。 一品一品の配置を料理長、副料理長と相談し、どのカットが皆様に魅力的に感じて頂けるかを模索しながら撮影しております。 写真をご覧頂くと判ってしまいますが、夏季のランチ営業の新メニュー？？にもぜひご期待下さい！！

皆さん、こんにちは。 軽井沢に来て3年も経ちましたが 昨日初めて白糸の滝を見てきました！ 今さらだとは言わないで下さい笑 ホテルから緑が生い茂る山道を車で走ること約30分で到着しました。 ご存知の方も多いとは思いますが…、白糸の滝は高さは３ｍほどなのですが、幅は７０ｍもあるんです。 さらに山に降った雨が地下水となり、湧き水として出ているのが特徴なんです。 全部、案内をしていただいた方に教えていただきました笑 まだジメジメとした時季が続いておりますが、夏にはライトアップも行うそうなので、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

こんにちは！ 今週は梅雨らしさ？が戻り、ジメジメしたお天気が続いています。 台風も接近中ですので、外出される際は充分お気をつけ下さい。 さて、私達はこの度『テニス部（自称）』を発足いたしました！ メンバーは今のところ４名ですが･･･サークルではなく、部活です。笑　本気です。 軽井沢にはテニスコートが至る所に点在しています。 お勧めのコートは中軽井沢の風越公園内にあるテニスコートです！ 綺麗に整備されていて、コート数も充分。ナイターもできます！ 料金も１時間1200円からとリーズナブル☆ 軽井沢でテニスなんてお洒落だと思うのは私だけでしょうか･･･汗 当ホテルと提携の近隣のテニスコートもありますので、お気軽にお問い合わせ下さい♪ 爽やかな風の吹く軽井沢でテニスなんていかがですか？ 時間が許されるならば、 私達『テニス部（自称）』と一緒に気持ちの良い汗を流しませんか！！？

６月１１日。旧宿場町奈良井宿へ行って来ました。 初夏を感じる好天のなか、昔日を偲ばせる町並みを探訪していると、 映画のセットに迷い込んだような気持ちになりました。 現在が2013年であることを忘れてしまいそうです。 そういえば「おひさま」のロケ地としても知られていますね。 奈良井宿観光協会のガイドさんに、地元民ならではの洒脱な トークで、楽しく案内していただきました。 小旅行の最後は、一路、諏訪大社本宮へ参拝。 雄大な御柱を見学して帰路につきました。 最後に、ご参加いただいた皆様とお読みいただいた皆様に、 ご当地クイズをひとつ。 「木曽五木」とは、こうやまき、あすなろ、ねずこ、さわら、 さて後一つは何でしょう？　 簡単すぎましたでしょうか？（笑）。 答は「ひのき」です。

皆様、こんにちは！ 初めてブログに投稿させていただきます、 レストランの大塚と申します＾＾ さて、本日は当ホテルバイキングレストラン“彩”の 見所をご紹介したいと思います！ 只今彩では、信州食材フェアを開催しており、 地元長野の野菜をふんだんに使ったお料理を 取り揃えております。 中でも目を引くのはやはり、 オープンキッチンでの天婦羅とビーフステーキ！ 和食・洋食のスタッフが腕をふるって熱々出来たてをご用意しています★ 生ハムはこーんなに大きい豚の足なんです！ そのまま食べてももちろん美味しいですが、 皆様それぞれお塩で食べたり、出汁で食べたり、 うどんや蕎麦の上に乗っけて召し上がられています（＾＾♪） レストラン彩では月に一回フェアの内容を変え、 お客様がいつお越しいただいても 楽しめるお料理をご提供しております。 皆様、軽井沢へ来られた際は是非レストラン彩へ お越し下さいませ。

今回ご紹介するのは・・・・ 『白いロールケーキ』です！！ 雪のように真っ白なスポンジの中にたっぷりつまったミルククリーム♪ しっとりフワフワのロールケーキです。 これから夏に向かっていく中で、この商品の一角はまるでゲレンデ！ 涼しさを感じさせてくれます！ お部屋にお持ち帰りして、ご家族・ご友人とワイワイお召し上がりください。 もちろんご自宅までのお土産としてもオッケーです。 ※売店にて販売　1個：1,575円 ※解凍までに約３時間ほどかかります。

軽井沢レイクガーデンはホテルからお車で約15分の場所にあり、 湖を中心に5つのエリアに分かれて花々が展示されています。 6月29日（土）～7月1日（月）までは、ローズフェスタが開催予定で、 期間中はパンティングボートによる水上ツアーやハープの生演奏など、 さまざまなイベントが開催予定だそうです。 6月22（土）・23（日）には『ローズフェスタ2013オープニングイベント』も 行うそうですので、訪れてみてはいかがですか？