スタッフがお届けする現地ブログ

伊東の記事一覧

2022/04/16

竹のうち 4月の前菜のご紹介

こんにちは。和食調理の酒井です。 今回はプリフィックスコースの4月の前菜をご紹介します。 左上から【玉菜松前】【黄金柑と蕪のサラダ】【筍のあおさ和え】【うすい豆富】【ニョッキ】です。   【玉菜松前】 キャベツを削り昆布と桜海老で和えた料理です。 シンプルに塩のみで味付けしています。 昆布と桜海老の旨味をご堪能下さい。   【黄金柑と蕪のサラダ】 黄金柑と蕪をオリーブオイルなどで和えた一品です。 蕪の食感と黄金柑の甘酸っぱさを感じながらお召し上がりください。   【筍のあおさ和え】 筍を醤油と出汁で炊き、あおさで和えました。 海苔の香りと出汁の旨味を感じてください。   【うすい豆富】 胡麻豆腐をベースにし、うすい豆を混ぜたものです。 天にとび子と山葵がのっています。 出汁の味と滑らかな豆富の食感をお楽しみください。   【ニョッキ】 ジャガイモと小麦粉を混ぜて作ったニョッキです。 浅利の出汁と生クリームを使用したスープにいれ、温かい状態での提供となります。 浅利の旨味とニョッキの歯ごたえが癖になります。

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2022/04/15

【5の付く日限定 1泊2食付無料招待券がついた福袋 ゴーゴーキャンペーン】

こんにちは、フロントの保坂です。 伊東も気温が少しずつ上がり、お昼は半袖で歩いている方も見られます。 夜になると少し寒いと感じるので、まだ軽い上着は必要ですね。 当館の近くの松川遊歩道の桜も、散って葉桜になっております。   今回私が紹介するのは、売店で新しく始めた【5の付く日限定 1泊2食付無料招待券がついた福袋 ゴーゴーキャンペーン】です。   皆さまにもっと伊東の施設を楽しんでいただく為に、季節ごとに出していた1泊2食付無料招待券がついた福袋を、毎月3回売店にて販売させていただく事になりました。 季節の福袋は人気も高く、早くに売り切れてしまうことも多々ありますが、今回は【5の付く日限定 1日1個】販売させていただくので、毎月3名様はご購入いただく事が出来ます。 ご自身で使っても良いですが、ご家族ご友人の方に伊東の魅力のあるお土産とともにペア宿泊券をプレゼントしてみるのはいかがでしょうか。   そしてこの福袋の面白い点は、月3回1日1個限定というだけでなく、毎月どのような売店商品が入っているのか、1泊2食付きのペア宿泊券の内容も異なってお出しする予定です。   既に4月の5日も販売をさせて頂き、好評を頂きました。 本日ブログ更新日である15日も販売をしていますので、ぜひお買い求めいただければ幸いです。  

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2022/04/12

🌺『今が見頃です!』館内情報🌺

皆さまこんにちは。レストラン松井です。 暖かい日が多くなり、とても過ごしやすい季節になりました。 皆さまいかがお過ごしでしょうか。   本日は館内に咲く、季節のお花についてご紹介させていただきます。   以前に当ブログにて桜をご紹介をさせていただいたことがございますが、当館には小さなお庭があり、毎年様々な木々が花を咲かせます。   そしてただいま『石楠花(シャクナゲ)』が見頃です!🌺 私自身お花には詳しくなく、写真に収めることはあまりないのですが、​​​​​​あまりに綺麗でしたのでパシャリ📷 iPhoneで撮影しておりますが、加工はしていません😲 ​​​​​​ 近くで見ても綺麗ですね♡ ​​​​​​   お花は、こちらの中庭奥にございます。       石を渡った先にあり虫もいますので、レストラン【旬彩 tsu・ba・ki】よりご覧いただく事をお勧めいたします😢 ​​​​​​   当館へお越しの際は、是非ご覧くださいませ。   他にも、皆さまがご存じの館内のお花がありましたら、是非写真に収めて皆さまにご紹介したいので、お教えくださいませ☺   皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げます。     ​​​​​​ ​​​​​​   ​​​​​​ ​​​​​​                

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