皆様、こんにちは。 箱根に住んで早6年、寒さに強くなった藤澤です。 そして夏の暑さに激弱になり、実家帰りどころか下山すらできなくなりました。 さて、12月に入りまして嬉し楽しの牛タンしゃぶしゃぶが始まりました。 お肉は柔らか、野菜はたっぷりで好評頂いてますが個人的おススメポイントは薬味の多さです。 定番の胡麻ダレ等のほか、塩がなんと6種類！ ニンニク塩にチリペッパー塩、柚子塩・・・とそろえてお出しすると、お客様から「おぉ！」とのお声を毎回頂きます。 その後はホントにお好みで、熱々のお肉や野菜にパラパラとかけて召し上がって頂きます。 皆様もお気に入りの薬味を見つけて下さい。 雪の箱根でお会いしましょう♪

おはようございます！フロント土屋です。 今朝の箱根は曇りですが気温は7℃と穏やかなお天気になっております。 12月も一週間が過ぎ、クリスマスも近づいてきました！ 館内にも所々、クリスマス模様になっております。 エントランスには木製のトナカイがお客様をお出迎えし、ロビーラウンジにはクリスマスツリーが聳えています。 中庭の景色と電子ピアノとのコラボレーションも素敵です。 これから寒さも厳しくなりますが、是非冬の箱根に足を運んでみてはいかがでしょうか？

こんにちは。フロント松本です。 週の半ばに千葉へ行って来ました～。 今回も波に恵まれ、楽しくサーフィンすることが出来ましたが･･･。 この波がそのまま週末まで続くのかと思いきや、残念ながら本日土曜日は小波になってしまいました（＞＜；。 神奈川も静岡もスネ～ひざ～ももサイズしかありません。 茨城だったら辛うじて腰くらいはあるみたいですが、ちょっと遠いですよね。。。 そんな時は道具のメンテナンスなんかどうでしょう？ 私も昨日ボードに塗っていた秋用ワックスをきれいに剥がして冬仕様にしました。 水温もだいぶ低くなってきています。 そろそろブーツを持って行っても良いかもしれませんね。

こんばんは。フロント土屋です。 昨日、ハーヴェストグランプリ～食の饗宴～がレストラン「一游」にて盛大に行われました！ ハーヴェストクラブ開業25周年にあたる節目の今年は、最優秀賞に輝いた「ハーヴェストクラブVIALA箱根翡翠」にて、優秀賞を受賞した「ハーヴェストクラブ那須」、「ハーヴェストクラブ蓼科」を招き、豪華３施設のシェフ達による一夜限りの食の饗宴でした。 ご参加されたお客様は美味なる至福のひとときをご堪能されたことでしょう。 それでは、今回の食の饗宴メニューをご紹介致します！ ・冷菜～風味豊かな前菜盛り合わせ～（蓼科）　※写真上 ・温菜～フォアグラフラン～（那須） ・パスタ～自家製コルツェティと白子のスープ仕立て～（蓼科） ・魚料理～白身魚の蒸し焼き　シードル風味のソース～（那須）　※写真中（上） ・あいだに～さわやかな黄身クリーム掛け～（箱根翡翠） ・肉料理～和牛炭火焼き～（箱根翡翠）　※写真中（下） ・食事～高菜ご飯の巻き寿司～（箱根翡翠） ・デザート～三色のチョコレートムース～（箱根甲子園『友情出演』）　※写真下 和食・フレンチ・イタリアンの３施設のシェフ達が厳選した食材が見事に融合し、きっと思い出に残る一夜になったのではないでしょうか。 箱根翡翠は来年も連覇を狙ってスタッフ一同、精進して参りますので、是非今後も宜しくお願い致します。

こんばんは！ フロントの齋藤眞です！ 箱根翡翠の中庭で綺麗に色づいていた紅葉は、連日の強い風であっという間に寂しくなってしまいました。 今日はとても穏やかな陽気でしたが、昨日は強い風が吹き荒れていて肌を突くような寒さでした。 そんな中、本日箱根翡翠では、見てるだけで温まる可愛い町を作りました☆ この町がどこにあるのか、ぜひ箱根翡翠にいらした際は探してみてください♪ 社会人になって始めての年末年始あっという間に過ぎて行ってしまいそうです。 売店の商品は既にお正月モードです。 来年の干支、"午"が描かれている手ぬぐいや、ハンカチを販売しております。 色々な柄があるので、ぜひお立ち寄りくださいませ(＾ｖ＾)♪ 七福神たちも、年末年始近くになりましたらどこかに登場予定です！ では、また更新します。

皆様こんにちは。レストランの堀井です。 秋も終わりを告げ、もう冬の季節になりました。 あっという間の秋でしたね･･･ 箱根の冬はとても寒く、いつ雪が降ってもおかしくない位です。 山道の多い箱根ではほんのちょっとの路面の凍結で大きな事故に繋がるそうです。 御殿場に下りるだけでも一苦労です･･･ 自分はまだスタットレスタイヤに変えていないので 雪が降る前には変えておきたいなと思っています。 皆様も車で箱根を訪れる際は山道の運転にお気を付けください！ 寒い話が続いたのでレストランからちょっと温かい話をしましょう。 12月から期間限定の新メニュー、 「牛タンとサーロインのしゃぶしゃぶ食べ比べコース」が始まります。 極上の牛タンと極上のサーロインを食べ比べできるとても贅沢なコースとなっております。 朝食もこれまた期間限定の新メニュー、 「土鍋炊き芋粥朝食膳」をご用意しており、寒い箱根の朝には最高の一品です！ 一日限定10組様までしかご予約できない特別メニューですので、 もしご予約の際は早めのご予約をお勧め致します。 12月も寒い日が続きますが、箱根翡翠の美味しい料理とサービスで 心も体もぽっかぽかに温めて素敵な休日をお過ごし下さい。

こんにちは。フロント松本です。 先週の11/19（火）、千葉の波が良さそうだったので昼までの仕事を終わらせてから大急ぎで海へ向かいました。 乙女峠を下る途中、富士山が綺麗に見えたので撮影してみたのですが、いかがでしょう？ やっぱり富士山は頭に雪を載せた姿がいいですね♪。 なーんて、のんきな事を書いてはいるものの、実際は一分一秒でも早く海へ行きたいので、写真を撮った以降は富士山には目もくれず運転に集中してました。 東名高速～保土ヶ谷バイパス～首都高～アクアライン～圏央道を経由して海に到着したのは15時。一応波チェックをして急いでウエットに着替えて入水。 風は強めでしたが、風向きが西だったので面も良く、サイズも腹～胸でロングライド出来る波でした。 海の中で約一年半ぶりに知り合いに会い、いつもより楽しく感じたのは言うまでもありません（＾＾）。 ただ、冬はもうすぐそこまで来ています。 陽が落ちると急激に気温が下がり、砂浜の砂もめっちゃ冷たく、雪の上をはだしで歩いているかのよう（＞＜）。。。 そろそろブーツが必要かな…。 海からあがって勝浦のホテルへチェックインし、とりあえず大浴場へ直行。 冷え切った身体を温めました。 翌日も同じポイントで同じくらい質の良い波で楽しくサーフィン。 帰りには行きつけの自動車修理工場へ寄り、まだちょっと早いかな？と思いつつもタイヤをスタッドレスタイヤに交換してきました。 箱根は深夜になると0℃以下になります。 車でお越しになるお客様は、冬の装備をお忘れなく！

皆様、こんにちは。 本日の箱根はあいにくの雨模様ですが、ここしばらくは良いお天気が続いて過ごしやすい気候でした。 私は小田原から車で通っているのですが、普段箱根を訪れる際は必ずと言って良い程、みんな車で遊びに行きます。 今まで電車やバスを使っては訪れたことが無かったのですが、先週末にお友達と初めて、一般の交通機関を使って巡ってみました！！！ 小田原駅から芦ノ湖まで、 電車とケーブルカー、ロープウェイ、海賊船を乗りつぎ、最後は箱根湯本駅まで登山バスで帰宅しました。 まさに乗り物尽くしの1日でした！ 特に面白かったのが、ロープウェイです！！！！ 大涌谷や芦ノ湖などの絶景が空中から楽しめます♪ ちょうど私が訪れた日は天気が良く、富士山も見えました☆ 仙石原の紅葉は終盤を迎え、今は宮下・箱根湯本辺りが綺麗なようです。 写真のもみじは、宮下で撮影しました☆+ これから箱根は冬を迎えます。 お越しの際は、防寒対策をしっかり！！して、お気をつけてお越し下さいませ。