2020/01/21
「唐墨大根」お待たせしました。
皆様こんにちは。レストランの北島です。 1月20日は暦上では「大寒」といわれ、1年で最も寒いとされる日だそうです。しかし暦とは裏腹に、各地のスキー場では雪不足に悩まされるなど、記録的な暖冬になりました。 箱根では先日やっと雪が降りましたが、公共の交通機関にも特に影響のない軽微な積雪にとどまりました。箱根では雪上の足跡に注目すると、野生動物と思しき足跡が見つけられます。猫は足跡が特徴的で後ろ足と前足の足跡が近くなるので少し面白い足跡になります。猫のお散歩コースを見つけると可愛らしくて、ついつい追っかけてしまいます。 さて、話は変わりますが、レストランにて少し前から欠品しておりました単品の唐墨が復活しております。3~4週にわたって、毎日仕込み作業を繰り返しようやく完成いたしました。 調理場自慢の唐墨ですが、一緒に香りの強いお酒と合わせていただくのがオススメでございます。日本酒「黒牛」を熱燗にしていただくと寒い冬にぴったりの晩酌になるかと思います。 また、お時間はかかってしまいますが、ラウンジでもご注文いただけます。ラウンジでの一杯のおつまみに是非! 翡翠にいらっしゃった際には、ぜひご賞味くださいませ。お待ちしております。 単品 唐墨大根 ¥1,650
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2020/01/19
節分祭奉祝花火大会
皆様こんにちは。 新年2020年が始まりましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか? まだまだ寒い日々が続きますので体調管理にはお気をつけ下さい。 今回はタイトルにもございます通り 2月2日(日)に開催されます 節分祭奉祝花火大会のご紹介です! こちらの花火大会は2月3日(月)に執り行われます節分祭の前夜祭として行われる花火大会でございます。 開催会場は芦ノ湖となっており、 19:30〜約20分間花火が打ち上がる予定です。 この寒い時期の花火ではございますが、 この機会に是非お楽しみ頂ければと思います。 詳細はこちらです。 https://www.hakone-ashinoko.net/special_page008.html 皆様のご来館を今年もスタッフ一同、元気にお待ちしております。 どうぞ今年もよろしくお願い致します。
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2020/01/18
雪のような白いお肌へ
こんにちは、シークレットスパの森でございます。 本日の仙石原はきれいな雪化粧。 予報では午前中でやむとのことですが、現在も降り続けており、翡翠のお庭の風情が増しております。 通勤中、景色を堪能したいわくわく感と、運転に自信のないどきどき感とでなんだか頭の中が混乱しながらの通勤となりました。 本日の仙石原の雪のように真っ白なお肌には誰もが憧れると思います。 シークレットスパでお取り扱いしているピュールのゴマージュは、シリアルフレークスクラブでできており、お肌にとてもやさしく、油分を適度にお肌に残してくれるので、透明感のあるもちもち肌に仕上げてくれます。 ざらつきやくすみの気になる方にとてもおすすめのアイテムです。 さらにありがたいことは、このゴマージュはクレンジングミルクと混ぜて使うことができることです。 クレンジングをしてからゴマージュをするという二度手間にはならず、らくちんお手入れなので、お忙しい毎日でも簡単です。 くすみがより気になる方は、クレンジングムースとの組み合わせがとても効果的です。 クレンジングミルクとゴマージュは、フェイシャルエンハンサー 80分のコースでご体験いただくことができますので、よろしければスパにお立ち寄りいただけたらと思います。 フェイシャルエンハンサー80分 ¥21000 ピュールゴマージュ 50ml ¥8250 ピュールクレンジングミルク ¥5390 ピュールクレンジングムース ¥5390 シークレットスパでは、よりお客様のご希望に沿ったご予約をお取りできますよう、事前にご予約を頂くことをお勧めしております。 ご予約、お問い合わせ:ザ・シークレットスパ箱根翡翠 tel:0460-84-8600(スパ直通) みなさまにお会いできることをスタッフ一同楽しみにしております。
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2020/01/17
切子グラス体験
こんにちは。 今日は「切子グラス体験」のイベントがありました。 強羅公園内、箱根クラフトハウスさんにご協力頂き、 レストランの個室に、作業場をご用意し、滞在中のお時間にご参加頂きました。 切子師のアドバイスのもと、様々な色、形のグラスの中からお好みの硝子を選び、 専用のカット加工機を使って硝子を削り切子模様を入れていきます。 皆さん、各々のデザインで、素敵な切子グラスが出来上がりました。 お作り頂いたグラスは、チェックアウトまでにお渡しさせて頂きます。 箱根翡翠の思い出の一つとして、ご自宅で愛用頂ければと思います。 今日は、箱根にも雪マークのお天気予報が出ていますので、 ご来館のお客様は、くれぐれもお気をつけてお越しくださいませ。
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2020/01/16
福河豚 鉄板焼き
皆様は2020年のスタートをどのように切ったのでしょうか。 素敵な一年になりますよう願っております。 今回ご紹介するのは、河豚と黒毛和牛の鉄板焼きコースです。 ~コース内容~ アミューズ-河豚のカルパッチョ 焼き前菜-白子のソテー スープ-河豚の潮汁 河豚の鉄板焼き サラダ-河豚皮サラダ 黒毛和牛の鉄板焼き 食事-河豚焼きおにぎり 季節のデザート 白子や今が旬の河豚をふんだんに使い鉄板焼き料理長中田が厳選したメニューでご用意しております。 ご一緒に是非、当レストランのハウスシャンパーニュ、キュペルリーもお薦めしてございます。 期間 2020年1月10日(金)~2020年2月29日(土)3日前での要予約 料金 24、200円 (仕入れの都合により料理内容が変更になる場合がございます)
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2020/01/15
イルミネーションへ行こう!
こんにちは、フロントの鈴木です。 寒い日が続いていますが、皆様体調は崩されていませんか? 私は元気です! 今回は、冬限定イルミネーションのご紹介をしたいと思います。 御殿場にある時之栖で行われるイルミネーション、その名も「ひかりのすみか」です。 18回目となる2019年のメインテーマは、新しい時代への思いも込めた「希望~光の彼方へ~」だそうです。 壮大な宇宙・銀河・星空をイメージした世界が敷地全体に広がります、、、 以前のブログでも伝えましたが 私は冬のキラキラしたイルミネーションが大好きなので ぜひ行きたいです!これから行こうと思います。 箱根翡翠では時之栖への送迎と鼓膳の夕朝食セットが付いたツアーをご用意しております。 冬しか見れない景色を見に行きませんか? ご予約お待ちしております。 詳細はこちら
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2020/01/14
初夢を見に行こう。
皆様こんにちは。 初詣は地元に帰ってから行きたい系男子。レストラン稲葉です。 新年が始まり、早数日。いかがお過ごしでしょうか。 お正月休みが終わり、体がまだ本調子でない方を多く見られます。 体調管理にはお気をつけください。 新年といえば、皆様は「初夢」というのを覚えていらっしゃいますか? 年が明けて、初めて見る夢の内容で吉凶を占うというもので、 「一富士、二鷹、三茄子」が有名ですね。 ちなみに私は覚えていません。もはや昨日の晩御飯ですら曖昧です。 このままではいけない。 何か縁起のいいことをしようと考えた時、私の中に逆転の発想が芽生えました。 「見れなかったなら、見に行けばいい」 というわけで行ってきました。箱根駒ヶ岳頂上。 ここでなら富士山を一望でき、「一富士、二鷹、三茄子」を拝むことが出来るのではと考えました。 しかし、ここで問題が発生しました。 「鷹がいない。」 困りました。 箱根の自然をもってしても鷹を発見することが出来ませんでした。 そもそも標高が高すぎて鳥一匹飛んでいません。 もはや風が強すぎて、私が鳥になってしまいそうです。I can fly。 新種として図鑑に乗せていただけたら幸いです。 「茄子を忘れる。」 なんということでしょう。 まさかの「茄子が無す。」 家を出た時点で気がついていたのですが、なんとかなるだろうと考えて出発進行。 山の山頂に生鮮食品が売っているとでも思ったのでしょうか。 まさに「為す術が茄子」。 寒さと悲しみに震えながら見る富士山は、今までよりも青く感じました。 涙ぐみ帰路に着く私は、近所のスーパーで茄子を購入。 夕食は麻婆茄子をいただきました。 やはり茄子は見るより食べるに限りますね。ご馳走さまでした。 今夜の晩御飯に麻婆茄子でいかがでしょうか。 きっと縁起がいいはずです。 箱根で過ごす、二度目の新年。今年はどんな年になるのでしょうか。 私たちの新たな一年が幕を開けます。皆様と一緒に歩んでいける一年であることを願って。 今年もよろしくお願い致します。
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2020/01/13
周辺のお食事処
皆様こんにちは! もうあっという間に1月も中旬に・・・。 去年と同様に今年の箱根はとても暖かいです。 とても暖かいは少し言い過ぎかもしれませんが、 日中の日の当たっているところは本当に暖かいです! 朝晩はやはり冷え込むので凍結している道路もありますが、 現状は日中であれば問題ございませんので、 ご来館される際はご安心頂けたらと思います。 今回私が紹介するのは周辺にあるお食事処でございます! 「周辺には食べる所はありますか?」 というお問合せをよく頂きますが、皆様安心してください。 選べるくらい多数ございます! その中でも本日ご紹介するのは、 フランス料理がお手頃にお召し上がり頂ける カジュアルフレンチレストランの「ル・ヴィルギル」さんです! 先日同期と久しぶりに行ったのですが、 とても充実した時間を過ごせました。 何よりお食事がとても美味しいです!! ランチもやっているので行かれたことがないお客様は、 是非1度行ってみてはいかがでしょうか。 他にもおすすめのお食事処がございますので、 ご来館された際はスタッフに訪ねて頂ければと思います! 皆様のご来館スタッフ一同お待ちしております。
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