皆様こんにちは。 日本料理一游の井上でございます。 今回ご紹介いたしますのは 新しい白・赤ワインでございます。   【白】　アンジュー・ブラン　ブラン・イヴォワール（2022） シャトー・スーシュリー（フランス・ロワール地方） シュナン・ブラン100％で造られ、青りんご・洋梨・ハーブや白い花 レモンオイルのニュアンスなど品種の特徴がよく表れた 爽やかさと複雑さを兼ね備えた、魅力的なワインです。   これからの時期暑い日が続くと思いますので よく冷やすと爽やかですっきり感が増し より一層美味しく頂けるかと思います。   【赤】　ブルゴーニュ・ガメイ（2021） シャトー・デ・ジャック（フランス・ブルゴーニュ） シャトー・デ・ジャックの自家畑産ガメイを100％使用しています。 花のようなアロマと果実香が広がり、滑らかなタンニンを感じられ ガメイの魅力が存分に発揮された、調和のとれた味わいのワインです。 こちらのワインはミディアムボディで 食事に寄り添った飲み口をしています。   どちらも、グラス・デキャンタ・ボトルの販売ございますので 用途に合わせてお楽しみ頂ければと思います。 それでは皆様のお越しをスタッフ一同お持ちしております。                

皆さまこんにちは フロントの松坂でございます。   最大11連休のゴールデンウイークが始まりましたね！皆さまいかがおすごしですか？少しずつ暖かくなってきました仙石原ですが、夜はまだ少し肌寒い日が続いておりますので気温の変化にはお気をつけください。   さて、先日4月26日に箱根翡翠はおかげさまで開業17周年を迎えました。16日に行ったホームメンバー様との懇親会に続き、26日は開業を記念しロビーコンサート開催いたしました。 当日はたくさんの方にご参加いただきこの素晴らしい日をお祝いできましたこと大変嬉しく思います。本当にありがとうございます。 4月に入り新入社員も増え新体制となる箱根翡翠を今後ともどうぞよろしくお願いいたします。     現在、箱根翡翠では入り口に五月人形を飾り、皆さまをお出迎えしております。ゴールデンウイークの思い出にお写真もお撮りいたしますのでお気軽にお申し付けくださいませ。 皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

気づけば4月も終わりが近づいておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか？ 仙石原もやっと日差しが暖かくなり春が訪れてきたなぁと思えるような気温になってきました。 年々桜も開花する時期が遅くなり、散るのも早くなっているように思えます。 私事ではありますが5月で翡翠としては3年目、レストランスタッフとしては2年目になります。 日々挫けながらも成長しておりますので今年度も皆様とお会い出来るのを楽しみにしております。 私だけではなくレストランも4月からメニューや内容が色々変わっています。 是非新しくなった会席や朝食を食べに箱根翡翠へお越しください。 皆様のご来館心よりお待ちしております。

皆様こんにちは。 フロント垣花です。 2025年4月26日に箱根翡翠が17年目を迎えるにあたり、4月16日（水）開業記念の会員懇親会を行いました！   当日はウェルカムドリンクに数種類のお菓子やアルコールも用意してお出迎え！ 4月に着任をした総支配人の菊川と宿泊支配人の黒田がご挨拶にまわりながら会員様と談笑しながらチェックインのお手続きをしてスタッフも特別な日を楽しませていただきました。   イベントは2部制でこの日の為に用意した特別メニューのお食事会と皆さまに豪華賞品が当たる抽選会をお楽しみいただく計画を立て、入念にスケジュールの打合せをして当日を迎えました！   お食事会では4月に着任をした総料理長の立石がレストランでお出迎えをしました。   立石が厳選した旬の食材を一番おいしい状態で召し上がっていただけるよう『素材』に　フォーカスしながら伝統的な日本料理の魅力と現代的な調理法を取り入れて献立てを組み立て、当日限りの特別なコースを構成しました。 召し上がった会員様たちは、皆さまキラキラと目を輝かせて次はどんな料理が出てくるのかと楽しみにされていました。美味しい美味しいとの声がお席から聞こえてきてお酒も進んでいる様子でした。 立石が1つ1つのテーブルへご挨拶に行き、直接会員様のお声を聞いてとても安心したそうです。懇親会後の総料理長の感無量の笑顔が忘れられません(笑)   抽選会では総支配人を始め、新入社員たちがご挨拶をして温かい拍手で迎えてもらいました。 お楽しみの抽選会では最後のじゃんけん大会で大盛り上がり！ 会員様の笑顔がたくさん見ることが出来てスタッフにとっても本当に楽しい1日になりました。   みんなで同じ方向を向いて一丸となった幸せな1日でした。 皆様に喜んでいただけるよう、これまで大切にされてきた想いとこれからの新たな魅力も伝えていきたいと思います。ぜひご来館いただけますと幸いです。新体制となった箱根翡翠と日本料理一游、ご期待ください♪ ※総料理長　立石の料理は7月よりご提供させていただきます。

こんにちは、レストラン一游の木野です！ 皆様いかがお過ごしでしょうか。。 今回は箱根に来たら訪れるべきお寿司屋さん「箱根寿司」についてご紹介致します。 今回、ランチで利用してみました。 おまかせ握り寿司や穴子寿司などその他にも豊富なメニューが揃っており、私は穴子寿司を注文してみました。 お寿司のネタがとても大きく新鮮で臭みも無い上質なものが使われており、とても美味しかったです！ お店の方も気さくな方で丁寧な接客をされており、気持ちよく食事することが出来ました！ 月曜、火曜が定休日、その他はランチ11:30〜14:00、ディナー17:00〜20:00となっております。 また、箱根翡翠から徒歩で5分程度になりますので、アクセスしやすくなってます。 ランチとディナー共にメニューが豊富となってますので、是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

こんにちは、シークレットスパの森です。 小鳥たちのさえずりが心地良い仙石原です。 この時期は施術を受けながらこんなに素敵なBGMが流れる とても贅沢な春。 GWに向けて心身のメンテナンスにぜひいらしてください。     出来るだけご希望に添ったご予約をお取りできたらと思いますので、HPまたはお電話にて事前にご予約いただくことをお勧めいたします。 シークレットスパでは、ホテルご到着当日の15:00までの時間帯にスパにご来店いただけるお客様には、お部屋のアーリーユースを無料でご案内させていただいております。早いお時間にスパでお寛ぎいただき、お食事、温泉、お部屋…その後のお時間をゆっくりとお過ごしいただくことができます。 ＊　ホテルの混雑状況によりご用意できないこともありますので、ご予約時に必ずご確認いただけますようお願い致します。 お問合せ： ザ・シークレットスパ　箱根翡翠  tel:0460-84-8600(スパ直通）

皆様こんにちは。 片付けたコタツがまだまだ恋しい男。 レストラン稲葉です。 4月にもなっても忘れられない。 女々しい男と呼んでください。 寒さで忘れがちですが、いつの間にか暦は春。 いかがお過ごしでしょうか。 この気温にもかかわらず、自然は力強い。 桜の蕾が目に入ります。 そんなピンクで華やかな色に負けじと、 春を告げる黄色い花が足元に。 空にばかり目を奪われてしまいますが、 少し目線を下げてみてはいかがでしょう。 春の訪れは、一つではないようです。