４月に入り、暖かい日が続くようになりました。 当ホテル売店にも春限定の商品がたくさん入荷をしております。 いま１番うれている商品が「桜葉入り　桜せんべい」です。 この商品は海老せんべいの中に桜の葉っぱがミックスされており、 食べると口の中に桜の風味が広がり“春”を感じる一品です。 当ホテルをご利用の際は売店にもぜひお立ち寄り下さいませ。 「桜葉入り　桜せんべい」　￥630（税込）

こんにちは、ホールスタッフの尾辻です。 明日から四月です。新しい環境で新しい生活を 迎える方も多い季節ですね。 春にちなみ、華やかな彩りの旬食材をふんだんに使用した、和食「汐風」をご紹介させて頂きます。 浜名湖ハーヴェストクラブ夜の部一番人気おすすめ会席です。 月替わりでご提供いたします。 浜名湖の春を満喫されませんか？

東北地方太平洋沖地震により被害を受けられました皆様に心よりお見舞い申し上げます。 また、被災地の１日も早い復興をお祈り申し上げます。 浜名湖の気候は、徐々に暖かくなり春を感じられるようになりました。 桜もやっと開花が始まった様子も伺えます。 来週あたりには、桜もほぼ咲き、春を満喫できるのではないでしょうか。 今週、私は『万葉の森公園・浜北不動寺』に桜の様子を見に行きました。 ご紹介を致します。 『万葉の森公園』は、諸説に基づく万葉植物300種を中心として万葉の森を創出し、あわせて万葉文学、万葉文化をも体験的に親しむことができる施設です。 ３月２７日現在、シダレザクラが満開を迎えました。 ソメイヨシノは、ちらほらと咲いてきている様子です。 その他、ミヤマツツジが満開ちかく咲いております。 おそらく来週あたりには、もっと見頃になっているかと思います。 また、４月３日（日）には、不動寺では花まつりが開催されます。（お問合せ：053-586-3205 不動寺）まで。 ぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。 ＊ 写真は3/27（日）現在の様子です。

皆さんこんにちは。レストラン・ラ・マレーの播間です。 もうすぐ4月と言うのに、まだまだ寒い日が続きますね。私もまだまだ冬の上着を着て出勤する毎日です。 さて、今回も当店自慢のワインをご紹介してゆきたいと思います。今回ご紹介するのは、当店のハウスワインで、赤ワイン「レヴィノー・カベルネ・ソーヴィニオン・オーガニック」と白ワイン「レヴィノー・シャルドネ・オーガニック」です。 当店で提供させていただいているグラスワインはこちらのワインからサービスさせていただいています。 一杯からお楽しみ頂けるカジュアルなワインなんです。 しかしながら、こちらのワイン、なかなか侮れません。産地はフランス・ラングドッグ地方。南仏のラングドッグはフランスでもワインの生産量がずば抜けて高い地方で、ワインを語る上で欠かせない場所となっています。 そんなラングドッグの中でも、オーガニック（自然農法）ワインを作る企業としては規模が一番大きなCLVD社が作るこのレヴィノーはバランスがとれていて、どんな食事にもあわせやすいワインに仕上がっています。 ブドウは、赤がカベルネ・ソーヴィニオン１００％。白がシャルドネ１００％で作られており、これまたワイン好きのお客様をうならせる、ブドウ本来の味わいを楽しめる一本になっています。 また、こちらのワインで見逃せない点が「オーガニック」であるということ。 オーガニックワインには様々な種類がありますが、農薬や化学肥料の使用を控えた自然派ワインと捉えていただければいいと思います。 こうしたワインは、昨今の社会のエコロジーへの展開と共に、現代社会に見合った、お洒落なワインとして、その飲みやすさも助けてか、女性にも大変人気があります。 私も何度か欧米の小物を取り扱っている雑貨屋さんにオーガニックワインが置いてあるのを見かけて、「おっ」と思わされたことがあります。 オーガニックワインは癖が無く、口当たりが良く、飲みやすいと感じます。当店のレヴィノーも、ブドウ本来の味わいと飲み易さを両立した凄腕ワインだと思いますよ。 お料理へのマッチングもとても簡単で、赤ワインであればお肉料理の前に。白ワインであれば前菜やお魚料理と一緒にご注文いただければ、存分にお料理を引き立ててくれると思います。 ワインは難しくてあんまり・・・。という方や、一杯だけ飲みたい方。オーガニックワインがお好きな方にもオススメの一本です。 もちろんボトルでも販売いたしておりますので、是非お食事のお供にご注文ください。 レヴィノー・カベルネ・ソーヴィニオン・オーガニック レヴィノー・シャルドネ・オーガニック ボトル　￥４０００ グラス　￥８００ です。 それでは、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

東北地方太平洋沖地震により被害を受けられました皆様に心より お見舞い申し上げます。被災地の一日も早い復興をお祈り申し上げます。

このたびの東北地方太平洋沖地震にて被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。 一日も早い復旧と被災地の皆様のご無事を願っております。 尚、浜名湖は平常通り営業しております。お越しの際はお気をつけお越し下さいませ。

最近は春本番を思わせる暖かな日があると思えば、真冬並みの寒さに戻ったりと、ホテル周辺でもなかなか春の気配を感じる事が出来ませんが、そんな中で日々春の気配を感じさせてくれているのが浜名湖の夕陽です。 1ヶ月、2ヶ月前と比べるとそれぞれ約30分程陽が長くなってきています。日々忙しい中で足を止めて夕陽を眺める事は難しいかも知れませんが、リゾートではこんな春の感じ方もあるのかと改めて浜名湖の良さを感じています。皆様も是非一度こんな浜名湖に春を見つけに来ませんか・・・

３月に入り浜名湖は段々と暖かくなってまいりました。 春休み期間のご予約もたくさん頂いており、 たくさんのお客様にご予約を頂き、お越し頂けますことを、 スタッフ一同心より嬉しく思っております。 当ホテルからお車で20～30分の場所に、 舘山寺が御座います。 はままつフラワーパークやオルゴールミュージアム、ロープウェイに加えて、お子様に人気の遊園地パルパルなどがあり、 観光地としてオススメしております♪ 是非、浜名湖へお越しの際は足をお運び下さいませ☆ 写真は、舘山寺ロープウェイの近くからの景色です♪ 晴れた日には、浜名湖が一望できるオススメスポットですｗｗ