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2019/01/25

コート・エ・シエルお勧め【ボヌール】コース

皆様こんにちは。 レストラン松井です。 いかがお過ごしでしょうか。 本日はフレンチレストラン コート・エ・シエルの2・3月メニューより、 【ボヌール】コースのおすすめの一品をご紹介いたします。 スタンダードなフレンチコース【ボヌール】は、 お魚料理を2品、お肉料理を3品ご用意し、 それぞれお好きなお料理をお選びいただけるコースです。 私のおすすめの一品は、 『鰆のミキュイ ベルベーヌとほろ苦いキャフェの香り』です。 ミキュイとは半生を意味する言葉で、鰆を低温でじっくり火を通し、 身はふっくらやわらかく、皮は香ばしく仕上げた一品です。 南米原産のハーブである、ベルベーヌの上品な芳香と、 ほろ苦いコーヒーのソースでお愉しみくださいませ。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。 ☆レストラン情報☆ 東館ロビー階 フレンチレストラン コート・エ・シエル ◆営業時間 17:30 / 18:00 / 18:30 19:00 / 19:30 / 20:00 ◆コース(税込) 【プレジール(¥16,200)】 【アペティ(¥13,500)】 【ボヌール(¥10,800)】 【ディレット(¥7,560)】 ご紹介の『鰆のミキュイ ベルベーヌとほろ苦いキャフェの香り』 ★提供期間 2019年2月1日~3月31日★

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