皆様こんにちは。 レストラン担当しております、宮崎です。 最近暑さも落ち着いてきて、夜には肌寒い日もございます。 皆様、気温の変化で体調など崩さないよう、気をつけてくださいね。 さて今回はフレンチレストラン【コート・エ・シエル】のカトラリーを紹介したいと思います。 カトラリーとは料理をお召し上がりいただく際に使用する、ナイフやフォーク・スプーンの事です。 コート・エ・シエルで使用しておりますのが、フランスの”ギド・グレーヌ”というメーカーのものです。 こちらは100％ステンレス製なので重みがあり、とても存在感もあるので、初めてお使いになるお客様は驚かれる方がとても多いです。 藤田総料理長のこだわりのカトラリーで、開業当時から使用しております。 もちろんカトラリーだけでなく、料理やお皿などすべてにこだわり をもってお客様をおもてなししておりますので、フレンチレストラン【コート・エ・シエル】を是非ご利用くださいませ。 次回のブログ更新は、9月23日（火）宮野淳美さんです。
