皆様、初めまして！ 今年の4月にハーヴェストクラブ勝浦に入社いたしました、 レストランの石坂知花子（いしざかちかこ）と申します。 今日は、簡単な自己紹介をさせていただこうと思います。 生まれは千葉県茂原市の18歳です。 小学校一年生までは、いすみ市に住んでおりました。 海、山と自然豊かな南房総で育ち、ハーヴェストクラブ勝浦に入社と南房総に何かと縁があるようです。 お客様には南房総の良いところ、観光名所などをたくさんお伝えできたらと思います。 お客様の笑顔とありがとうとのお声がけがとても嬉しく、私のやりがいとなっております。 入社して３ヶ月が経ちましたが、まだまだ不慣れな事も多くあります。ですが、お客様に楽しい時間を過ごしていただけるよう、笑顔で気配りのできるサービスを提供出来るよう努力していきたいと思います。 これからよろしくお願いいたします。 レストランの石坂知花子でした！

こんにちは！一游・ソムリエの初鹿野です。 のろのろ台風が過ぎ、箱根にも暑い夏がやってきました♪ さて、今回は暑い夏にぜひお試しいただきたいワイン二種をご紹介します。 『シャンパーニュ』 ﾋﾟｴﾙｿﾝ・ｷｭｳﾞｪﾘｴ　ｷｭｳﾞｪ　ﾌﾟﾚｽﾃｰｼﾞ　ｸﾞﾗﾝｸﾘｭ・ﾌﾞﾘｭｯﾄ　N.V. 有名メゾン「ボランジェ」の畑に囲まれた優良畑を所有し、自社シャンパーニュはグラン・クリュから採れた葡萄のみを使用するこだわりの生産者です。 フランボワーズなどの赤系果実の香りがチャーミングで、口の中でゆったり広がる泡立ちのバランスが絶妙の一本です。 グラス￥3,024　　ボトル￥17,280 『ロゼワイン』 ｶｼｰ　ﾛｾﾞ　213　ｸﾛ・ｻﾝﾄ・ﾏｸﾞﾄﾞﾚｰﾇ フランス・プロヴァンス地方の、港町マルセイユ近郊で造られる辛口のロゼワインです。 グルナッシュやサンソーといった黒葡萄から造られるワインは、淡いピンクの色調と豊かな果実味、しつこくない適度な甘みが特徴です。 グラス￥1,944　　デキャンタ￥6,480　　ボトル￥11,880 どちらのワインも、この夏に私が自信を持ってお薦め致しますので レストランをご利用の際はぜひお試し下さい。

7/7・七夕の日、旧軽井沢会員懇親会が行われました。 外はあいにくの雨模様でしたが、おかげさまで会場は満席、熱気がムンムン（嬉） 今井総支配人の乾杯後、皆様はライヴキッチンへ・・・ 和食・洋食の全料理人が日頃の感謝を込めた多くの料理に舌鼓を打たれてました。 会場のダブルステージでは、岩間総料理長によるマグロ解体、そして八野元総支配人率いるジャミング・ホットセブンによるライヴがスタート。 お寿司を片手にジャズに酔いしれました。 そして抽選会。 信州牛セットや盛りだくさんの信州野菜セット・フルーツセット、コース料理付宿泊券など豪華な商品を用意しました。 当たった方々、おめでとうございます！ 最後は司会者ミスターKのマイク故障のハプニングがありましたが、皆様のたくさんの笑顔に触れ合え、スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです！ 進行等、今回の反省点もございますが、 それを生かし今後もより良い懇親会を企画していきたいと思います。 お足下の悪い中、ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました！ また、今回参加できなかった皆様、次回お待ちしております！ これからも旧軽井沢をよろしくお願いいたします。

こんにちは、フロント岡本です。 ここ数日生憎の雨模様で、蓼科は気温も低めになっております。 ご来館の際は薄手の羽織るものなどがあると便利です。 さて、昨日蓼科東急ゴルフコースで蓼科リゾート主催のハーヴェストカップを行いました。 朝から雨がふったりやんだりの中、参加された方皆さんが１ラウンドまわりきりました。 後夜祭は蓼科リゾートにて行いました。 皆様楽しそうにお食事をしていらっしゃったので、私どもスタッフもとても嬉しく思いました。 結果発表も含め、景品も喜んで頂けたでしょうか？ 蓼科での今年のハーヴェストカップはあと１回。 9月7日に私ども蓼科アネックスで主催させて頂くものが、蓼科での予選最後になります。 今回ご参加いただいた方も、次回初挑戦の方も、精一杯の準備を整えてお待ちしております。 ご都合の悪い方も、是非日程をずらして、蓼科東急ゴルフコースが目指す、長野で一番早いグリーンを体感してみてはいかがでしょうか。

こんばんは、フロントの小林です。 本日は７月７日『七夕』ですね。 ホテルのラウンジ『アゼリア』には、皆様が書いて下さった願い事がいっぱいです。 生憎の空模様で天の川は見えないかもしれませんが、 皆様の願いが届きますように。

こんにちは、フロント沈です。 今日は待ちに待った(織姫様と彦星様にとって)年に一度のイベントです！ そう、七夕です！！ 皆様、短冊に願い事は書きましたでしょうか？ 私はまだ書けていません...。 せっかくの7月7日ですもの、お願い事...したいですよね♪ 隣接のホテルタングラムでは毎年恒例の笹の葉を飾っています。 北信州の七夕は8月7日ということもあり、まだまだお願い事募集中です。 ぜひ、ご来館の際は天に近い斑尾から願いを届けてみてください♪ ひとまず今日は天の川が見れることを願います☆★ そこで、フロントロビーに七夕飾りと短冊をご用意しました。 ご来館の際にはぜひ、お願い事を書いていってくださいね＾＾ 昨年も、たくさんのお願い事を書いて頂きました。 皆様のお願い事が一つ一つ叶いますように...☆★ 今年もたくさんの短冊で、七夕飾りが幸せ太りになりそうです(笑) さて、今年はどんなお願い事にしようかな☆★☆★☆★☆★

7月より1か月に渡り行われております、祇園祭のご紹介をいたします。 ★7月15日の宵々山、7月16日の宵山の二日間は18時～23時の間、 　四条通り八坂神社～堀川通り間が歩行者天国になり、両道脇に出店が立ち並びます。 ★7月17日は【前祭り　山鋒巡行】。 ★7月24日は去年より復活しました【後祭り　山鉾巡行】 などと7月の3～4週目はイベントが盛りだくさんです！ 出店を楽しむには当館からは、 ホテル前バス停『土天井町』より北1系統のバスにご乗車頂き、『北大路』下車。 『北大路駅』より地下鉄烏丸線で『烏丸御池』下車。 山鋒をご覧になるには当館からは、 ホテル前バス停『土天井町』より北1系統のバスにご乗車頂き、『北大路』下車。 『北大路駅』より地下鉄烏丸線で『烏丸御池』、または『四条』下車。 現状、鷹峯は15日～24日の間で一部お日にちを除いては VIALA、HVC共に若干のお部屋のご用意が可能でございます。 日本三大祭りの祇園祭を是非、体感して下さい！

みなさん～こんにちは。 毎日、雨ばかりで気分も沈みますね（+_+） 今朝ゴルフに行かれるお客様は、 昨日のどしゃ降りに比べれば・・・と言いながら出発。 ポツポツと降ってはいるものの、昨日よりも空は明るい！ 今日は七夕ですが、残念ながら星いっぱいの天の川は 見えそうにありませんね。。。 気分をかえて、待ち遠しい夏のイベント♪ 私も興味津々の『モーニングSUP YOGA』 何度かブログにもアップしている SUP（スタンドアップパドル）のボードの上で 水に浮きながらヨガをするのですが・・・ 不安定なので、自然とバランスをとるため 体幹も鍛えられそうですね。 ちょっと早起きして、海からの気持ちいい潮風を 感じなら１日スタートってものいいですよね（＾O＾）/ 写真は、海でヨガしてますが ハーヴェストのプールで行います♪ プールには水が入って準備完了なんですが 雨続きでまだSUP YOGAの写真が 撮れてないのです（すみません） 期間：７月２１日（火）～８月３１日（月） 　　＊８/１２～１６・８/３０はお休み 時間：７：４５～８：３０ 場所：ハーヴェストクラブ勝浦　屋外プール 料金：１６歳以上 ２,５００円　６～１５歳 ２,０００円 募集人数：５名（２名未満中止） 締切：定員になり次第、または前日１７：００ 持ち物：水着・バスタオル ＊屋外プールでの実施の為、悪天候により中止となる場合があります。