スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

熱海伊豆山 & VIALA

2015/07/10

湯ヶ島 わさび

皆様こんにちは 7月に入り、梅雨らしく雨の日が続いております。 熱海の天気は、週末からは晴れ予報が出ていますので、 久しぶりにお日様を見ることが出来そうです。 さて、 今回のレストランブログは、フレンチレストラン 「コート・エ・シエル」で提供している「湯ヶ島産わさび」についてです。 先日、中伊豆は湯ヶ島にある、道の駅「天城越え」に行ってまいりました。 道の駅内の昭和の森会館には、森の情報館、 伊豆近代文化博物館があり、伊豆の歴史について触れることが出来ます。 自然を活かした森の中にあるので、暑い夏のドライブにはぴったりの休憩スポットです。 また、ワサビ漬の加工体験も楽しめ、生産者による直売所も人気だそうです。 少し勇気が必要でしたが、わさびソフトに挑戦してみました。 擂りたての本わさびをたっぷりとのせたソフトクリーム。 味は・・・皆さん実際に行って確かめてみて下さい!! わさびは実際に目の前で作った、擂りたての本わさびでした。 帰りがけに「浄蓮の滝」にも行ってまいりました。 道の駅から修善寺方面に、車で5分ほど下った所にあります。 滝の近くでは、わさびを栽培していたり、鱒釣りが出来るところがありました。 「コート・エ・シエル」でご用意している湯ヶ島産本わさびは、 コース料理メインの、牛肉のステーキのソースの中の一種でございます。(別途料金540円) 仕入状況によってはご用意できない場合がありますのでご了承くださいませ。 趣味のバイクで伊豆の道の駅制覇!が目標です。 頑張ります! 浄蓮の滝 詳しくはこちらから>> 道の駅 天城越え  詳しくはこちらから>> 次回のレストランブログ更新は、7月14日(火)澤口 正典さんです

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VIALA箱根翡翠

2015/07/09

ラウンジ夏の限定メニューのお知らせ

皆さま、こんにちは。 レストラン小川です。 梅雨らしい日々が続く箱根からお伝えします。 雨の日は気分が沈みがちですが、雨に濡れた紫陽花はまたいっそう良いものです。 さて、ラウンジでは去年も大変ご好評いただいた、“夏限定生ビール”を販売いたします。 高貴な苦みとキレの良いおいしさが特徴の「エーデルピルス」というビールです。 ホップは、“ファインアロマ”を使用し、香りは他のアロマタイプやビタータイプに比べて穏やかなのが特徴です。また、ビールの苦味も穏やかで上品に仕上がります。 ドイツで「エーデルビター(高貴な苦味)」と賞賛される味わいとして、本場の醸造家からも認められた「エーデルピルス」をぜひお楽しみください。 7月18日~8月31日の限定販売で、価格は¥540です。 合わせて同じ期間に、かき氷の販売をいたします。 フレーバーはミックスベリー、マンゴー、宇治金時の3種類です。 ふわふわの氷の上に、フルーツや濃厚なフルーツソースをたっぷりと乗せ 贅沢に仕上げました。 お庭を楽しみながら、ゆっくりとティータイムを過ごすのはいかがでしょうか。 こちらのかき氷も、7月18日~8月31日限定販売で、価格は¥756です。 【一游インフォメーション】 ・《メニュービュッフェ》 お子様ソフトドリンク飲み放題無料!! 7月1日(水)~8月31日(火)までの期間限定で、 12歳以下のお子様にソフトドリンク飲み放題を無料でご提供致します。 是非この機会にご家族皆さまでご利用下さい。 ・《懐石》 一日15食限定新メニュー登場!! 8月1日(土)より「和洋懐石 ‘結’~yui~」が新たに登場致します。 和食の繊細さはそのままに、メインに黒毛和牛のステーキをご用意致します。 一日15食限定となりますので、お早目にご予約下さい。 詳しくはこちら↓ 「和洋懐石 ‘結’~yui~」

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