皆様、こんにちは！ もう今年も終わり、ついに12月になってしまいましたね。 １年過ぎるのがとても早いものです。もう今年が終わってしまいます。 自分自身の何かが成長したのかな、と思いを巡らせ日々研鑚を積む毎日です。 さて、そろそろお正月ですね。お正月といえば初詣ですよね。 こちらで初詣へ行くといったらやっぱり☆誕生寺☆です。 もう少しで御降誕　800年を迎えるということで、大変歴史のある お寺になりますね。 お正月をハーヴェストクラブ勝浦でお過ごしになる会員様は たくさんいらっしゃると思いますので、是非とも誕生寺に行って みてはいかがですか？ 　誕生寺 ☆日蓮聖人について☆ 日蓮聖人は、貞応元年(1222)２月１６日、小湊片海の地に降誕した。 その時、庭先から泉が湧き出し産湯に使った「誕生水」、時ならぬ時に 浜辺に青蓮華が咲いた「蓮華ケ渕」、海面に大小の鯛の群れが集まった 「妙の浦」という不思議な「三奇端」が伝えられている。 聖人は幼名を善日麿といい１２歳までこの地で暮らした。 文永元年(1264)聖人は母梅菊の病を祈願し蘇生させる。延命した 母梅菊はそれを記念し、「菩薩荘厳堂」を創建。その後直弟子日家上人が 建治２年(1276)１０月、聖人生家跡に一宇を建立し高光山日蓮誕生寺と 称したのが当山の始まりである。 明応７年(1498)、元禄１６年(1703)の２度の大地震、大津波の天災にあい、 その後現在の地に移る。２６代日孝上人は水戸家の外護を得て七堂伽藍を再興し、 小湊山誕生寺と改称す。しかし、宝暦８年(1758)の大火により仁王門を残し全山を焼失。 ４９代日闡上人が弘化３年(1846)現在の祖師堂を再建し、当時関東随一と称された。 また、国守里見家、正木家より御朱印を賜る。 明治に入り大正天皇御幼少時、病弱の為病気平癒の御祈願を行った。 昭和から平成にかけて、５０万人講を発願し諸堂を復興し、平成４年５月落慶式を行う。 現在日蓮宗の大本山として全国信徒の参拝の地となっている。 是非　日蓮発祥の誕生寺を訪ねてみてはいかがですか？ ハーヴェストクラブ勝浦から誕生寺まではお車で２０分 程になります。 皆様のお越しを心からお待ちしております。

快挙男熊川42歳 巨匠への道の本多・日向です。 さて今回は、10月28日に行われた長野県の料理コンクールについて書きたいと思います。 今回は、3年目の本多が無事に調理師免許に合格したため、和食は新入生も含め、全員で 出展することができました。 皆さん夜遅くまで残ったりしてこの日のためにやったおかげで質のいい料理がたくさん 出来ました。 気になる結果ですが、今年の4月に箱根明神から転勤してきた 群馬県嬬恋村出身の熊川正明さんが見事受賞しました。 コンクールに出展できるというのはなかなかない機会だったので刺激になりました。 これを機に、またこれからも日々精進していきたいと思います。 熊川さんから一言 「このような賞を頂いてとても嬉しく思っています。これからもハーヴェスト旧軽井沢に皆さま来ていただいて料理がおいしいと言われるよう調理場全員一丸となりがんばります！応援の程宜しくお願いします。二児のパパ熊川男42歳です」　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　熊川正明

こんにちは、フロントの加藤です。 那須は、山々に少しずつ雪が積もり始めています。気温もグッと低くなりつつあります。 今年もスタッドレスタイヤが必需品のシーズンの到来です。皆様、ホテルへお越しの際は、スタッドレスタイヤもしくは、チェーンは必ずお持ちください。 さて、本日は毎月ホテル館内で開催されているモザイクタイルアート体験教室のご案内です。 この体験教室では、30分～手作り体験ができます。また、今月は12月ということでXmasバージョンのモザイクタイルアートもお作りいただけます。 ツリーの飾りに加え、色とりどりのタイルで装飾されていて、とても可愛い仕上がりになります。 この卓上ツリーは、もう１種類小さめのものもあります。 先程のものとはサイズも一回り小さいですが、こちらも可愛いと思います。二つを並べるとこのような感じになります。 夕食前後の時間に、ご家族や、ご夫婦で作られても良いのではないでしょうか。 ぜひ、皆様今年のクリスマスの思い出に作られてみてはいかがでしょうか。 モザイクタイルアート体験教室 場所：レストラン棟１階アートストリート前 日程：12月5日・6日・12日・19日・20日・23日・30日・31日 時間：19：00～21：00 体験時間：30分～ 料金：1,800円～(種類によってご料金は異なります。)

こんにちは！レストラン田中です。 本日の天城高原は風が強く、なんと気温は3℃でした！ とても寒いですが、日差しは暖かく、空気が澄んでいるので景色がとても綺麗です☆ さて、本日はレストランのクリスマスの飾りについてご紹介させていただきます！ 1枚目はサンカラント前のクリスマスツリーです！ プレゼントＢＯＸやオーナメントなど、見ているだけで楽しくなるツリーです☆ 2枚目は、ポインセチアです。私はポインセチアが大好きです！ クリスマスには欠かせないですよね♪ 3枚目は、スワサントまえの大きなリースです。 このリースをみると12月がきたなぁと実感し、この1年の思い出がよみがえってきます！ また、以前フロントの喬さんが紹介していたクリスマスディナーもこの時期限定でご用意しております。 私のオススメは、魚介の旨味がたっぷりつまったブイヤベースと、クリスマスにぴったりのデザートです☆ クリスマスディナーを食べながら、天城高原でゆったりとしたクリスマスを過ごしませんか？ スタッフ一同お待ちしております♪ それでは、また次回！

こんにちは フロントの木村です(^^) 本日よりレストランが再オープンいたしました！ 12/1から12/3まではレストランのお休みを頂き、 ご迷惑をお掛け致しました。 今まで株式会社いなばで運営しておりましたレストランも 今月より東急リゾートサービスの運営になり、今まで以上に フロント・レストランで連携し、皆様にご満足いただける ホテルを目指して参ります。 以前より「もう少し早くできないか」とお客様から お声を頂くこともあったご朝食は今月から7時オープンになりました。 また、ご夕食は今までの中華料理が無くなり、 平日は和食・和洋折衷のコース料理のご案内になります。 土曜日や休前日に営業いたしますバイキングも和洋のお料理になります。 切り替わったばかりでまだまだ至らない点もあるかと思いますが、 今まで以上に精進して参ります。 今後ともご利用賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

こんばんは。レストランの飯田です。 雪がちらほら舞うようになってきて、寒さも一層際立ってきました。 そんな寒さも吹き飛ぶお料理が、12月の和食メニューにあるのでご紹介します。 「薫」のコースです！ 中でも「鰤と丸大根のスープ煮」は鍋仕立てでご用意しているので 熱々のお料理が頂けます！ もちろん、洋食のコースも美味しそうなお料理がいっぱいで… 仕事中、いつも「美味しそうだなぁ…」と思ってしまいます(笑) クリスマス限定のメニューも後日登場するので、食べられないけど 楽しみが増えた飯田です。 ※写真はイメージです 　仕入れ状況により料理内容を変更する場合がございます

皆様、こんにちは フロント井本です☆ 先日、こちらのブログにて降雪状況をお伝えしたのですが あの後数日、雪はぱったりと止み、 昨日までは山の上がうっすらと白くなっているのみの状況でした ところが、本日朝、目を覚ましてみると外が真っ白！！ 外に出るとすでに10cm程の雪が積もっておりました。 気温も最高4℃、最低では－1℃ととても寒いです。 朝、斑尾生活が何年も経つスタッフさえも 今日の道路は滑ったねと話していました。 皆様も雪の上を車で走る際には お気をつけください。 また、スキーシーズンに斑尾へお越しの方は スタットレスタイヤの装着をお勧めします。 ・四輪駆動車　◎スタッドレスタイヤ装着 ・前輪駆動車　◎スタッドレスタイヤ装着＋金属チェーン（前輪） 　　　　　　　○スタッドレスタイヤ装着 ・後輪駆動車　○スタッドレスタイヤ装着＋金属チェーン（後輪） ＊ノーマルタイヤ＋金属チェーンでは当日の道路状況により走行に支障をきたす場合がございます。 この後、あたたかくなる予報もでております。 雪の状況が気になる方は お気軽にお問い合わせください。

こんにちは！ レストラン平野です。 本日は雪がちらちらと舞っておりました。 蓼科の現在の気温は１℃ すっかり“冬”を感じる気温になりました。 そんな寒い蓼科で、 ぜひほっこりしていただきたいと思い 本日フロント、レストランに ツリーを設置いたしました♪ Xmasに備えてかわいらしいお話を、、、。 サンタクロースが乗る“空を飛ぶそり” 実はそりを引くトナカイは計９匹。 それぞれにきちんと名前がついておりますが 中でも９匹目の“ルドルフRudolph”は一番の人気者です。 というのも彼はあの「真っ赤なお鼻のトナカイさん」 だからなんです♪ 今年もまたルドルフ君はどこかで真っ赤なお鼻を ぴかぴかとさせていることでしょう、、、。 “プレゼントを入れる靴下”の由来は またどこかでご紹介させていただきます♪ スペシャルなクリスマスディナーもご用意して、 皆様のお越しを心よりお待ちしております。 今年も聖なる夜にサンタさんが現れますように、、、☆