スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2020/08/05

長野生まれのフルーツといえば…

皆様、こんにちは。フロントスタッフ柳 昭子です。 梅雨明けしたかと思えば、ジメジメ、ムシムシした日々は続き、 前回ブログで少し触れた、クローゼットや洋服ダンスの湿気取りが絶賛大活躍中です(笑)! カラッとした夏らしい暑さを感じることなく、明後日7日には立秋、暦の上ではもう秋ですね。 今年は短い夏になりそうですが、皆様いかがお過ごしでしょうか? 例年とは異なる「WITHコロナ」の夏休み、我慢や不安も数多くあるかと思いますが、日々の生活の中で「小さな幸せ」(例えばこの時期ミント味のアイスやチョコレートが沢山発売されていて選ぶのに迷う…とか)を見つけて、心は豊かでありたいですね。 さて今回は長野県の果物をテーマに書き進めたいと思います。 皆さんは長野県といえば、どの果物を連想しますか? ブドウ?りんご?……この2大巨頭以外、実はなかなか思い浮かばないのが正直なところではないでしょうか? しかしこれらの果物はご想像通り、生産量1位ではありません。 ブドウは山梨、りんごは青森の独壇場、では長野県は?? ブルーベリーや桃は3位、ツアーでご紹介予定だった杏も実は2位。 そんな中シェア率60%以上を誇る果物こそ、今回ご紹介する長野生まれの果物「ワッサー」です! 須坂市で生まれたワッサーは桃とネクタリンの混種園で偶発的に発見された品種で、果肉はやや固めで爽やかな甘みと酸味のハーモニーが絶品のサマーフルーツです。 私も昨夏、初めて試食してからワッサーの虜になりました! 今シーズンも店頭にワッサーが並び始め、サラダにいれてみようか、酵素シロップを作ってみようかと今から思案中です。 また長野県で忘れてはいけないフルーツが鉄分の塊、プルーンです。県外出身の私はドライフルーツでしかプルーンを見たことがなく、実際売り場で見かけたときは感動しました! 秋が旬のプルーンですが、売り場には赤プラムの隣に遠慮気味に並んでいました(笑)。 プルーンを縦半分に切って種を取り、切り口にグラニュー糖をまぶし、フライパンで少し焦げ目がつくまで焼くとプルーンのシュガーソテーのできあがりです。ワッフルやバニラアイスに添えると簡単おうちカフェメニューになりますよ♪ 中軽井沢エリアには発地市場や農協直売所がありますので、お時間があればぜひ今が旬の果物を探してみてはいかがでしょうか?心と体を元気にしてくれるフルーツの力でこの夏の暑さも乗り切りましょう! *写真はいずれもDELICIA軽井沢店にて。撮影許可を頂いて撮らせて頂きました。

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天城高原

2020/08/05

コース料理のご紹介~和洋折衷編~

こんにちは、レストラン坂井です。 ようやっと梅雨明けしましたね♪ 天城も晴れの日が続いております 暑さといい、セミの鳴き声といい、待ちに待った 夏を感じられる日々でございます この夏の思い出作りは、ぜひ天城で過ごしてみては いかがでしょうか さて、今回も前回に引き続き コース料理のご紹介をさせていただきます。 今週は和洋折衷編【結】メニューです。 以下の順でご用意致しております。 突き出し   鰻冬瓜 焼茄子利休酢浸し オードヴル  夏のオードヴル盛り合わせ 造り     みはからい 温物     鮎と夏野菜の揚げ浸し 肉料理    静岡県産牛ロース肉のグリエ 食事     白ご飯 赤出汁 香の物 デザート   本日のデザート 和洋折衷コースは8,800円でございます。 (仕入れの都合により内容が一部変更になることがございます) また、造り 食事 はご追加が可能です。 造り  鮑のお造り 追加1,760円     鮑の踊り焼き 追加1,760円 食事  鰻の釜飯 追加1,100円     桜海老の釜飯 追加770円 ご追加は、ご着席時こちらでご案内させていただきます。 この機会にぜひ、いかがでしょうか。 それでは、皆様にお会いできることを楽しみに お待ちいたしております。

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浜名湖

2020/08/05

レストランのコロナ対策

当ホテルでの、新型コロナウイルス感染防止の為の取り組みをご紹介いたします。 ご入店時 マスクをご着用の上、ご来店をお願いいたします。 また、レストラン入口前に、「アルコール消毒液」と「マスクケース」をご用意しております。「マスクケース」はご自由にお持ちいただけます。ご希望のお客様は、お席でマスクを外す際に、マスク置きとしてご利用ください。 お席 ソーシャルディスタンスに配慮しております。バイキング会場では、一部透明な仕切り板を設置しております。 バイキング お料理を取る際 マスクをご着用の上、お料理コーナーへお越しください。 トレー置き場に、ビニール手袋をご用意しております。ビニール手袋をご着用いただき、お料理をお取りいただきますよう、お願いいたします。 バイキング カトラリー類について お箸・スプーン・フォーク等は各テーブルにあらかじめご準備しております。 コース・バイキング サービススタッフについて マスクとビニール手袋を着用の上、サービスをさせていただきます。 ご利用いただくお客様にご安心してお食事をお楽しみいただけますよう、社会情勢に合わせて、この取り組みは少しずつ変更してまいります。 浜名湖へお越しの際は、是非レストランでのお食事も安心してお楽しみください。

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軽井沢 & VIALA

2020/08/05

2周年記念大感謝祭開催中♪

皆さま、こんにちは! NADESHICO SPA 花井です^^ 沢山のお客様に支えられ、NADESHICO SPAもオープンから 丸2年が経ちました。本当にありがとうございます! その感謝の気持ちを込めて、只今ご予約いただいた全てのお客様に 豪華景品が当たる抽選会を開催しています。 施術後にくじを引いていただき、その場で賞品をお渡ししています。 1等は『スパ60分ギフト券』になりますので、是非当ててくださいませ(^^)/ ■8月~9月末まで開催のキャンペーンはこちら↓  ①『‪15時~19時‬スタートご予約』限定  早割!全メニュー10%OFF ボディ45分 ¥11,000 → ¥9,900 ボディorフェイシャル60分 ¥15,400 → ¥13,860 ボディorフェイシャル90分 ¥23,100 → ¥20,790 ※ホットストーン、タラソテラピーも早割対象です ※雪月花、ロングフット、オプションは対象外となります。  ②雪月花120分/150分 15%OFF 120分 ¥28,600 → ¥24,310 150分 ¥35,200 → ¥29,920  ※ボディのみでも、ボディ&フェイシャルでもセラピストと相談して カスタマイズ出来る一番お得なメニューです。 ③ロングフット(太もも~足先)マッサージ  脚前面 or 脚後面ご希望の方を選択 45分 ¥8,250 60分(足浴付)¥10,780 ※価格は全て税込みです。 男性の施術も全メニュー可能です。 只今お客様のお部屋に伺って施術する『インルームトリートメント』も ご予約承っておりますので、ご予約の際お申しつけくださいませ。 今年は例年と違う夏になり、日頃の自粛生活で心身共に いつも以上にお疲れの方が多いかと思います。  是非そのお疲れを取るのには NADESHICO SPAにお任せくださいませ♪ 

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箱根甲子園

2020/08/05

マスク疲れに!

みなさま、こんにちは。 リンパの女神リゾート鈴木です。 紫外線の強い季節、しっかり保湿をするならバームが最適です。 英国のオーガニックブランドであるハーブファーマシーの【マロービューティーバーム】は、 「あふれる水分」がキーワードの保水・保湿バームです。 肌に水分を貯えてのがさない『マーシュマロー』 ビタミンAやベータカロテンが豊富、お肌を健康な状態に保つ『カレンデュラ』などが乾燥から守ってくれ、肌荒れを防ぎます。 特に今年は、マスク習慣になって初めての夏。 マスクによる摩さつや、汗をかきやすく肌への刺激が心配です。バームでお肌をコーティングして、肌調子の低下を防ぎましょう。 塗布後すぐはベタッとした感じがするかもしれませんが、すぐに浸透しお肌になじむので夏でも使いやすくなっております。 〈わたし流使い方〉 化粧水を塗布した後、指で温めて柔らかくしたバームをなじませます。その上からシートパックをして10分。密閉効果で浸透力アップ!しっとりツヤ肌になり、化粧のりも良くなります♪ (お顔75分コースのパックでもこちらのバームを使用しています。) そしてもうひとつ、手洗いや手指消毒することが増えておりますので、敏感になりがちなお手もとのケアにも一役買ってくれます。 夜寝る前に手全体によくなじませて、布手袋をはめて就寝します。翌朝にはすべすべツルツル手先を手に入れられるかも♪手にも化粧水を塗布すると、バームが浸透しやすくなりすよ。 ハーブファーマシーは新しいパッケージに生まれ変わりました!環境を配慮していく中で、アルミ容器のコロンとしたシンプルなデザインになりました。持ち運びもしやすいです。 マスク疲れのお肌に潤いとハリの補給を! この夏はバーム美容をはじめてみませんか?

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