皆様こんにちは、レストラン野間です。 熱海桜はすでに満開を迎え一足早い春の訪れを感じますが みなさま、いかがおすごしでしょうか。 今回は、おすすめシャンパーニュの 「エドシック・モノポール　シルバー・トップ ブリュット」をご紹介いたします♪ エドシック・モノポールは19世紀初頭よりプロシア皇帝のご用達ブランドです。 シルバー・トップはスタンダード・キュヴェよりも糖分量を抑えているため食前酒に最適です。 こちらはレストラン３店舗での販売をしております。 東館ロビー階　フレンチレストラン　コート・エ・シエルはコース全般で合いますが 特にメモワールコースのオードブルはシャンパンソースを絡めており 合わせて飲むのにおすすめの逸品です。 ほかにも、本館1階 日本料理　きらくは天婦羅や揚げ物に 本館ロビー階　ブッフェレストラン　オリーヴァではグリルされた鱈のブイヤベース風や カルパッチョともマッチすること間違いなしです。 レストランにお越しのお客様は、最たる歴史ブランドのシャンパーニュで 夕食に優雅なひとときをプラスしてみてはいかかでしょうか。 販売価格：ボトル　9,900円(税込)

こんにちは。レストラン近藤です。 春のおすすめドリンクをご紹介をいたします。   ≪とろけるやまがた　もも≫ 1本あたり「もも」5.5個分を使用した濃厚果汁に出羽桜の吟醸酒を合わせた1本 果汁90%超のとろりとした濃厚食感。吟醸酒を使用することで、桃の香りや甘みが引き締まり、絶妙なバランスの仕上がり。 グラス　￥990 国内のみならず、世界からも評価させれる出羽桜酒造が手掛ける日本酒ベースの濃厚リキュールです。 昨年秋にラ・フランスを販売しておりましたが、お客様より大変ご好評でした。 当レストランのスタッフでも試飲をしましたが、満場一致で「美味しい」絶賛です。 是非この機会にご利用下さい。   ※仕入れ状況、無くなり次第終了となります。

こんにちは。レストランの山田です。 本日は、ブッフェ限定ドリンクをご紹介いたします。   ☆荒牧ふくじゅ 早春の花をイメージした、カクテルです。 栃木県宇都宮市「荒牧りんご園」の完熟100％ジュースを使用。 オレンジとハーブの香りにりんごのすっきりとした甘み、ほのかに残る苦みがアクセント。 この機会にぜひご利用ください。   グラス：￥880 ※なくなり次第、終了となります。   レストランでお待ちしております。

皆さま、こんにちは！ レストランの佐藤です。   関東の平野部でも雪が積もるなど、寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？ 万全な体調で、伊東の旅とお食事をお楽しみいただければ幸いです！   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー   今回は、暖かい春に思いをはせ、3月1日から【炭火会席　竹のうち】で始まる、【 テロワールコース 】についてお話しします。   〇「テロワール」とは？ 【テロワール (terroir)​】​ 「土地」を意味するフランス語「テール (terre)」から派生した言葉で、「土壌」「土地に根ざすもの」を表します。 また、ワインに関する用語として、「ぶどう畑がある土地の性質」という意味でも使われます。   〇東急ハーヴェストクラブ伊東のテロワールコース この度【炭火会席　竹のうち】で始まるテロワールコースは、静岡の食材をふんだんに使用した、洋食のコースです。   メインのお魚料理は、駿河湾産の伊勢海老です。 伊勢海老は、炭火焼きにすると身が締まり、香ばしさと甘みが増します。 一尾を贅沢に焼き上げ、天城産の本山葵(わさび)とバターのソースでお召し上がりいただきます。   お肉料理は、静岡のブランド牛「あしたか牛」のサーロインを、同じく炭火焼きでご用意しております。   【炭火会席　竹のうち】は普段、和洋折衷のコースをお出ししているレストランですが、今回の「テロワールコース」は完全に洋食のコースでございます。 【竹のうち】で完全洋食のコースをお出しするのは、ほぼ初めての試みです。 この機会にぜひ、お召し上がりくださいませ！   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー   〇東急ハーヴェストクラブによる「美食の輪」 現在、東急ハーヴェストクラブは、【 食が人を結ぶ　「美食の輪」 】と題して、様々なお料理をご用意しております。 料理長が厳選した地元の食材を、 東急ハーヴェストクラブオリジナルワイン とご一緒にお楽しみいただく、という企画です。 テロワールコースの伊勢海老は、濃厚なバターと本山葵の辛味で、オリジナルワインとも相性の良い、大人の味となっております。   また伊東では、独自に【静岡を食べよう】という企画をおこなっております。 「せっかく伊東に来ていただいたのだから、地元の食材を味わっていただきたい！」という思いで、お料理を考案・ご提供しております。 現在販売している【 静岡を食べよう　第40弾　金目鯛のしゃぶしゃぶ 】もその1つで、昨年ご好評いただき、今年も販売することとなりました。 今後とも、伊豆および静岡の食材をお楽しみいただけるよう、様々なお料理をご用意してまいりますので、伊東の レストラン のページをぜひご覧ください！   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー   海辺の街で春の訪れを感じたあとは、東急ハーヴェストクラブ伊東のレストランで、静岡の食材をごゆっくりお楽しみください♪

皆様、こんにちは。 フロントの竹花でございます。 本日の軽井沢は朝から雪が降っており、夜も降り続けている状況です。 ホテル駐車場も一面、真っ白な雪景色となりました。 雪が降り止むのは、2月10日（木）の深夜になる予報となっています。 雪の降り止んだ翌日も、明け方や夜、日陰になっている場所などは路面凍結の恐れがございます。 お車でご来館頂く際には、スタッドレスタイヤ・チェーンなどご持参頂き、ご注意の上お越しください。 さて、そんな雪の中、テンションの上がったスタッフがホテル敷地内に雪だるまを作成！ ここからは、スタッフの作品2点をご覧下さい。 エントリーNo.1「もふもふ雪だるま親子」 作者代表：料飲副支配人　程田 夕方ごろに完成したのですが、夜に写真を撮った時には、すっかり雪を被って羊みたいな雪だるまに！ 顔の部分の雪だけ払って撮った1枚とのこと。かわいいですねぇ。 エントリーNo.2「ビック雪だるま1号」 作者代表：総支配人　坂本 今回の雪でテンションMAXの総支配人が作成！ とにかく大きな雪だるまを目指して作り始めましたが、先に作った胴体に見合う大きさに頭を作っている途中で、挫折しかけました。そんな中、一緒に雪だるま作りを手伝ってくれる子供たちがっ！本当にありがとう！ 調理場・レストラン・フロントのスタッフにも手伝ってもらうことで、雪だるまを作ることが出来ました。 積雪状況と、雪でテンションの上がった旧軽井沢の模様をお伝えしました。

こんにちは、フロントの山道です。   今回は、売店のおすすめ商品“ぬるチーズ”をご紹介します。   こちらの商品は、ナチュラルチーズに日本に約200頭しかいないといわれる、貴重なガーンジィ牛から搾った濃厚牛乳「ガーンジィゴールデンミルク」を混ぜて、チーズスプレットにしたものです。🧀🐄   固形のチーズと違ってスプーンですくえて、そのままバターの様にパンに塗れる為 ぬるチーズと言われています。   パンに塗って食べるのはもちろん、ソーセージや野菜スティック、クラッカーに塗って食べたり、パスタに和えてカルボナーラ風にして食べたりと、いろいろな料理にお使いいただけます。   ぬるチーズには、“プレーン”、“スモーク”、“トマト＆バジル”の3種類とありますが プルーンを食べてみました🧀　チーズの味が濃く、パンに付けてみたら、とても食べやすく病みつきになりました✨   ホテルにお越しの際は、売店でお手に取ってご覧になってくださいませ～ 【売店　営業時間】 ８：００～２１：００  

みなさまこんにちは！ スタッフの岩西です。 本日はラウンジで大人気のミカドコーヒープリンのご案内をさせて頂きます。 冬期の間お休みをいただいていたコーヒープリンですが、 復刻の声をうけ、明日から販売を開始いたします！ 金・土・日の限定販売となります。 当館オリジナルブレンドを使用した濃厚な一品です。 ご宿泊の予定がなくともご利用頂けますので、ご来館の際はぜひラウンジにてお待ちしております！  

皆様こんにちは。 NADESHICO SPAです！ ⁡ ⁡ 本日はオリジナル化粧品、My  NADESHICOの高機能シリーズ、 『My NADESHICO emu』より、2021年12月1日から発売開始した『ブライトベースUV &CC』のご紹介です♩ ⁡ 美肌の強い味方のビタミンACE（エース）、美容業界で今話題のスピルリナマキシマエキスを配合。 ⁡ 伸びの良いテクスチャーで、肌の凸凹を補正し均一感を作り出し肌馴染みもよく、内側からみずみずしさとハリ・ツヤ・透明感を演出。 ⁡ 毎日使うことを考え、肌負担レスなSPF30/PA ++値に。 ⁡ 日常的な紫外線やブルーライトなどの外的要因っから肌を守りながら 「光を味方にする」新発想で日焼け止めでありながら、 つけるほどに肌を美しく、ワンランク上に素肌へと導きます。 ⁡ 1本で美容液にも日焼け止めにもCCクリームにも✨   ⁡ ブライトベースUV &CC     30g     6,930円（税込） ⁡ ⁡ スパスタッフ数名も愛用中です♩ 商品のお求めのみでも是非ともご来店お待ちしております。   〜＊〜＊〜＊〜＊〜  NADESHICO SPA では  ◎使い捨てブラシ  ◎個包装の綿棒  ◎個放送の使い捨てスリッパ  ◎マスク入れビニール袋  ◎使い捨てシーツ  ◎ご来店時の「手指消毒」「検温」  など、消毒・衛生面対策をしっかり行い、 全店14時〜22時の通常営業しております！ 安心してご利用いただきお客様の心身のお疲れを癒せるよう セラピスト一同精一杯努めて営業してまいります。