皆さま、こんにちは！ 箱根湖悠の草野です。   変わらず暑い日が続いていますので、皆さま体調にはお気を付け下さいませ。   本日は近くのお食事処をご紹介したいと思います。 芦ノ湖近くにある　箱根唐揚げKARATTO　でございます。   店内はとてもおしゃれな空間で動物の置物や絵が飾られており、動物好きには最高の空間です！   店内に入って、私が注文したのはワンプレートのカレーライスでございます。 季節のお野菜とから揚げが一緒に乗っていました。 カレーは辛すぎず、辛いのが苦手な方でもお召し上がりいただけます！ ポテトや唐揚げなど単品のお料理もあったので、小腹がすいたときによってみるのもいいですね。   そしてこちらのお店は、ペットも一緒にお店に入ることもでき、お食事も一緒に出来ます！ ワンちゃん用のお食事もありますので、芦ノ湖近くまで来た際にはペットと一緒に来店してみてはいかがでしょうか。   箱根唐揚げ　KARATTO

  夏の疲れが出やすい時期ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。　   本日は、【グリルフレンチ　コート･エ･シエル】 コントォンコース‘‘オードブル‘‘のご紹介です。   ‘‘静岡銘柄豚 ふじのくにのリエット 焼林檎とローズマリーの香り‘‘   静岡銘柄豚「ふじのくに」を使用したお料理です。 静岡銘柄豚「ふじのくに」は、静岡県がSPF（Specific Pathogen Free　指定病原体を持たないよう生産）環境下で育種改良した「フジヨーク」と「フジロック」を基礎として生産された豚肉です。 肉質はきめ細かく、脂肪の甘みが強いのが特徴です。赤みは柔らかくジューシーで、口当たりまろやかなお肉です。   今回、コート･エ･シエルでは、ふじのくにをリエット仕立てでご提供しております。 筒状のチュイルの中に、ふじのくにのリエット、チェダーチーズソース、ローズマリー香る塩のシャンティ―、その上にアーモンドスライス。濃厚でありながら、爽やかな後味をお楽しみいただけます。 付け合わせには、バケット、マリネした南瓜、玉蜀黍に見立てたヤングコーンとスナップエンドウ、カソナードをまぶして炙った林檎を添え、見た目も華やかに仕上げました。   さっぱりとした野菜に、濃厚なリエットが絶妙に調和し、見た目も味も満足いただける一皿となっております。   ぜひ、この機会に【グリルフレンチ　コート･エ･シエル】でご賞味くださいませ。 スタッフ一同お待ちしております！   Content【コントォン】コース　￥12,650 工藤ソムリエのペアリングもご用意しております。

南房総の八朔を使用した爽やかな柑橘サイダー数量限定販売 爽やかな八朔の香りと甘みがそのまま楽しめるサイダーです 八朔には、ビタミンCやクエン酸が豊富で免疫力向上や美容効果ができる果物ですので夏におすすめです 売店にて販売しております　388円 パッケージもかわいいのでお土産にいかかでしょうか    

皆様こんにちは。 フロントの阿部でございます。 今回は8月25日に行われた親子で一緒にツリーハウスを作るイベントの模様をお伝えします。 ツリーハウス作りを通じて自然と触れ合っていただき、環境保全への意識や環境教育に繋げることを目的としたプロジェクトであり、現地のインストラクターの方たちに教わりながら行われました。 「間伐」という言葉があり、50年100年という単位で見ると森林は大きな成長を遂げ、木々が過密となり結果的に光が届きにくくなるなどといった弊害が生まれます。そのような将来を防ぐために木々を適度に伐採していき、森林の密度を調整していくのが間伐です。今回は実際にチェーンソーやノコギリで木を切り倒し間伐の重要性を学ぶことができました。お子様達もとても上手に木を切り、ツリーハウスの木材として使用しました。 初めは半日で作れるのか疑問でしたが、皆で協力をし合いながら立派なツリーハウスを作ることができました！！普段の生活では触れることができないような大自然に目いっぱい触れることができました。お子様はもちろん、大人の方も楽しんで頂けて大成功で終えることができました。 今回ご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました。

皆様こんにちは！レストランスタッフの柴です。8月も終盤となり甲子園も幕を閉じました。今年の夏も皆様にとって盛り上がる素敵な時間になったのではないでしょうか！⚾🏟 さて今回は旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトンにてアフタヌーンティーをいただいてまいりました。夏の季節にぴったりの華やかなお料理が並び、見た目も楽しめ、味わいもとても美味しかったです。 この夏使用のアフタヌーンティーは9月までのご提供になりますのでぜひ足を運んでみてください！その後は秋をテーマにした新しいアフタヌーンティがでますのでそちらもたのしみですね！ 　　 そして当レストランのメニューは9月から変わります！どんなお料理が並ぶのか、どうぞご期待ください！

こんにちは、サービスの中津川です。 今日は新しくグラスワインでも提供しているワインの紹介をさせていただきます。 デザインの美しいブルーボトルのドイツワイン、ピーロートジャパンの「ブルーカビネット」です。 こちらは「神の雫」という漫画で紹介されたこともあり、人気が高まりました。   ピーロート家は17世紀以来、ドイツ西部のナーエ川沿いでブドウの栽培し、ワイン造りをしてきました。 ナーエ川とライン川が合流する地域で、複雑な土壌から良質なブドウが育ちます。 ブドウの品種は「リースリング」「ミュラー・トゥルガウ」「ケルナー」のブレンドです。 味わいは甘口でフルーティー、そしてフレッシュな果実味を感じられます。甘口ですが「肩書付き上級酒」というカテゴリーなので、ワインに砂糖を添加することも許されておらず、ブドウ由来の自然な甘さが上品で飲み口が爽やかです。   爽やかな酸味と軽い甘味とのハーモニーが、何とも言えず居心地が良いワインです。アルコール度数も低めなこともあって日頃お酒を飲まれない方にもご好評いただいています。 是非ご賞味くださいませ。

皆様こんにちは！レストランスタッフの柴です。8月も終盤となり甲子園も幕を閉じました。今年の夏も皆様にとって盛り上がる素敵な時間になったのではないでしょうか！⚾🏟 さて今回は旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトンにてアフタヌーンティーをいただいてまいりました。夏の季節にぴったりの華やかなお料理が並び、見た目も楽しめ、味わいもとても美味しかったです。 この夏使用のアフタヌーンティーは9月までのご提供になりますのでぜひ足を運んでみてください！その後は秋をテーマにした新しいアフタヌーンティがでますのでそちらもたのしみですね！ 　　 そして当レストランのメニューは9月から変わります！どんなお料理が並ぶのか、どうぞご期待ください！

皆様こんにちは。フロントの古川でございます。 お気づきの方もいらっしゃるかと思いますが、 エントランス横にあるハーヴェストガーデンへのご案内看板が新しくなりました🐐✨ 以前も黒やぎのうなぎくんを模した看板でしたが、 今回の看板は以前のものよりユニークさがグレードアップしたうなぎくん看板になっております✨ （シャトルバス運転手さんの手作りです！   皆様ぜひお写真撮影時やハーヴェストガーデンへ行かれる際はお立ち寄りください☺