こんにちは！レストラン ラコルタ永山です。 本日の蓼科の天気は晴れ☀ 青空と八ヶ岳の雪化粧がとても綺麗に見えます！ そんな今朝は、車のフロントガラスが “カチコチ”に凍ってしまうほど肌寒い朝を迎えました。 ラコルタのテラスには大きな“霜柱”も出来ており、 恥ずかしながら、思わず「踏みたい！」という衝動にかられてしまいました。 あの“ザクザク”という音と独特の感触は とても楽しいものですね♪ 皆様も是非！外へ足を運び、 素敵な冬を見つけてみてはいかがでしょうか？

こんにちは、フロント森山です。 今朝の蓼科は氷点下の世界、 空気は澄んで穏やかな一日を迎えています。 さて先日友人の結婚式の為、長野市へ出かけてきました。 普段は車の移動がほとんどですが、 「あずさ」「しなの」を乗り継いで 約２時間の電車の旅も快適でした。 途中、日本三大車窓の一つともいわれる 姨捨からの風景も楽しむことが出来ました。 普段の旅行は車という方も、 冬の車の運転が得意ではないという方も電車なら安心。 これからの冬の蓼科の魅力を発見しに来ませんか？ 茅野駅からの無料シャトルも毎日運行しています。

こんにちはレストランの小原です。 本日はレストラン入り口の物販コーナーで販売している 『三田極太葱』をご紹介させて頂きます。 兵庫県三田市で栽培されており、その名の通りとにかく大きいです！！ 物販コーナーでもひときわ存在感があり目を引かれますね。 三田極太葱は冬の寒さでとろみがでて、お鍋などにぴったりです！！ なんとなくお鍋が食べたくなる季節…。 ご家庭でも是非お鍋に使ってみてくださいませ！ 日本料理【澪里】では茜御膳、菫会席の留肴『蟹と法蓮草のつみれ鍋』で こちらの三田極太葱をお召し上がりいただけます。 また毎月物販コーナーにてお配りしている、德永総料理長による 『德ちゃんの簡単レシピ』も今回は三田極太葱を使ったレシピを 紹介しています。 特に三田極太葱の天婦羅は絶品！三田黒豆塩ととても合いますよ！ 是非ご覧ください♪ いよいよ冬本番。 温かい料理を食べて厳しい冬を乗り越えましょう！！

はじめまして！ 11月の中旬より熱海伊豆山で勤務させていただくことになりました、 山本　雅也（やまもと　まさや）と申します。 生まれと育ちは伊東ですが、学生時代は熱海でアルバイトもしており、 このたびまた熱海で働くことになり、妙なご縁を感じております。 熱海も当時アルバイトをしていた頃に比べて、 ものすごく発展しており驚いております。 特に熱海駅が最近、ガラッと変わってしまったことが印象的です。 伊豆は海も山もある素敵な地形で、休日はバイクで海岸沿いを 走ったり、気分を変えて山を走ったりしております。 晴れた日に潮風を感じながら走る海岸沿いは爽快です。 夜は温泉に浸かり、海の幸と一緒にお酒を嗜む、そんなひと時が幸せです。 まだまだホテルマンとしては未熟者ですが日々精進を重ねて参りますので、 何卒よろしくお願いいたします。

皆様こんばんは。 レストラン上杉です。 今日はオルティーヴォで大好評販売中のパネットーネをご紹介します。 パネットーネとは、イタリアのクリスマスシーズン定番の菓子パンですが、オルティーヴォでは２種類のパネットーネをご用意しております。 ★パルアーニパネットーネクラッシコ★（写真左） イタリア北部ヴェネト州の焼き菓子メーカー、パルアーニ社のパネットーネ・クラッシコです。 イタリアで古くから愛される、素朴で優しい味わいのスタンダードなパネットーネです。 ☆ウマニロンキパネットーネ　サンロレンツォ☆（写真右） ウマニロンキはイタリア、マルケ州を代表するワイナリーです。 ウマニロンキ社製の赤ワインにサルタナレーズンを浸し、しっとりと焼き上げた大人なパネットーネです。 プレゼントにもぴったりなパネットーネ。 数に限りがございますので、お求めはお早めにどうぞ！ オルティーヴォスタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

こんにちは、フロントワタナベカオルです。 今年もあとカレンダー1枚となりましたが、 皆様、いかがお過ごしでしょうか？？ インフルエンザが流行しておりますので、 体調管理にはくれぐれもお気をつけください！ 私ごとで恐縮ですが、先月の結婚記念日に家族で 舞浜に行き、家族写真を撮って参りました。 やはり「記念日」はひとつの節目ともなり大事だな と実感いたしました。 そこで本日は、これから記念日を控えている方や、 サプライズをご検討中の方に、HVC勝浦でご予約いた だけるアニバーサリーケーキについて簡単にご紹介 いたします。 ケーキの受付は3日前までの予約制でございまして、 「生クリーム」がベースのケーキとなります。（直径約16㎝） お値段は、￥3,240でございます。 ケーキにのせるろうそくの数やメッセージもご予約時 に受付ております。 また、ミニケーキの単品利用も可能でございまして、 こちらは、￥1,296でございます。 またホールケーキにつきましては、レストランでも お部屋でもお召し上がりいただくことが可能でござ います(*^_^*) 詳しくは、ご予約時にスタッフにご確認ください。 今月は、クリスマスも控えておりますので、ご家族や友人、 大切な方との素敵な記念日等をHVC勝浦でお過ごしするのは いかがでしょうか？？ HVC勝浦へのお越しをお待ちしております!(^^)!

みなさん、こんにちは。フロントの木村です。♪ もう１２月に入り今年も残り少なくなりましたね。 今晩あたりから冷え込みが厳しくなるみたいですので、お体にはお気をつけ下さい。 でも、スキー場には早く雪の便りが来てほしいですね。 ところで、本日yahooトピックスのトップ記事にもなってましたが、9月18日に生まれた赤ちゃんパンダの名前が「結浜（ユイヒン）」に決まりました。応募は5万通ほどあったみたいですが、そのうちの一通は私も応募致しました。応募した名前はまた次回・・・ということでナイショです。 現在公開している時間は午前10時15分から午後3時までだそうです。 詳しくは アドベンチャーワールドホームページ をご確認ください。

皆様こんにちは。 フロント内藤です。 日に日に気温が下がり、最高気温が10度を超える日もなくなってまいりました。 今回は、冬の魅力を味わうツアーをご紹介いたします。 *　*　* 【ブリ・カニ・甘海老×4つの国登録有形文化財】 いいとこどりの新潟上越“おいしい”旅 このツアーでは日本海のおいしいものを求めて新潟県上越を訪れます。 ブリ、カニ、甘エビなど、冬の味覚をぜひご堪能ください。 特に旬の寒ブリはお刺身、ブリしゃぶでお召し上がりいただけるようご用意しております。 また、上越には数多くの文化財が残っております。 料亭「宇喜世」、390年続く「飴屋」、「浄興寺」など、現地の方のお話とともに皆様をご案内いたします。 日本最古級と言われる映画館「世界館」では、館内で実際に短編映像をご鑑賞ください。 フィルムの映写機で投影される映像をご覧になりながら、ノスタルジックな雰囲気に浸ってみてはいかがでしょうか？ 旬のおいしいものと歴史的魅力をお楽しみ頂けるツアーです。 皆様のご参加を心よりお待ちしております！ 旅行代金：32,000円(宿泊料・食事代・バス代・施設入場料込) 日程：2017年1月11日(水)～2017年1月13日(金)　3日間 募集人数：40名(最少催行27名) 詳しくは　 こちら 　をご覧ください。

皆様　こんにちは。 レストラン　澤口でございます。 12月に入り、2016年も残り僅かになってきました。 皆様にとって良い形で2017年を迎えれるよう 心よりお祈りしております。 さて、前置きは長くなりましたが、 今回はフレンチレストランコート・エ・シエルにて 12月25日までの期間限定で販売する クリスマスカクテルをご紹介致します！ 「Snow Sky Stars」 このカクテルは、ふと冬の夜空を見上げると 雪雲が晴れ、星がきらきらと輝いていた・・ そんな情景をイメージしたカクテルです。 ヒプノティックという甘めなリキュールを使用し、 女性向けに考案されたカクテルです♪ フレンチレストランコート・エ・シエルに お越しの際は、ぜひお試しください。 きっと思い出に残ると思います！！ ぜひ、お待ちしております！！

いつもご利用いただきありがとうございます。 年内も余白少なくなりましたが、クリスマスを迎え、こんな日もございます。 スタッフ一同お客様のお越しを心よりお待ちしております。 ご多用な師走の程、お健やかに体調を崩されないようにお祈り申し上げます。