みなさまこんにちは！ レストランの宮野です。 すっかり秋ですね♪ 先日の週末に丹沢湖の方へキャンプに行ってまいりました！ 秋晴れで、最高のキャンプ日和となりました。 ダッチオーブンできのこをたくさん使ったピザを焼いたり、 炭火で焼いた鶏肉、ローストビーフを満喫致しました^^ みなさまはいかがお過ごしでしょうか？ さて、今回はフレンチコースメイユールに ワインがついたプランをご紹介致します。 ☆スパークリングワイングラス1杯 ☆ハーフボトル （白or赤　お好きな方をお選び下さい） ★特典で国産かぼすを使ったドライピールがつきます♪ スパークリングワインまたは白ワインと合いますので おつまみとしてご一緒におたのしみください^^ 秋の季節…お料理も濃厚なお味が増え、 ワインもそれに合わせてリッチなものをチョイスしました^^ ☆白ワイン 【クラレンドル　ブラン　バイ　シャトー　オー　ブリオン】 どちらかというと柑橘系のすっきりとした白ワインというより、 トロピカルフルーツのニュアンスで洋梨や黄桃を感じる華やかなアロマ。 香りをかぐだけでしあわせ～^^ ☆赤ワイン 【アマローネ　デッラ　ヴァルポリチェッラ　クラッシコ 　カピテル　デ　ロアリ】 アマローネは陰干ししたぶどうで造ったワイン♪ 凝縮したぶどうから造られるこのワインは重厚感たっぷり。 秋のジビエ料理にもバッチリ、負けないパワフルさを堪能できます。 --------------------------------------------------- ★1泊2食付 （Harvest）￥22,560 （VIALA）　￥18,024+お部屋代 夕食：メイユール ・スパークリングワイングラス1杯 ・ハーフボトル（白or赤） ＊特典 ワインに合う国産かぼすピール 朝食：ブッフェor和朝食 -------------------------------------------------- ～11/30までの限定プランです^^ ご予約お待ちしております★☆★☆

皆様こんにちは！ フロント増井です。 昨日は一日中雨・風がすごく、台風のようなお天気でしたが、 本日は晴天！ぽかぽか日和♪只今気温が20度でございます♪ 本日はホテル周辺情報、細野高原について皆様にお伝えいたします（＾＾） ホテルより車で約1時間強の距離に細野高原はございます。 細野高原はどんなところ？あまり聞かない名前だけど？ と思った方は是非是非行ってみてください！ 一面すすきにより金色色に染まります！ 私が先週行った時の写真をのせておきます。 細野高原ではこの時期のみイベントを行っております。（～11月上旬迄） 是非この機会に足をお運びください（＾＾）

こんにちは。 レストランホールの山田です。 今日は夜のバイキングで新しく増えたメニューをご紹介したいと思います。 それがこちらの 乳脂肪分8.5％のソフトクリームです。 私も味見させていただきましたが、とても美味しかったです。 お子様はもちろん、大人の方も満足してやみつきになる味だと思います。 甘いものが好きな方は１度是非ご賞味ください。 スタッフ一同お待ちしております。

こんにちは。 東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢主催のゴルフコンペ 「第３０回楽打倶楽部」は10/27木曜日開催予定です。 ＠中軽井沢カントリークラブ お申込みをいただきました皆様、 誠にありがとうごいました。 ここ数日の軽井沢の気温は日中8-15℃くらい、 秋を通り越して少し冬を感じられるような日々が 続いております。 しかしながら紅葉につきましてはいまひとつ、 例年より色付きが遅いような印象です。 来週にはきれいな紅葉を期待して、 皆様にお会いできますことを楽しみにいたしております。

こんにちは、フロント稲村です。 突然ですが『天下の奇祭　尻つみ祭り』をご存じですか？ HVC伊東近くにございます音無神社で 毎年11月10日の夜に行われているお祭りです。 資料によりますと、 神事の起源は諸説あるようで、 祭儀は社殿の灯火を消し、暗闇の中で静蟹厳かに行われます。 殿内の参列者はお神酒を頂く時暗いので、 順次隣りの人のお尻を摘み、合図をして盃を廻す… お祭りの名前の由来のようですね。 毎年恒例の尻相撲大会も行われており、 長年一度は出場したいと思っておりましたが 未だ願望は叶っておりません… しかし飛び入り参加大歓迎とのこと！ トーナメント方式で、上位入賞者には賞金や副賞もあるそうです！ 肌寒くなってきた秋の夜長に、 是非参戦し熱くなってみてはいかがですか！ お問い合わせ先 伊東観光協会案内所　　TEL　0557-37-6105

皆様こんにちは、フロント齋藤です。 前回のブログに引き続き景色のお写真になります。 今回は朝日とお昼の空を撮ってみました。 朝日は木々の向こうから眩いばかりの太陽がとても綺麗です。 晴れた日の青い空は気持ちをすっきりとさせてくれました。 様々な景色を楽しめる天城高原は1泊でも十分お楽しみいただけますが、連伯をされてゴルフやテニスを楽しんで頂くのがお勧めです。 皆様のご来館をお待ちしております。

皆さんこんにちは 入社して４年目になります。和食厨房の日向です。 季節は秋、行楽シーズン真っ盛りですね！ 軽井沢の紅葉も少しずつ綺麗な赤と黄色に色付きはじめました。 寒さも少しずつ長野県らしくなってきました。 さて、先日私は「おいしい信州ふーど（風土）」活用セミナーという県の農政部主催のセミナーに調理補助として参加させて頂きました。 軽井沢から 車で１時間程の距離にある佐久穂町という場所にある茂来館でセミナーが行われました。 実は自分の生まれた町であり、よく茂来館の図書館には自転車で通っていました（笑） それはさておき、 このセミナーですが、長野県産の野菜や魚の地産地消を推奨し、どのようにその食材を家庭で簡単においしく活用するか、 といった内容でした。 その料理のレシピを総料理長、両料理長が発案し、セミナーに来ていただいた方に試食と説明をしてらっしゃいました。 その内容の中でも伝えたいのが 「信州大王イワナ」という魚です。 今一番長野県でおすすめしております。 刺身でも、サラダでも、焼物にしても しつこくなく、独特の臭みもあまり感じなく、さっぱりといただけます。 当レストランでも真田御膳の前菜に使用されております。 是非、この機会にご賞味ください。

皆様こんにちは。 秋も深まってまいりまして、朝・晩は気温がぐっと下がってまいりました。 体調管理が難しい気候ですので、風邪などにご注意ください。 ホテルのエントランスの木が少し紅葉してまいりました。 今年も見事な紅葉風景を楽しみにしてる今日このごろでございます☆ さて、今回は秋のご予約状況について少しご報告をさせていただきます。 有馬温泉の紅葉は有名ですので、1年の中でも一番お客様の多い時期でございます。 多数キャンセル待ちの日がございまして大変申し訳ございません。 11月の平日につきましては、まだ若干空室の日もございますが、今後徐々に満室になる日が増えることが予想されます。 紅葉シーズンにご来館ご予定のお客様は、少しお早めにご予約をいただけますよう、宜しくお願いいたします。 有馬六彩ホームグラウンドの利用券をお持ちのお客様は、直接有馬六彩へご連絡をお願いいたします。 他施設の利用券をお持ちのお客様はご利用日の2ヶ月前から11日前までは、予約センターへご連絡をお願いいたします。 直近10日間のご予約は有馬六彩へ直接ご連絡をお願いいたします。 ぜひご家族、お仲間とご相談のうえ、有馬六彩のご利用をご検討くださいませ。 皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。

こんにちは。 今回、リンパの女神リゾートよりご紹介させていただくのは 『リンパハーバルオイル』です。 おだやかな香りが心地よく、浸透が早いハーバルオイル。 ボディにやさしく働きかけます。 主なハーブ成分は、オレンジ・マジョラム・シナモン・サンフラワー。 リンパの流れを高めたい方におすすめです！ ぜひ全身リンパリラックスのコースでお試しください。 Entry by リンパの女神

こんにちは。レストラン金子です。 本日雨天でしたが、八千穂高原自然園の紅葉バスに同行してきましたので、紅葉情報をお届けいたします。 八千穂高原自然園は、まだまだ3～4割が紅葉しているかなといった様子で、見頃はこれからかなと感じました。 園内のもみじの紅葉が特に美しかったです。「もみじの園」と「遊亀湖」の紅葉は見ごろで、美しかったです。 あいにくの雨でしたが、園内にいた１時間ちょっとの間に曇りに変わり、思っていたよりは雨に打たれずに済んでよかったです。 　 明日は天気がよさそうな予報です。よろしければ、是非八千穂高原自然園に足を運んでみてください。 紅葉送迎バスは、八千穂高原自然園か横谷渓谷が行先で紅葉の時期によって変動します。宿泊・ご夕食・ご昼食のセットのプランとご昼食のみのプランがあり、前日17時まで受け付けております。 バスは、10月25日までの平日に運行予定です。ぜひ皆様のお越しをお待ちしております。詳しくはホテルフロントまでお問い合わせください。