スタッフがお届けする現地ブログ

南紀田辺

2021/02/07

新型コロナウイルス感染拡大防止に伴う、ご理解ご協力につきまして

皆様、こんにちは。フロントの福田でございます。 新年のご挨拶が申し遅れましたが、2021年ももう1ヶ月が経ちました。本当に月日が経つの早いな~といつも出社して思います。私は入社して2年目で御座いますが、これからも学ぶ事が沢山あります。これからも日々努力・成長を意識して接客業に努めたいと思います。 まだまだしんどい時期が続きますが、皆様どの様にお過ごしでしょうか?当館ではチェックイン時に下記の内容をお客様にお伝えさせて頂いております。 ●ロビー・廊下等の共有場所でも、身体的距離の確保・マスクの着用の上お静かにして頂きます様お願い申し上げます。 ●バイキングご利用のお客様へ、お料理をお取りする際はマスクと手袋のご着用をお願い致します。 ●スキンケア用品・マッサージチェア・足つぼマッサージ機の設置を中止しております。尚、大浴場にハンドソープ・シャンプー・コンディショナー・ボディーソープのご用意は御座いますのでご了承下さい。 ●トランプ・オセロ・将棋・花札・囲碁の貸し出しは休止しております。 (トランプ・オセロに関しましては、売店にて販売はしております。) ●館内施設のゲームコーナー・フィットネスルームは営業時間を短縮しております。 ・ゲームコーナー 15:00 ~ 21:00 ・フィットネスルーム 10:00 ~ 21:00 ご協力頂いている方、誠に感謝致します。引き続きご協力の程、宜しくお願い致します。 私は、出社時計温・アルコール消毒をするのは勿論の事、デスクをアルコール消毒を使ってふいたり、出勤中の空いた時間に事務所の加湿器の水の補給をしたり等、少しの事でも心掛ける様にしております。冬に最適な室温は18~22℃、湿度は50~60%と言われています。皆様も体調管理に気をつけて、このモヤモヤとした時期をのりきりましょう!!

  • 0

  • 0

伊東

2021/02/07

竹のうち 新作デザート!

皆様こんにちは。 竹のうちの焼き場をしている川畑です。 本日は2月の竹のうちのデザート【月ヶ瀬梅のミルクレープと抹茶のジェラート】の紹介をしたいと思います。 月ヶ瀬梅のミルクレープの中のムースは、月ヶ瀬梅のシロップ、アルコールを飛ばした梅酒、マスカルポーネ、生クリームなどが入っております。 ミルクレープはフランス語で‟千枚のクレープ“という意味があるそうですが、今回は10枚重ねて作りました。 赤い梅のソースは三島の梅干しを塩抜きして、月ヶ瀬梅シロップ、ハチミツ、レモン汁、シロップで炊き、ピューレ状にしたものになります。 きな粉は川をイメージし、抹茶のジェラートは鶯(うぐいす)に見立て盛り付けしてみました。 デザートで使用している月ヶ瀬シロップは伊豆市で取れた、月ヶ瀬の青梅とグラニュー糖のみで作っている無添加の梅シロップになります。 水に入れても、お酒に混ぜても美味しいので、老若男女問わず楽しめる商品なのでおすすめです。 月ヶ瀬の道の駅でも販売していますが、ネットでも購入可能なので是非召し上がってはいかがでしょうが? 大人気の金目しゃぶコースも今月いっぱいです。 竹のうちへのご来店心よりお待ちしております。

  • 0

  • 0