皆様こんにちは、フロント梶田です！ 熱海では、梅やあたみ桜が見頃を迎え、一足先に春を感じられます。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、今回は売店より 静岡県の名産である【しらすと桜えび】の商品をご紹介させていただきます！ 静岡県はしらすが日本で有数の産地であり、1月中旬から3月中旬は禁漁期間と定めており、 解禁となった3月中旬頃〜10月頃の、春から秋にかけての時期に旬をむかえます。 とくに6月〜9月の水温が高い時期は、 しらすのエサとなるプランクトンの量が増えるため、栄養たっぷりのしらすを味わうことができます。 桜えびは日本の中で駿河湾でのみ漁が行われており、 3月中旬から6月初旬の春漁、10月下旬から12月下旬の秋漁の年2回に限定しています。 桜えびを取りすぎないように漁獲していることが特徴で、 桜えびは日本で貴重な海の幸となっています。 このような静岡県が誇る2つの名産を使った売店商品が、 長登屋さんの【しらすのアヒージョ風オイル】と【あおさと桜えびのアヒージョ風オイル】でございます！ アヒージョの主な食材である、えびやマッシュルームは入っておらず、 玉ねぎやこんにゃくが入っていることにより、 メインのしらすと桜えびの味を引き立て、深いコクが味わえます。 しらすと桜えびによる和風オイルとなっている為、 ご飯にとても合い食欲が進みます。 またパンやパスタ、魚や肉、サラダなどにもマッチし、 いろいろな楽しみ方のできる万能調味料でございます！ 私はどちらも購入し、和えるだけで美味しくなるので、 料理があまり得意でない私にとって助かっています。 また、それぞれ何の料理に合うのか試していますので、 皆様におすすめの食べ方など教えていただけると嬉しいです。 ご来館の際は、ご自分用やご友人のお土産にいかがでしょうか？ 電話にて郵送も承っておりますので、 お気軽にお問い合わせください。 次回は、売店内田より　延命堂の【温泉まんじゅう】についてご紹介いたします！ 〇しらすのアヒージョ風オイル　　　￥700(税込み) 〇あおさと桜えびのアヒージョ風オイル　　　￥700(税込み) 〇売店　本館ロビー階　8：00～21：00

皆様こんにちは 一昨日は福島県沖での大きな地震がありました。 地元のが茨城県の私も気が気ではなく、親や兄妹に慌てて連絡を取りましたが、特に大きな被害はなかったとのことで胸を撫でおろしました。 まもなく、東日本大震災から丸10年ということで、常日頃からの防災意識を改めて再確認しなければならないと気を引き締めていきたいと考えています。 さて、昨日は、バレンタインデーでした。 昨今は老舗の和菓子店でも、バレンタインに合わせたかわいい商品が発売されるようになりましたので、今回はその中の１つをご紹介したいと思います。 当館から車で10～15分、堀川今出川の交差点角に享和3年(1803)創業の京菓子の老舗「鶴屋吉信」さまがございます。 名物は「柚餅」や「京観世」。 最近では「星のカービィ」とコラボレーションした手作り最中なども販売していらっしゃいます。 バレンタイン限定の商品もありますが、今回ご紹介させていただくのは「果の彩（かのあや）」、2月4日に発売された新商品です。 3種類の羊羹の上にそれぞれドライフルーツをあしらった彩り豊かな商品です。 こちらは本店のほか、直営並びに百貨店内の鶴屋吉信さまの店舗、またオンラインでも販売されています。 ちなみにすぐに売り切れてしまう人気の商品のようなので、店舗でお買い求めの際は、事前に確認してからのほうがよさそうです。 店内には目の前で職人さんが生菓子を手作りして下さり抹茶とともに頂ける菓遊茶屋やお休み処もありますが、現在はお休み中とのことです。営業が再開されたら是非お伺いしたいと考えています。 ■■DATA■■(2021年2月15日現在) 　鶴屋吉信 本店 　　住所　〒602-8434　 京都市上京区今出川通堀川西入 　　お電話番号　075-441-0105 　　営業時間　1階 店舗‥10:00～17:00（当面の間、短縮営業となっております） 　　　　　　　※2階 菓遊茶屋・お休み処‥本文中にも記載しましたが現在はお休み中です 　　定休日　１階 店舗‥元日/水曜日の一部に休業日あり …ちなみに、今回紹介した商品は私があげたものなのか、もらったものなのかについての回答は控えさせて頂きます。

皆様こんにちは！フロント加藤です。 2021年が始まり、あっという間に2月も中盤に差し掛かってきました。緊急事態宣言が延長され、自由が利かない日々が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。 今回は、ハーヴェストカード提示特典の変更についてお伝えいたします。 もうご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、2021年4月以降特典が変更になります。 変更点としましては、 13時アーリーユース　➡　14時アーリーユース へ変更になります。 12時オーバーユースと駐車料金無料は引き続き継続させていただきます。 ご不便をお掛け致しますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

皆様こんにちは！ フロントの佐藤です！ 先日よりNHK大河ドラマで「青天を衝け」が始まりました。 江戸時代末期から明治にかけて活躍し「日本資本主義の父」と呼ばれる渋沢栄一の生涯を描くドラマです。 今度の1万円札の人物にもなる方ですね。 ところで皆様はドラマタイトルになっている「青天を衝け」とはなんだか知っていますでしょうか？ これは渋沢栄一氏自身が詠んだ漢詩の一節「勢衝青天攘臂躋 気穿白雲唾手征」（青空をつきさす勢いで肘をまくって登り、白雲をつきぬける気力で手に唾して進む）から取っています。 自身が青年の頃に「藍玉」の商いで信州に行くために通った佐久市の「内山峡」を詠んだ詩だそうです。 佐久市にはこの漢詩が刻まれた石碑があり、石碑のそばには渋沢栄一氏の功績や漢詩の意味などを紹介する看板が設置してあります。 軽井沢から車で40分程の場所なので少し距離がありますが、一見の価値あるものです。 長野とは縁の少ない人物だと思っていましたが、むしろ大河ドラマのタイトルになるくらい大きな縁ある方だと知ることができました。 皆様も立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

皆様こんにちは。フロント荻原でございます。 現在の蓼科の気温は日中8℃前後。朝方は4℃前後となっております。 暖かい冬の蓼科でございます。 今日は朝方（AM7：00頃）プライベートガーデンを散歩してまいりました。 先週とは変わって雪が溶け、緑の芝生も見えプライベートガーデン内にある【からまつ池】の氷も溶けておりました。 先日地元のニュースでは、3年ぶりに諏訪湖の【御神渡り】が出来るかもと期待がございましたが、今季は2度全面結氷したものの、気温の上昇や風雨などにより氷が溶け御神渡りは出来ませんでした。 残念な結果ではございますが、来年に期待したいと思います。 それでは、蓼科へお越しの際は道路も動物にもお気をつけていただき温かいお召し物でお越し下さい。 気温も動物も自然も春へ向け準備中の蓼科でございました。

皆様こんにちは。 フロントの西條でございます。 最近の箱根は日中は暖かく、過ごしやすい天候が続いています。 本日ご紹介するのは、「BOX BURGER 宮城野本店」さんです。 当館からは車で約10分ほどの所にございます。(Harvest Club箱根明神平のすぐそばです。) 小さなハンバーガー屋さんではございますが、第2駐車場まであるほど人気のお店です。 席を取ってからカウンターに注文に行く形式なのですが、私が行った時にはお昼時だったこともありほとんど満席で、 ギリギリ最後に一つ空いていた席に滑り込みました。 私は、足柄牛箱根バーガーを注文しました。 足柄牛を使ったパテ、自家製のオニオンリングやベーコンなど、食材にこだわった贅沢なハンバーガーです。 写真からもわかる通りボリューム満点で手で食べると顎が外れそうな気がしたので、ナイフで切って頂きました。 具材が種類豊富で、どこを切っても新しい味がして飽きることなく食べ進めることが出来ました。 ほとんどのメニューがテイクアウトもできるそうで、ハンバーガーの出来上がりを待つ列もありました。 箱根にお越しの際は是非立ち寄ってみてください。

皆さんこんにちは。レストランの黒田です。 今回は今、私が住んでいる町大多喜町のお洒落なレストランをご紹介いたします。 勝浦の隣町大多喜に築100年の古民家をリノベーションして造ったお店です。隠れ家的なお店で外観がひときわ目を引く建物です。 私はディナーを食べに行ったのですが暗闇の中にいきなり目を引く古民家がありとても雰囲気があり幻想的でした。 シェフもミシュラン2つ星で修業をしたシェフで料理や器も見た目からお洒落でこだわっている感じがしました。味も繊細で高級感がありとても美味しかったです。 ランチは税抜き1600円からディナーは4000円からと比較的都会に比べてリーズナブルな価格です。 皆様是非一度行ってみてはいかがでしょうか 定休日　月、火、水 完全予約制となっております。

皆さま、こんにちは。 今年はあまり雪は多くなく、現状路面に雪もございません。 しかし、日によっては暖かい日もございますが、最高気温でも-1℃だったりとまだまだ寒い日はございますし、 雪の予報の日もございます。 また路面の凍結や、碓氷峠で強風によりトラックが横転する事故もございました。 お越しの際は油断せずお気を付けてお越しくださいませ。 スタッフ一同お待ちしております。

皆様こんにちは＾＾ レストランスタッフの久保田です。 ここ数日暖かい陽気が続いており、春の訪れを少しづつ感じられる軽井沢です☀ 先日レストランAvantで初めて「ふぐ会席」をいただきました☆ 一番楽しみにしていた薄造りはまさに『冬の王様食材！冬のご馳走！』を感じられる逸品で、 ぷっりぷりの身に鴨頭葱を巻いて旨味・甘味をじっくり味わいました。 河豚にはコラーゲンによる美容効果・潤い効果、そしてタウリンという風邪予防になる成分も含まれているそうです。 前菜からお食事まで河豚を堪能し、美味しいお酒もたっぷり頂き至福の時間となりました＾＾ 河豚の本場下関では、【福】を呼ぶ魚として“ふく”と呼ばれ親しまれているそうです。 幸せな未来を願い、縁起をかついでふぐを食べる素敵な時間をレストランAvantで過ごしませんか？ 寒い冬にふぐ鍋やふぐ雑炊をいただき心身ともに温まり、潤い、栄養を取り入れる！ 大満足な「ふぐ会席」は2月28日までとなっております＾＾ 皆様のお越しをお待ちしております。

皆様こんにちは。 朝晩の寒さはまだまだ身に染みますが、 日だまりの暖かさに春の到来を感じる今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。 本日は、【10周年記念特別コース】についてのご案内でございます。 日本料理　澪里にて【葵会席】 リストランテアルトゥーラにて【Rapporti(ラッポルティ)】を、それぞれご用意しております。 旬のお魚や山菜などのお野菜、 地元兵庫県産のお野菜をふんだんに使用しご用意しております。 また、中華からの逸品では皆様からたくさんのご好評をいただきました、　 清炒龍蝦（伊勢海老の塩炒め）を2月より改めてご用意し、 さらにご満足いただけるコース内容となっております。 【葵会席】、【Rapporti(ラッポルティ)】ともに3月末までの特別コースでございます。 この機会に是非ご賞味くださいませ。 コース名 ・葵会席 店舗:日本料理　澪里 ・Rapporti(ラッポルティ) 店舗:リストランテ　アルトゥーラ 期間:〜3月末まで 料金： 16,500円 予約： 3日前までの要予約 Rapporti(ラッポルティ)コースは3日前、2名様からの要予約でございます。 ※仕入れの都合により内容が変更する場合がございます。 ※営業時間は変更する場合がございます。詳しくはお問い合わせください。