こんにちは、レストラン金澤です。 ９月も中旬に入り、暑かった気温もぐっと下がって過ごしやすい日が続いています。 空を見上げれば、うろこ雲が高く秋に入ったなあと自然の端々から感じられます。 さてそんな秋と言えば、スポーツ、読書、そして食欲の秋ですね。 今回は美味しい食事にぴったりな、お飲み物をご紹介させていただきます。 日本酒の「ひやおろし」というお酒はご存知でしょうか。 一般的な日本酒は出荷までに2回の火入れをしますが、「ひやおろし」は貯蔵するときにのみ火入れをし 2回目の火入れを行なわず、この「ひや」と呼ばれる状態で貯蔵します。 秋になって卸されるため、「ひやおろし」と呼ばれているお酒です。 秋にしか出回らない為、出たら必ず飲まれる、という方もいらっしゃるのではないでしょうか。 那須では今週末から「ひやおろし」が登場。 その三種類をご紹介します。 【大那 特別純米 ひやおろし】（栃木県大田原市・菊の里酒造） 軽いタッチながら、綺麗な酸に引き立てられた旨みは瑞々しく鮮やか。 バランスのとれた美しい味わい。 【惣譽 生酛仕込 特別純米 ひやおろし】（栃木県芳賀郡・惣譽酒造） 伝統的な生酛で造った、軽快かつまろやか、コクのある特別純米酒。 生酛の酸味と密度の高い旨みが特徴的。 【姿 純米吟醸 艶すがた】（栃木県栃木市・飯沼銘醸） 澄んだ香りと熟成による豊かな旨み、滑らかな舌触りと煌くような酸。 華やかでフルーティーかつ深いコク。 レストランではこれら３種類の飲み比べセットをご用意しております。（￥1,000　税抜） きっとお気に入りの一杯が見つかるはずです。 皆様のご注文、お待ちいたしております。

こんにちは、フロントの山道です。 那須どうぶつ王国よりお得なお知らせが3点ございます。 1点目は、9月16日（月）の敬老の日です。 こちらのお日にちにご利用になられますと、60歳以上の方がなんと！入園無料でご利用できます。 但し、現地チケット売り場で生年月日が分かる証明書の提示をお願いいたします。 2点目は、9月28日（土）から10月1日（火）の間に”東京都民デー”が実施されるとの予定です。 対象の日に東京都に住んでいる方がご利用になられますと、入園料が大人の方（中学生以上）は2,400円から半額の1,200円 お子様（3歳から小学生）は1,000円から半額の500円と大変お得でございます！！ こちらは現住所が東京都の方のみで、現地チケット売り場で免許証など、住所がわかるものを提示してください。 3点目は、10月24日（木）から10月29日（火）の間に”群馬県民デー”が実施される予定です。 対象の日に群馬県に住んでいる方がご利用になられますと、入園料が大人の方（中学生以上）は2,400円から半額の1,200円 お子様（3歳から小学生）は1,000円から半額の500円と群馬県に住まわれている方にもお得です。 こちらは現住所が群馬県の方のみで、現地チケット売り場で免許証など、住所がわかるものを提示してください。 当ホテルからお車で約20分の距離でございます。 是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

こんにちは。レストランの豊田です。 那須では暑い夏が和らぎ、とても過ごしやすい季節になってきました。 今回紹介させていただくのは期間限定のカクテルです。 ◆ルージュ ￥864 紅茶のリキュールにカシス、トニックウォーターを合わせたカクテルです。 紅茶の風味とトニックウォーターのほろ苦さの中にカシスの甘さが感じられる この時期にピッタリなカクテルに仕上げました。 ◆ロトンヌ　　￥756 ライチシロップをベースとし、ピーチシロップ、巨峰シロップ、ソーダを合わせた ノンアルコールカクテルです。 すっきりとしたライチの香りとピーチ、巨峰のほのかな甘みが 感じられます。秋らしい色とご一緒にお楽しみください。 期間限定でございますので、レストランにお越しの際はぜひご賞味くださいませ。

こんにちは。ハーバルスパの小針です。 今年の夏、全国で猛暑の日が続きましたが、「那須は夏でも過ごしやすくていいですよね♪」という お声を多くいただきました。 夏休み中はご家族で那須を満喫できた方がたくさん見受けられ、とても嬉しく思います。 ９月に入り、ここ最近那須は朝晩肌寒くなりました。那須にお越しの際は、羽織ものをひとつご用意くださいませ。 さて、いきなりですが、「夏が終わると肌は５歳老ける」と言われているのをご存じですか？ 夏に受けた肌ダメージをきちんとケアしないと、老化がグンッと進んでしまうことに。 秋のスキンケアは、１年で１番重要とも言われており、初秋の今こそ、お肌に差がついてくる大事な時期です。 秋に老けやすくなる原因。それは夏にたくさん浴びた紫外線だけではありません。冷房による乾燥や、季節の変わりで 肌が敏感になり、バリア機能・ターンオーバーともに乱れやすくなります。肌トラブルが起こりやすくなるのも、今の時期です。夏に蓄えられたダメージを取り除き、乾燥シーズンの冬に向けて、秋はお肌にとって大きな分岐点です。 そこで今回は、今日からできる肌対策をいくつかご紹介させていただきます。 １　引き続き、紫外線対策はしっかりと！ この時期になると「日差しも弱くなったし、ちょっと外に出るだけだったら日焼け止め塗らなくても大丈夫かな」と 思いがちですが、人は紫外線を４秒浴びると、細胞たちが肌を守るために「メラニンをつくるぞー！」と指令を出し始めてしまいます。わずかな時間でも紫外線の影響を受けてしまうので、引き続きUVケアを忘れないことが大切です。 ２　クレンジングで滑らか肌に！ 肌は紫外線を浴びると「メラニンをつくるぞー！」と躍起になってくれる他に、角質を厚くして刺激から守ろうとしてくれます。そのため、夏が終わる頃には古い角質で分厚い状態に・・・。これが肌のごわつきや、くすみによるトーンダウンの原因です。優しく丁寧なクレンジングを行うことで、厚くなった余分な角質を取り除くことが必要です。 　　 ３　お肌にもしっかり水分補給を！ 夏に受けた肌ダメージは、労わりながら保湿することが大切です。特にバリア機能が乱れた肌は、潤いをキープする力が衰えています。お肌にも外側から水分をしっかり与えることで、冬の乾燥によるダメージを最小限に食い止めることができます。 ４　質の良い睡眠で、ターンオーバーを促進！ 質の良い睡眠は、肌の生まれ変わりになくてはならない習慣です。お風呂はシャワーで済ませるのではなく、４０℃くらいのお湯にゆっくり浸かり、夜１２時前には就寝することで、肌再生がアップします。美肌だけでなく健康にも◎です♪ 以上、4つをご紹介させていただきました。 寒暖差が激しく、夏の疲れを引きずる秋の肌は、ストレスが大きくかかりやすい時です。 本格的に乾燥が増す冬を迎える前に、今から肌対策を始めましょう！

こんにちは。レストランの松本です。 夏ですね！皆様いかがお過ごしでしょうか？ 那須の街は暑さがあったり、急に夏の暑さが過ぎ去っていってしまったのか？と思わせるくらいの涼しさとジメジメするような雨が降ったりとちょっと落ち着かない陽気が続いておりますが、夏休み時期ともあってたくさんの人で街は賑わっております。 さて、今回私がご紹介いたしますのは７月１日にリニューアルをいたしましたレストラン”みのり”からリニューアルに伴い新設いたしましたバーカウンターをご紹介いたします。 今までのフリードリンクをバーカウンターにてご提供させていただくスタイルへと変更し、ご提供のお酒の種類やメニューもリニューアルをさせていただきました！ 特にお勧めなのがカシス・グリーンアップル・ピーチの３種類の各リキュールと地元・那須高原で採れましたブルーベリーをふんだんに使用したカクテルでございます！ その他にもハイボールやサワー等も各種ご用意いたしております！これからの秋の季節、食の秋と共に地元の食材を使ったお酒を是非とも那須でご堪能してみてはいかがでございましょうか。 那須にお越しの際は是非とも”みのり”でお食事とフリードリンクをご利用いただき秋の那須をご堪能くださいませ。 皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

こんにちは、フロントの山道です。 今回は、ハンターマウンテン塩原のゆりパークの開花状況についてお伝えします。 8月15日（木）に行ったときはあいにくの雨で、見栄えの良い写真を撮ることが出来ませんでしたが、前回行った時よりもゆりのお花が多く咲いていました。 またハンターマウンテン塩原のホームページ上に載っています 園内マップほとんどが開花中となっており、ちょうど今が見頃かと思います。 8月25日（日）までの営業予定ですので、当ホテルにお越しの際、是非足を運んでみてはいかがでしょうか？

こんにちは。　 レストランの新井と柳澤です。 今年の暑さはとても厳しいものでしたが、皆様夏の疲れで体調崩されていないでしょうか。 今回は7月、8月のコースメニュー 「おまかせフレンチ‐銀」についてご紹介させていただきます。 食前のお楽しみ Amuse - bouche 鮎のパートフィロ包み　トリュフ香るソースブールブラン Paquet de la part d’ Ayu sauce beurre blanc à al truffes ガスパチョ　トマトコンソメを添えて Gaspacho À la tomate オマールと帆立のガレット　マカロニグラタン　こくのあるバルサミコと共に Galette omar et coquilles saint-jacques gratin de macaronis ensemble avec riche balsamique お口直しのグラニテ Granité 那須高原和牛フィレ肉のソテー　野菜添え Cœur de Filet Bœuf sauté et Légumes ソース　（　白ポルトソース、レモン、赤ワインバター、トリュフ塩　） チーズと無花果のコンフィ Fromage et confit de figue 本日のデザート Grand dessert spécialité 小菓子と　コーヒー　、紅茶　又は　ハーブティ Mignardises　avec café , thé ou thé harb ※こちらのメニューは前日17：00までのご予約となっております。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。

こんばんは！レストラン渡部です。 連日、うだるような暑さが続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 夏バテしない様、しっかり食べて、飲んで、寝て、この夏を乗り越えましょう。 皆様、リニューアルしたブッフェ会場をご来店なさりましたでしょうか？ とても開放的でお洒落な空間に生まれ変わりました。 ブッフェ台も大きく変わりましたが、飲み放題の提供の仕方も大きく変わりました。 飲み放題をご注文の方はチケットをスタッフからもらい、入口前のバーカウンターに持っていき、 チケットを提示し、そこで受け取るスタイルです。 ドリンクはその1枚のチケットにつき、1アイテムです。 他に変わった点は飲み放題のメニューが若干変更になりました。 今までサッポロの瓶ビールだったのがサッポロの生ビールになり、ワインも果実味豊かなオーストラリアのワインになり、ウイスキーも軽快なスタイルのデュワーズに変更しました。 またカクテルには那須高原でとれたブルーベリーが入っております。 個人的には生ビールが飲み放題で飲めるようになった事は嬉しく思います。 あとバーカウンターの下の石、栃木の有名な大谷石で出来ています。ひっそりと高級感を漂わせています。 新生みのりでお食事をとる際は、是非、新生ドリンクウンターにて、飲み放題をお試しくださいませ。