こんにちは。レストラン渡部です。 つい最近まで暑いと思っていたら、急に寒くなり、秋が急に訪れた感があります。 くれぐれも風邪などひかない様お気をつけ下さい。 今回、ご提案するのは秋のコース料理でお勧めするワインとのペアリングです。 まず、ステーキのコースの前菜で出ているノルウェーサーモンのマリネとイクラをのせたピッツァには、ニュージーランド産のソーヴィニヨンブランです。 とてもフレッシュでグレープフルーツの柑橘系のスッキリさがノルウェーサーモンにはピッタリ合います。 あと、この季節に最も飲んでもらいたい赤ワインがあります。 それはキャンティクラシコです。 このキャンティクラシコは、巷で売っているキャンティクラシコとは違い、熟成が５年たっており、上品なブルゴーニュワインの様に滑らかな舌触りです。 お肉料理全般に合いますが、特にコース料理『翠』のメインのお肉料理にはとても合います。 食材の美味しくなる秋に是非、上質なワインと共にお召し上がり下さいませ。お待ちしております。

こんにちは。フロントの栗原です。 10月1日より、東京都ご在住の方もGOTOトラベルキャンペーンの対象となり、那須も有り難いことに多くの方にお越しいただいております。 GOTOトラベルキャンペーンが開始してから増えているお問い合わせとして、電話がなかなか繋がらないという問題がございます。こちらの問題につきましては、皆様にご不便をお掛けいたしまして誠に申し訳ございません。 スタッフ一同、引き続き尽力してまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。 ---------------------------------------------- 8月より開催しておりますイベントについて、再度ご案内いたします！ おうちからご参加いただけるイベントとして、写真コンテストを開催中です。 お得なGOTOトラベルキャンペーンをご利用いただき、ホテルでの思い出の1枚を撮ってみてはいかがでしょうか？ 只今何組かご応募いただいておりますが、どのお写真も個性があり素敵で、見ているだけで心が温まるような作品ばかり！私自身癒されております。 ご宿泊時お撮りいただいた際はぜひこちらのイベントにご応募ください！皆様からのご応募をお待ちしております♪ イベント詳細

こんにちは。レストランの柳澤です。 10月に入り今年もあと3ヶ月。 那須は涼しくなり夜では寒いくらいになってきました。 皆様どうお過ごしでしょうか？ 今回は今の時期に限定でお楽しみいただける、ひやおろし3種についてご紹介します。 ・仙禽赤とんぼ 　旨み、甘味、酸のバランスに優れた特別純米酒です。 　1合　￥1,540 ・天の戸　美山綿　純米吟醸 　ふくらみのある柔らかな味わいとキレのある後味が特徴の純米吟醸酒です。 　1合　￥1,540 ・南部美人　純米吟醸 　麹やふかした芋を思わせる甘い心地よい香り、完熟のバナナを頬張ったような味わいから少しづつ米の旨み・甘味が感じられます。 　1合　￥1,540 また上記で紹介したものを飲みくらべられる ひやおろし3種類飲みくらべセット（60ｍｌ×3）￥1,540　も販売しております。 那須はこれから紅葉のシーズンを迎えます。 お越しになった際は是非、お試しくださいませ。

こんにちは、レストラン松本です。 9月も後半を迎え那須はだいぶ涼しくなり、時には肌寒く感じる時さえ出てまいりました。 寒暖の急激な変化で体調を崩さないようにお体ご自愛ください。 さて本日私がご紹介させていただきますのは、9・10月のカクテルフェアーで販売をしておりますカクテル2品とノンアルコールカクテル2品をご紹介させていただきます。 8月にレストラン全スタッフを対象に「秋」をテーマにカクテルコンテストを行いアルコール部門、ノンアルコールカクテル部門の両部門上位２品ずつを、みのり・光彩の両レストランで販売いたしております。 那須へお越しの際には是非「秋」をテーマにしたカクテルをご賞味いただけたら幸いです。

こんにちは、レストランの高村です。 最近夜から朝にかけて冷え込む時期になりました。 体調を崩しやすくなる時期ですので、 体調管理には十分気を付けましょう。 本日は、ルームサービスについてのご案内です。 9月より重箱料理セットの他に、新しくカジュアルセットのメニューが追加されました。 ブッフェで出しているお料理とサーロインステーキがセットのメニューです。 重箱セット　　　　6，050円 カジュアルセット　6，050円 お子様和食セット　2，200円 お子様洋食セット　1，760円 お時間は17時30分と19時からお選び頂けます。 前日19時までのご予約で御座います。 是非ご利用くださいませ。

こんにちは、レストランの金澤です。 9月も半ばに差し掛かりますが、まだまだ残暑が厳しいですね。 皆様はいかがお過ごしでしょうか。 レストランでは今月から秋のコースをご提供しております。 一足先にお料理で秋を感じてみるのはいかがでしょうか。 今回ご紹介させていただくメニューは『料理長おまかせ会席～金～』です。 以下にお品書きでございます。 《先　付》 　　　　　柿釜盛　　柿霙酢和え　サーモン　長芋　枝豆　クコの実　セルフィーユ 　　　　　胡桃和え　　鮑　里芋　水菜　揚胡桃　紅葉パプリカ 　　　　　蕎麦の実餡掛け　　焼茄子　生雲丹　湯葉　丁子茄子 《お　椀》 　　　　　土瓶蒸し　　鱧　　松茸　　才巻海老　　三葉　　酢橘 《造　里》 　　　　　本日のお造り盛り合わせ　つま物一式 《煮　物》 　　　　　菊花蕪帆立鋳込み　　干貝柱　　菊花餡　　隠元 《焼　肴》 　　　　　魳紅葉焼き　　鼈甲生姜　　栗蜜煮 　　　　　　丸十寄せ　　煎銀杏　　蓮根煎餅　　松葉素麺 《留　肴》 　　　　　甘鯛赤飯豊年揚げ 　鮑茸 　舞茸 　万願寺唐辛子 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天出汁　塩　レモン 《食　事》 　　　　　松茸ご飯　　三葉 《留　椀》 　　　　　赤出汁　香の物盛り合わせ 《デザート》 　　　　　竜田川　石榴、求肥紅葉 　　　　　無花果のコンポート 　　　　　梨　巨峰　ミント 　　　　　緑茶、コーヒー、紅茶、又はハーブティー 　　　　　 どのお料理も季節感や旬を盛り込んだ自信を持っておすすめする逸品ばかりですが 松茸の入った土瓶蒸しや松茸ご飯は特にこの季節ならではの味覚ではないでしょうか。 これが食べたくて毎年この時期は和食のコースを選ぶ、というお声もいただきます。 まだの方はぜひこの機会に味わってみてはいかがでしょう。 皆様のご予約を心よりお待ち致しております。 　※前日17：00までの要予約にて承ります。

こんにちは！レストランの豊田です。 9月に入りましたが、那須ではまだまだ暑い日が続いています。 こまめに水分を取り、熱中症に気を付けましょう。 先日、レストランでカクテルコンテストの開催がありました。 テーマを『秋』とし、【アルコール部門】11作品 【ノンアルコール部門】7作品と数多くの作品のエントリーがありました。 その中で最優秀作品と優秀作品をレストラン『光彩』、『みのり』それぞれ販売していますので今回紹介します。 【アルコール部門】 最優秀作品　金澤　作『トワイライト』￥880（税込)　※「みのり」で販売 優秀作品　　松本　作『パルテンザ』￥990（税込）　 ※「光彩」で販売 【ノンアルコール部門】 最優秀作品　伊藤　作『クロレ』￥880（税込）　　※「光彩」で販売 優秀作品　　小笠原　作『ジニア』￥770（税込）　※「みのり」で販売 どちらも9、10月の期間限定の販売です。 皆様のご利用お待ちしております！

こんにちはフロントの圓山です。 夏も終わりをむかえますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 私は先日、りんどう湖の花火を見に行ってきました。 今年はりんどう湖レイクビューが開園55周年との事で打ち上げ数も5500発となっています。 この花火の特徴ですが ①湖からの水上花火 ②大迫力のスターマイン ③アンコール花火 となっています。 当日は雨が降っており、花火が打ち上がる時間になってもやみませんでした。 しかし願いが叶ったのか、途切れ途切れ小雨になった為、大輪の花をカメラに収める事ができました。 今年は新型コロナウィルスにより予定とは違う日程での打ち上げになりましたが、夏の風物詩を見る事ができました。 9月の連休中にも花火大会を予定しております。 当ホテルではりんどう湖の入園券を取り扱っておりますので お立ち寄りの際は行ってみてはいかがでしょうか？ 次回開催日：9月19(土),20(日),21(月) 時間：19:00～19:30(30分) ※お車をご利用の方は、別途駐車料金が￥2000かかります。 ※大会の日程は社会情勢、天候により変更になる可能性がございます。最新の情報はホームページをご確認下さい。 りんどう湖ホームページ https://www.rindo.co.jp/fireworks-seat/