みなさん、こんにちは。 フロント溝井です。 勝浦では、ロビーに「昔遊び」のスペースを設置しています♪ けんだま、こま、紙風船、輪投げなどなど・・・懐かしいおもちゃが揃っています！ こま用にちゃぶ台もご用意していますので、お子様やお孫さんと一緒にぜひ遊んでください♪(^-^*) 久しぶりに腕試ししてみてはいかがでしょうか(^-^)？

新年明けましておめでとうございます。 昨年はたくさんの方々に勝浦をご利用頂き、誠にありがとうございました。 本年も皆様の笑顔をたくさん見られるよう、スタッフ一同おもてなしの心でお迎えしたいと思います。 本年もよろしくお願い致します。 年末からロビーに凧を飾りました♪ 鏡餅もありお正月の準備も万端です★ 新年をしっかりとした形で迎えることが出来ました。 今年もたくさんのご来館お待ちしております(*^-^*)♪ ブログもいろんな情報を提供できるように更新していきますので、ぜひ定期的にチェックしてみてくださいね★

みなさん、こんにちは。 フロント溝井です。 クリスマスも終わって寒さが本格的になってきましたね。 勝浦でも最低気温がマイナス１℃になる日があります！ 今年の冬はいつもより寒い気がして防寒対策が大変です(^-^;) 軽くて暖かいダウンが流行のようですが、私はまだ手に入れられていません。 「今年はゲットする！」と意気込んでいたのですが、やはり今使っている上着で済ませてしまいそうです。 さて、みなさんはどんなクリスマスを過ごしましたか？ 私は仕事終わりにケーキを買って、一人で２カット食べました♪ 一人前のケーキはなかなか売っていないのですね。 でも、クリスマスだし、日ごろの自分へのご褒美だと思っておいしくいただきました(^-^)♪ ホテルでは、洋食チーフ肥田が「いいもの見せてやるよ♪」と言ってきたのでなんだなんだ？と思いながら厨房に入ってみると・・・ おっきなクリスマスケーキが！ しかもいちごでハートまで！ とっても可愛いですね～(^-^*)☆ こんなおっきなケーキでクリスマスを過ごせたら最高ですね♪ ちなみに２枚目の写真が肥田とケーキですが、まじめそうに見えますね。(笑) しかし若干強面だと思いますので・・・まさかこの人があんなに可愛らしいクリスマスケーキを作っているなんてみなさん驚きなのではないでしょうか・・・。(笑) 正直私は驚きです(･0･;)(笑) お料理の知識や技術はもちろん、普段はとってもユニークでおもしろい情報をたくさん持っています☆ まだ年末のお料理が決まっていない方は、ぜひ洋食をご注文下さい♪ 肥田の面白いお話も聞けるかもしれません♪

こんにちは、フロント田中です。 久しぶりにゴルフをしてきました。 最近ずっとゴルフのたび、雨が降ったりしていたのですが、 雨が降ることもなく、雲行きが怪しくなることもなく1日過ごせました。 ”こんないい天気でゴルフができたのはいつ以来だろう。。。” 考えても思い出せませんでした。 ”天気が良かった”それだけで大叩きしても気分がいいですね。 いつも以上にあっちこっちにボールが飛んでいき、 マラソンをしているようでいた。 楽しみにしていた昼食は、豊橋のＢ級グルメ”カレーうどん”を頂きました。 皆さん、ご存知でしたか？ カレーうどんの下にとろろ、ご飯が入っているんです。 食べ方がわからず、スタッフに聞いたところ まずうどんを食べて、ご飯はカレー雑炊風にして食べるそうなんです。 山椒や温泉たまごが一緒についているので、 お好みで辛さの調節ができるようになっていました。 地元ではフライがついているそうですが、 料理長のこだわりで天ぷらでした。 1回で2度楽しめ、おいしく頂きました。 練習しないとうまくならないですよね。。。 この冬は今までより、練習をしよう！と思います。

みなさん、こんにちは。 フロント溝井です。 毎日寒い日が続いていますね。 先日のふたご座流星群はみなさんご覧になりましたか？ 私は夜中にたまたま思い出して１時ごろだったと思いますが、コートを着てマフラーを巻いてベランダに出ました。 そして運よく５分くらいの間に４つの流れ星を見ることが出来ました♪(^-^*) もっとたくさん見れた方もたくさんいるんでしょうね☆ 願い事をするのをすっかり忘れて流れ星を堪能できました♪ さて、レストラン【旬彩】の単品のお料理には、【チーズの盛り合わせ】や【生ハムサラダ】といったワインのおつまみもご用意しています。 お席だけご予約頂き、単品のご注文をして頂くこともできますので、ワインにおつまみというご利用も可能です☆ また、焼酎や日本酒には【お刺身の盛り合わせ】や【烏賊の三升漬け】が合います♪ ぜひ、皆様の楽しいひと時にレストラン【旬彩】をご利用下さい。

みなさん、こんにちは。 フロント溝井です。 寒い日が続いていますが、みなさん風邪など引いていませんか？ 私は自宅が寒くて参っています・・・。 朝起きた直後や、仕事が終わって自宅に帰ると、床が冷たくて冷たくて(>_ 起きてすぐに靴下を履くようにしています！ 最近はよく、朝早い出勤だと車のフロントガラスが凍っていることがあります。 こんなに寒いと勝浦も雪が降るのでは・・・？と思ってしまいますね。 でも、いつかのブログにも書かせていただきましたが、雪は個人的には大好きなので楽しみでもあります♪ 先日、私がフロントで仕事をしていると洋食チーフの肥田がフロント事務所に入ってきました。 そしてなにやらすごく楽しそうにしていました♪ なにか嬉しいことでもあったのかな、と思いつつ「どうしたんですか？」と聞くと「これ、見てよ♪」と嬉しそうに茶色い塊を私に見せました。 初めはまったく何か分からなかったので「？？」といった感じでしたが、よく見てみるとひよこのようなものに見えました。 「これ、なんですか？」と聞くと「シュー(シュークリームの皮のことですね)を作ろうと焼いていたら、色んなところから飛び出てきたから切り離して目をつけてみた！」ということでした。 たまたまこんな形になったみたいですよ♪ かわいらしいですよね(*^-^*) 駅ビルなどでよく見かける「ひよこ」というお菓子にも似ています♪ もちろん、撮影をしたあとは、私がおいしくいただきました♪(^-^*) 甘くて、おいしい生地だったのですが、カスタードクリームが入っていたらもっと良かったのになぁと、思いました。(笑)

こんにちは。フロント田中です。 鴨川市にある、”みんなみの里”に行ってきました。 最近寄り道していた道の駅は海の近くでしたが、 こちらは山の中？です。 ”みんなみの里”でも地元で採れた新鮮な野菜や、お花が販売されていました。 スーパーにも時季の野菜などありますが、野菜の時季がわかりますね。 柚子を見つけて”もうすぐ冬至の日だな。柚子湯楽しみ♪”と思いました。 手作りの花かごもあり、不器用な私には絶対できないんだろうな。。。。 と思いました。センスもありませんが。。。 期間限定で”みそ味のソフトクリーム”が販売されていました。 勇気のない私はチャレンジできませんでした。。。 どなたかチャレンジしたら、感想を教えてください！ かかしのマークが目印です。 見つけたらもうすぐです。 12/25まで、”農村イルミネーション”が開催されています。 Ｐ：Ｍ4：30～Ｐ：Ｍ19：30までです。

みなさん、こんにちは。 フロント溝井です。 勝浦も冬本番に入り、気温もぐっと下がりました。 風も冷たく体感温度も変わってきます。 もうマフラーと手袋が手放せない季節になりましたね。 こんなに寒い日はみんなで温かいお鍋でも囲みたいものですね♪ 勝浦ではふぐちりが大好評です♪(^-^*) ふぐ懐石は3日前までの要予約となっていますが、単品として【ふぐの薄造り】【ふぐの唐揚げ】【てっちり】をご用意しています★ うっかり予約を忘れてしまった方も、突然ふぐ料理が食べたくなった方もお召し上がりいただけます！ 例えば、和食コースのご予約でも、「お造りの時にふぐの薄造りが食べたい」と思ったら単品でご注文いただきコースのお造りと一緒に提供することも可能です！ もちろん、単品のみの利用も可能なので薄造り、唐揚げ、てっちりの順番に出してもらえばちょっとしたコースのように思えます♪ そして、お鍋のシメといったら雑炊です(^-^)♪ 野菜とふぐのうまみがたっぷりつまった出汁で食べる雑炊は格別です☆ ほかにもちょっとおつまみに、比較的早く提供される【烏賊三升漬け】【帆立チャンジャ】もあります♪ 和食が好きなお子様には【天ぷらの盛り合わせ】と【ご飯セット】や、【金目鯛の煮付け】と【ご飯セット】がおすすめです♪ 【旬彩】は、基本的にはコースレストランとなっていますので、単品のお料理は提供するのにお時間を頂くことがあります。 あらかじめ何品か決めていただき、レストランで追加オーダーしていただくことをお勧めします♪ ■ふぐの薄造り・・・3,990円 ■ふぐの唐揚げ・・・3,150円 ■てっちり(1人前)・・・3,780円　2人前からのご注文になります。 　（630円で雑炊をご用意します。） ■烏賊三升漬け・・・630円 ■帆立チャンジャ・・・630円 ■天ぷらの盛り合わせ・・・2,650円～ ■金目鯛の煮付け・・・2,100円～ ■ご飯セット・・・630円（ご飯・赤だし・香の物のセットです。） ※季節の一品料理は予告なく変更することもございますので事前にお問い合わせ下さいませ。 ※仕入れの状況によりご用意できないお料理もございますので、予めご了承下さいませ。