新年、明けましておめでとうございます。 旧年中は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます 本年もさらなる努力をもって皆様のご期待に添えるよう頑張ります。 スタッフ一同、皆様のご来館を心よりお待ちしております。 本年も皆様にとって良い1年でありますように。 　　　　　　　　　　　　　　　箱根甲子園　総支配人　高橋 智明 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　総料理長　小谷 正人

皆様、こんにちは。レストラン四季彩の青木と申します。 2021年も残すところあと僅かとなり、2022年がすぐそこまで来ております。   箱根甲子園のレストラン四季彩では、2022年の素晴らしいスタートを切っていただきたく、今年度も新年特別朝食『祝膳』をご用意いたします。 『祝膳』には、店内で召し上がっていただくものと、お部屋へお持ち帰り頂いてゆっくりと召し上がって頂くテイクアウトと2種類でご案内しております。   元旦から3日までの期間でご用意いたします。 おかげさまを持ちまして、元旦はほとんど完売となっております。   しかし、2日と3日はまだ若干ではございますが、空きがございます。   もし、ご予定が決まっていらっしゃらないようでしたら、レストラン四季彩で『祝膳』のご利用いかがでしょうか？   それでは、皆様良いお年をお迎えくださいませ。 来年も、ぜひレストラン四季彩をよろしくお願いいたします。

こんにちは。 皆様も年の瀬、忙しい時期かと思います。 事務所の神棚もお掃除し新年を迎える準備が整いました。 今年の私の担当は今回で終了です。 来年度もブログを通して皆様に良い情報をお届けできるよう頑張ります。 最後に大好きな絵で2021年→2022年を描いてみました。 本年はご愛顧賜りありがとうございました。 2022年も宜しくお願いいたします。  

お久しぶりです！ 調理洋食の須賀亮太です。 気温もグッと下がり、箱根の山も冬枯れの景色となって来ました。 こんな寒い時に入る温泉は一段と気持ちの良いものですよね！   さて、今回は新春特別メニューのお肉についてご紹介させて頂きます。 写真のお肉は自然豊かな東北地方の最北端で育った青森県産の黒毛和牛のフィレ肉の断面です。程よいサシときめの細かい肉質が特徴となっております！ 業者さんから届いたときは余分な脂や筋など付いていますが、美味しくお客様に召し上がって頂けるように丁寧に下処理をしています。 12月31日から1月3日までの、新春四季sai、新春aji彩、新春チェーロのメインディッシュにて提供させて頂いております。 スタッフ一同、心よりお客様のご来店お待ちしております！    

箱根のリンパマッサージ専門店「リンパの女神リゾート」鈴木です。 マスクが日常の生活にかかせないものになりましたが、マスクをしている時の「呼吸」について意識したことはありますか？　 実はこの呼吸の仕方が、私たちの健康に影響を及ぼしている可能性があることがわかってきています。 薄いマスク1枚であっても、息苦しさから楽な浅い呼吸になりやすくなります。そうすると、体に取り込む酸素が少なくなり、知らず知らずのうちに慢性的な酸欠状態になる可能性があります。   酸欠状態が続くとこんな症状が出ることがあります。 ・休んでも疲労感がぬけない ・集中力が続かない ・記憶力が低下している ・ぐっすり眠れない ・免疫力が下がる   また、私たちの体は、活動している時、緊張している時、ストレスを感じる時などに交感神経が優位になりますが、交感神経が優位になると呼吸の感覚が短くなり浅くなりやすくなります。 昨今の生活の変化によるストレスに加えて、酸欠状態は自覚がなくても体にとってはストレスがかかっている状態であり、非常に悪循環が生まれやすい環境がそろっていることになりますね☆   酸欠状態を改善するために… 『深呼吸』を意識してやってみましょう。 吸って吐くを1対2の割合で繰り返す呼吸法がおすすめです。（3〜4秒かけて吸い、6〜8秒かけて吐く） １回1分間を目安に、起床時や合間の時間にやってみてください。吐くときにお腹をへこますように意識すると効果的です。 冷えが気になるとき、リラックスしたいときにもおすすめですよ。 思い当たる症状がある方はぜひ、深呼吸をして酸素を体に取り込む習慣をつくりましょう。   ===========================================================   【ご予約・お問い合わせ】 リンパの女神リゾート箱根甲子園店 TEL:0460-84-0128 営業時間：14:00～23:00(受付時間：22：00まで）   ===========================================================

皆様、こんにちはレストラン四季彩の夏目です。   冬にぴったりのひれ酒のご紹介をいたします。 日本酒の飲み方のひとつ。 河豚の鰭（ひれ）をあぶり、香ばしく焼いて燗酒に入れたもので、 鰭の香ばしい風味と独特なコクを楽しめる冬の人気の飲み方です。 この機会に是非ご賞味ください。 河豚のひれ酒 ¥1320 　　　つぎ酒 ¥770 河豚鍋をはじめ、他のお料理とも相性抜群です。 是非この機会にお楽しみくださいませ。 レストランスタッフ一同心よりお待ちしております。

皆様、メリ~クリスマス。フロントの小柳です。   今年はロビーのど真ん中に飾らせていただきましたクリスマスツリーも本日で見納め。 多くの方が記念写真を撮っていただいたら、お撮りするお手伝いもさせていただきました。 クリスマスを過ぎるといよいよ年の瀬、館内の装飾もお正月に変わっていきます。 良い思い出のお手伝いをさせていただきますので、記念写真をお撮りす際はお気軽にお声がけ下さい。    

皆さんこんにちは、和食調理の山中です。 こちら本格的な冬の寒さが訪れ雪も振り始めて来そうです。 今回は、懐石料理で使っている湧き水について紹介させて頂きます。 懐石料理では、大平台地区にある「仙元の泉」という湧き水を汲みに行って使用しています。（別名で「長寿の水）とも呼ばれているそうです。） そんな良質な湧き水で作った吸い物は普通の水とは違い柔らかい口当たりで一味違いとても美味しいので是非ご賞味下さい。