皆様こんにちは。 レストラン佐塚です。 今回は、3月・4月の和食『碧会席』をご紹介します 春肴 ・春きゃべつのおしたし 桜海老 しらす じゅれ 針生姜 ・蓬葛寄せ 蛸桜煮 碓井豆 黄味酢 椀盛 ・春菜沢煮仕立て 菜の花 独活 蕗 蕨 小玉真丈 口木の芽 造里 ・お造り盛り合わせ +2,750円で「造り」に「鮑のお造り」(1杯約100g)をお付けすることができます。 ※3日前の12時までの要予約 組肴 ・桜鯛蕗味噌焼き 花弁百合根 天豆 煎玉 ・牛じゃが（新じゃが、新玉葱） 桜人参 針さや 黒胡椒 ・蛍烏賊 つんつん漬け 木の芽 留肴 ・若竹鍋 筍 若布 蛤 三島茸 食事 ・魚沼産こだわり米 雪椿 香の物 赤出汁 食後 ・桜の羊羹 金平糖 伊豆の苺 抹茶ほいっぷ コーヒー 紅茶 ハーブティー 緑茶 アレルギーをお持ちの方は、お手数ですが事前にご申告くださいませ。 17：20～/19：45～の2部制となっております。 120分制でございます。 仕入の都合上内容を変更させて頂く場合がございます。 ■特定原材料8品目 『卵』 『乳』 『小麦』 そば 落花生 『えび』かに くるみ ■特定原材料に準ずる20品目 『牛肉』 『鶏肉』 『豚肉』 あわび 『いか』いくら 鮭 さば『ごま』 『大豆』 やまいも キウイ ゼラチン『りんご』 もも バナナ オレンジ カシューナッツ アーモンド マカダミアナッツ 本メニューには『 』でくくられたアレルギー物質が含まれております。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。
