箱根甲子園

皆様こんにちは。　

レストランの横山です。

今回ご紹介するのは、３月４月の和洋折衷コース「ふくさ」です。

■お品書き

エントラータ：スカモルツァチーズのフリッ ト

通肴： 一、蓬豆腐　花弁百合根

　　　一、春菜のおしたし　桜湯葉

　　　 一、蛍烏賊糀漬け

ズッパ： 春トマトのポタージュ　 　甘海老のタルタルとグリー ンピース

造り ：お造り盛り合わせ

+2,750円で「造り」に「鮑の お造り」(1杯約100g)をお付 けすることができます。 ※3日前の12時までの要予 約

陽皿 ：富士清流鱒木の芽焼き 浅利と若竹の煮浸し

肉料理： 国産牛フィレ肉のソテー 　季節の温野菜と共に 2,200円で「和牛フィレ」にご 変更いたします。

食事： 魚沼産こだわり米　雪椿 　香の物　赤出汁

デザート ：苺のミルフィーユ

コーヒー　紅茶　ハーブティー

アレルギーをお持ちの方は、お手数ですが事前 にご申告くださいませ。 17：20～/19：45～の2部制となっております。 120分制でございます。 仕入の都合上内容を変更させて頂く場合がござ います。 【アレルゲン情報】 ■特定原材料8品目 【卵】 【乳】 【小麦】 そば 落花生 【えび】 かに くるみ ■特定原材料に準ずる20品目 【牛肉】 【鶏肉】 【豚肉】 あわび 【いか】 いくら 鮭 さば 【ごま】 【大豆】 やまいも キウイ 【ゼラチン】 【りんご】 もも バナナ オレンジ カシューナッツ アーモンド マカダミアナッツ 本メニューには、【】でくくられたアレルギー物質が 含まれております。

期間：2025年3月1日～2025年4月30日ま で

料金：11,000円

皆様のご来店を心よりお待ちしとります。