浜名湖

こんにちは、レストラン中山です。

明日7月7日は、七夕ですね🎋
皆さまは、どんな願いごとをされるでしょうか？
皆さまの願いごとが、無事叶いますように…

さて本日は、ディナーブッフェに新たに登場した2つのメニューをご紹介いたします！

◆ ハーヴェストガーデン産 じゃが芋のコンソメ煮とポークフランク(上写真左)
こちらは、当館敷地内にある果樹園「ハーヴェストガーデン」で育てたじゃが芋を使用した一品。
太陽の光をたっぷりと浴びて育ったじゃが芋は、ホクホクとした食感とやさしい甘みが魅力です🥔

◆ カッペリーニとシーフードの冷製パスタ(上写真右)
もう一品は、見た目にも涼やかな夏の冷製パスタ🍝
細く繊細なカッペリーニに、イカやタコ、エビなどのシーフードと彩り豊かな野菜を合わせ、さっぱりと仕上げました。

暑さが増すこの季節にぴったりの、温かみのある煮込み料理と涼やかな冷製メニュー。
どちらも素材の持ち味をいかした、おすすめの一品です！

最後に、最近のハーヴェストガーデンの様子を少しご紹介いたします！
緑もいっそう濃くなり、園内はすっかり夏の装いに包まれています。

またガーデンでは、野菜や果樹に加えて、黒ヤギの「うなぎくん」も元気に暮らしています🐐

お越しの際は、ぜひガーデンの風景と、のんびり過ごすうなぎくんの様子もご覧ください。